溫江大型油煙機(jī)清洗，油煙管道清洗公司

時(shí)間：2021-09-19作者：成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司瀏覽：137

成都溫江大型油煙機(jī)清洗，溫江酒店油煙管道清洗，溫江抽油煙機(jī)清洗公司，溫江單位食堂油煙機(jī)清洗

一、酒店、飯店、食堂煙道為什么要清洗?

由于餐廳酒店廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我部經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以******為用戶消除火災(zāi)隱患。

二、煙道經(jīng)常不清洗的危害：

油煙道由于在使用過程中，被油煙所污染，導(dǎo)致油煙道堵塞，油煙中的一氧化碳等有害氣體

長期滯留在廚房內(nèi)，隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏

無力等癥狀。使油煙道成為廚房較大地隱患，一旦有火星竄入油煙道，較易釀成火災(zāi)。

三、清洗油煙機(jī)的程序：

開啟風(fēng)機(jī)檢查風(fēng)機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，然后關(guān)閉風(fēng)機(jī)總電源開關(guān)。

將電源、插座、開關(guān)、罩眼等及現(xiàn)場設(shè)施用遮蓋物做好保護(hù)。

一切準(zhǔn)備***緒，自上而下開始作業(yè)。

取下托盤放入化油劑中浸泡，使其軟化脫脂便于清洗。

用高壓水槍將去油劑射在需清洗的部位。

自抽風(fēng)口部位開始除油。

煙罩外面板擦拭后上不銹鋼保護(hù)劑。

送風(fēng)球及照明燈的清洗、擦拭。

平行管道、管線、煙罩與灶臺間墻壁的擦拭。

10、灶臺的擦拭

11、嚴(yán)禁鋁制品設(shè)施用強(qiáng)堿型藥劑清洗

12、消毒處理(局部)

13、將灶臺、灶面用毛巾清洗干凈

14、拆除水源電源保護(hù)物，檢查電源盒是否有水。

15、檢查灶眼、鼓風(fēng)機(jī)內(nèi)是否有水。

16、作業(yè)現(xiàn)場保持干凈，整潔

四、酒店煙道清洗范圍

清洗范圍：灶臺、煙罩、煙道、風(fēng)機(jī)、過濾凈化器等

1、灶臺包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道等

2、煙罩包括橫梁罩、表面、擋板、百葉等

3、煙道整組包括油污擋板、出入口四壁、管道內(nèi)壁等

4、風(fēng)機(jī)包括扇葉、表面及四周等

5、過濾凈化器包括四周、表面過濾網(wǎng)等。

五、煙道清洗工具

高壓清洗機(jī)1臺用途：噴藥劑及沖洗，2扳手若干把用途：拆卸螺絲3毛頭架3副 用途：擦洗4伸縮桿3副用途：加長5鏟刀3把用途：鏟厚油污6防護(hù)服、防護(hù)手套、防護(hù)眼鏡4套用途：防護(hù)

六、酒店煙道清洗標(biāo)準(zhǔn)

清洗過的煙道確保煙道內(nèi)沒有油污。排氣扇扇面潔凈，表面干凈光潔。

我公司對簽訂常年合同的客戶，有非常大的優(yōu)惠，我公司期盼貴公司從廚房安全及清洗的專業(yè)方面考慮，能夠選擇我公司。我公司會派專人到現(xiàn)場勘查，根據(jù)實(shí)際情況和施工的難易程度，報(bào)出合理的******。

煙罩、煙道清洗

清潔包括煙罩表面、煙罩內(nèi)面、橫煙道內(nèi)部。清潔******部位是煙罩內(nèi)側(cè)、排風(fēng)扇、油煙機(jī)上方是煙道內(nèi)面。我們將******對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行******清潔。采用的主要方法主要是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。我公司擁有高壓清洗機(jī)器、高溫高壓蒸汽機(jī)、自吸泵以及各種手工和電動工具，其特點(diǎn)是：對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大隱患的地方，我公司可利用**設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢氣和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙迅速抽走，減少室內(nèi)空氣污染。

清洗施工主要工藝流程：

強(qiáng)力除油劑+滲透劑低壓噴涂——高壓清水沖洗——分散劑+除油劑低壓噴涂——?jiǎng)冸x劑高壓剝離——除油劑+發(fā)泡劑低壓噴涂——清水高壓沖洗——機(jī)罩等表面干燥

風(fēng)機(jī)清洗和維護(hù)

A、對機(jī)內(nèi)外油渣及風(fēng)機(jī)輪積垢進(jìn)行清除

B、清洗油煙機(jī)箱體及風(fēng)機(jī)葉輪

C、風(fēng)機(jī)軸承加注潤滑油

附:風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)

(1)、只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備******正常的情況下才能投入運(yùn)行。

(2)、在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)全面檢查。

(3)、風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后才允許重新啟動運(yùn)行。

(4)、經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。

(5)、軸流或混流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。

(6)、為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕。

(7)、為確保人身的安全，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。

(8)、風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。

(9)、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度，并******三角皮帶型號和數(shù)量的符合。

油煙凈化器清洗和維護(hù)：

拆出里頭化油網(wǎng)，鏟除油垢，以專業(yè)去油污藥水加熱式浸泡化油清洗。作用：恢復(fù)通風(fēng)效果，恢復(fù)油煙凈化作用。

排出大量的濃煙，一般原因有：

(1)凈化器的機(jī)芯及過濾網(wǎng)未及時(shí)清洗，使內(nèi)部油垢淤積堵塞。

(2)處理風(fēng)量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中。

(3)整機(jī)機(jī)芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。

電場內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有：

(1)電場中有異物。

(2)電場與殼體之間距離太近。

(3)電場極性接反。

附：油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)

(1)、定期排出油煙凈化器的油污。

(2)、定期進(jìn)行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問題。

(3)、設(shè)備長期閑置時(shí)，需清洗干凈，******凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境。


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  清洗外殼每天使用完油煙機(jī)后，要及時(shí)擦拭油煙機(jī)外殼，切忌使用鋼絲球之類的硬物擦拭，較好是用軟布沾取中性洗潔液進(jìn)行清潔。每天清洗油煙機(jī)的外表就不易產(chǎn)生油污，避免積少成多，但必須切斷電源，以免出現(xiàn)危險(xiǎn)。清潔油盒油煙機(jī)的油盒要定期清潔，一般來說，我們都會等到油盒滿了再倒。其實(shí)這種方法不妥。倒的時(shí)候油膩膩的糊在上面倒不干凈，很麻煩。這里我教大家一個(gè)方法，用紙巾鋪在油盒里，當(dāng)紙巾吸滿油后就可取出，然后再換上新

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