由于?玉米芯含糖高,因而在于菇生料栽培中易引起細菌性侵染性病害,在栽培中尤其要注意以下幾點: (1)一定要選擇新鮮、無霉變的玉米芯,在裝料以前要選擇晴天,在太陽下暴曬2天以殺死培養(yǎng)料中雜菌。 (2)加大接種量,使平菇菌絲盡快占全料面,控制雜菌生長。 (3)由于微孔發(fā)菌使平菇菌絲、雜菌呼吸增強,使料溫升高,較易引起培養(yǎng)袋燒菌,平菇菌絲活力減弱,雜菌優(yōu)勢增強,因而發(fā)菌氣溫偏高時,要單層擺放,定期檢查料溫。發(fā)菌溫度偏低時,可擺放2~3層。 (4)平菇菌絲發(fā)好后入棚以前,栽培棚一定要預先消毒,以免引起雜菌污染。 (5)出菇管理階段,棚內(nèi)一定要控制好溫度,加大通風,因為細菌(尤其是兼氣性細菌)較易在高溫、通風不良的環(huán)境中繁殖,使平菇染病。 (6)平菇采收要及時(一般八成熟),以免平菇孢子攜帶雜菌感染其他沒有生病的菌袋。 (7)采完一潮菇后,一定要及時清理料面,降低棚內(nèi)溫度,使平菇菌絲恢復生長,重新扭結出菇。 (8)出菇結束后,棚內(nèi)雜物要及時清理干凈,有污染的菌袋要挖坑埋掉或燒掉,蓋棚塑料布要全部揭掉,晾棚以便明年再種。
詞條
詞條說明
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種,其中多屬擔子菌亞門,常見的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。今天我們就專門為大家來講一講食用菌栽培種植流程。 一、食用菌栽培種植步
一、出菇管理?1. 溫度管理?全國一些地區(qū)春季氣溫不穩(wěn)定,并有倒春寒天氣發(fā)生,應隨時關注氣溫變化。溫度**5℃時做好增溫工作,適當減少噴水和通風次數(shù),棚外加蓋保溫物減少生物熱損失,必要時還可采用熱泵等加溫措施;溫度**25℃時加強通風降溫,保食用菌適宜的出菇溫度。?2. 水分管理?隨著氣溫升高,春菇水分管理需輕噴勤噴,晴天多噴,陰雨天少噴或不噴,保持空間濕度
金針菇如何防治細菌性褐斑?。考毦越野卟∈墙疳樄降闹饕『χ?,對金針菇生產(chǎn)影響較大。子實體染病后,輕者產(chǎn)生斑點,不宜罐裝;重者整叢變黑腐爛,失去食用**。? 防治措施如下: 1.選用抗病的金針菇品種; 2.合理調控菇房溫濕度,出菇期間菇房溫度應控制在15度以下; 3.合理安排裁培季節(jié),南方要使子實體發(fā)生期在3月底以前結束,以避開春季高溫、高濕的影響; 4.及時防治害蟲,特別是刺吸式口器
物理預防??由于原料中有活蟲或蟲卵,所以不要直接進行生料播種,起碼要發(fā)酵處理后再用,要采取熟料栽培或用于制種。嚴格檢查菌種是否帶蟲,對購進的菌種在轉接前應仔細檢查,防止出現(xiàn)帶蟲接種現(xiàn)象。菇棚通風口及進出口等封裝防蟲網(wǎng),防止成蟲飛入。在通風口及進出口撒石灰隔離帶,以防爬蟲類害蟲進入。藥劑預防?? 拌料時加入辛硫磷等殺蟲劑,用量一般為每1000公斤干料用藥100
公司名: 湖北佳潤機械有限公司
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