花香型配制酒OEM廠家來(lái)電咨詢, 綠洲海食品有限公司






    Fino顏色淡黃,是雪利酒中色澤較淡的,它香氣精細(xì)優(yōu)雅,給人以清新之感,就象新蘋果剛摘下來(lái)時(shí)的香氣一樣,十分悅?cè)???谖陡寿⑶逍?、爽快。酒度?5.5~17o之間。飲酒習(xí)慣使得各國(guó)預(yù)調(diào)酒消費(fèi)存在差異預(yù)調(diào)酒RTD(Ready-to-drink)是由果汁配合基酒,預(yù)先調(diào)配好的酒精度3-7度的含酒精飲料,顏色絢麗、時(shí)尚優(yōu)雅,即有酒的微醺又有果香的濃郁。菲奴不宜久藏,較多貯存兩年,當(dāng)?shù)厝送毁I半瓶,喝完再購(gòu)。Manzanilla(曼贊尼拉) 是一種陳釀的菲奴,此酒微紅色,透亮晶瑩,香氣與菲奴接近,但更醇美,常有杏仁苦味的回香,令人舒暢。西班牙人較喜愛(ài)此酒。Palma(巴爾瑪) 雪利酒是菲奴的出口學(xué)名,分1、2、3、4檔,檔次越高,酒越陳。Amontillaclo阿蒙提拉多) 是菲奴的一個(gè)品種,它的色澤十分美麗沉穩(wěn),香氣帶有核桃仁味,口味干咧而清淡,酒度在15.2~22.8o之間。


    雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。如果走高價(jià)路子,品牌內(nèi)涵的支撐力似乎還不足,并且會(huì)由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)大,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)難以把握。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。

    由此可見(jiàn)它們?nèi)叩年P(guān)系。

    共同點(diǎn):其一都屬于混合酒的一種。由酒基然后加上其他配料調(diào)制而成。

    不同點(diǎn):蘇打酒,是酒基+蘇打。

    預(yù)調(diào)酒,酒基+其他飲料然后罐裝。

    雞尾酒,一般是人工制作,酒基+各種飲料再加裝飾物。



    少數(shù)民族的配制酒分類:按功效分,少數(shù)民族的配制酒有保d健型配制酒和藥1用型配制酒兩大類。其中,保d配制酒種類多,用途廣,占配制酒的絕大部分。(1)山西竹葉青。中國(guó)配制酒以山西竹葉青較為著1名。竹葉青產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村汾酒集團(tuán),它以汾酒為原料,加入竹葉、當(dāng)歸、檀香等芳香中草d藥材和適量的白糖、冰糖后浸制而成。該酒色澤金黃、略帶青碧,酒味微甜清香,酒性溫和,適量飲用有較好的滋補(bǔ)作用;酒度為45度,含糖量為10%。(2)其他配制酒。其他配制酒種類很多,如在成品酒加入中草d藥材制成的五加皮;加入名貴藥材的人參酒;[1]1553年,伊凡雷帝在莫斯科開(kāi)了*1家伏特加酒館,獲得了高額利潤(rùn)。加入動(dòng)物性原料的鹿茸酒、蛇酒;加入水果的楊梅酒、荔枝酒,等等。



    專注于等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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    預(yù)調(diào)酒的含義就是預(yù)先調(diào)好的雞尾酒。 其中要加入基酒和需要的果汁,事先調(diào)配好裝瓶銷售給大眾的一款雞尾酒。 這是廠家考慮消費(fèi)群體不是人人都可以自己在家(或者單位里)調(diào)制雞尾酒的,所以想出來(lái)的一個(gè)招數(shù)。 調(diào)制雞尾酒需要的設(shè)備和工具有:調(diào)酒壺、果汁機(jī)、隔冰器和計(jì)量杯。 要想偶爾在家調(diào)一杯雞尾酒,只需要上述東西就足夠了,但還要有基酒,果汁。如果一次用不完可能果汁會(huì)壞掉,基酒長(zhǎng)期不喝也會(huì)發(fā)生變化而影響口味。

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