冬季菇床管理技術(shù)

時(shí)間：2021-12-15作者：湖北佳潤(rùn)機(jī)械有限公司瀏覽：322

菇床冬季管理的好壞對(duì)來(lái)年春菇產(chǎn)量影響較大，現(xiàn)將冬季菇床管理階段措施介紹如下。

1. 保溫和通風(fēng)：冬季菇房溫度保持在３℃以上，使室內(nèi)不結(jié)冰，以防凍壞菌絲。進(jìn)入冬季前，逐一檢查菇房四壁，堵塞漏風(fēng)處，門窗上掛布簾，防止寒風(fēng)侵入。溫暖天氣注意通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。中午打開菇房南窗２～３小時(shí)。天暖無(wú)風(fēng)、室外溫度在８℃以上時(shí)，將南北窗都打開，讓空氣對(duì)流。中午室外溫度**５℃，應(yīng)暫停通風(fēng)。



2. 噴水和追肥：看土壤干濕程度確定噴水次數(shù)，保持土壤潮濕，防止噴水過(guò)勤、過(guò)多后床面過(guò)濕，避免萌發(fā)的菌絲遭受凍害。結(jié)合噴水追肥，將糞水燒沸過(guò)濾后澆施，濃度20％。



3. 松土除老根：菇房條件好、菌絲生長(zhǎng)旺盛，可以將菇床細(xì)土刮開，松動(dòng)粗土，松動(dòng)的面可以大一些。菇房條件和菌絲生長(zhǎng)一般，不必刮開床上細(xì)土，直接松動(dòng)粗土即可。菇房條件和菌絲生長(zhǎng)差，冬季可不松土，來(lái)年３～４月份出菇前，將粗土和細(xì)土輕輕松動(dòng)一次。松土?xí)r不能將白色菌絲剝離，特別是粗土周圍包裹的菌絲，剝落過(guò)多影響春菇產(chǎn)量。清除菇床老根和死菇，重新鋪平粗土和細(xì)土。最后一次松土后一個(gè)星期菌絲萌發(fā)時(shí)，在菇床上覆蓋一層厚２～３厘米的土。覆土前噴水和施追肥２～３次，供足水分和養(yǎng)分，促進(jìn)菌絲萌發(fā)和生長(zhǎng)。（文章來(lái)源于食用菌商務(wù)網(wǎng)）

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