茶葉具有調(diào)節(jié)生理的作用

時間：2020-01-05作者：福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司瀏覽：632

　　大量的研究和臨床應用證明茶葉對人體具有生理調(diào)節(jié)功能，還有一定的*效果。那么，到底該怎樣定位茶葉呢?茶不是“藥”，而是對多種疾病具有預防和一定程度**效果的功能性食品。

　　消費者一般只知道茶葉對身體有益，但并不清楚具體有何益處及其科學原理?？偨Y(jié)起來，茶葉已經(jīng)明確的有以下幾方面的功能：

　　提高*性：人體的*性分為血液*和腸道*。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數(shù)量、提高血液*性;增加腸道中的有益細菌(如雙歧桿菌)的數(shù)量，減少有害細胞的數(shù)量。

　　防齲齒：飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使其不能黏著在牙齒表面;茶葉中的多酚可殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以堅固牙齒的琺瑯質(zhì)。

　　抗氧化、防衰老：現(xiàn)代醫(yī)學研究表明人體衰老較重要的原因是脂質(zhì)的過氧化和過量的自由基產(chǎn)生，而茶葉恰恰具有很強的抗氧化作用和*自由基的功效。其有效組分的抗氧化活性甚至遠**維生素C、維生素E。

　　*：大量的研究證明茶葉堆實驗動物的多種癌癥具有明顯的預防和**效果，包括皮膚癌、肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌等等。但在流行病學調(diào)查上結(jié)果并不完全一致--東方國家的調(diào)查證明飲茶確可減少癌癥的發(fā)生率，西方國家的調(diào)查則發(fā)現(xiàn)飲茶可以明顯減輕癌癥發(fā)生率的占少數(shù)。

　　降血壓、降血脂、預防心血管疾?。猴嫴杩梢越档腿梭w血液中有害膽固醇的含量，增加有益膽固醇的含量，同時可以降低血液黏度、抗血小板凝集。荷蘭較近的一項流行病學調(diào)查表明，飲茶多的人群患冠心病的危險性可降低45%。

　　殺菌、抗病毒：飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果，其有的成分可以阻止流感病毒黏附在細胞上。

　　茶葉對人體健康的益處是可以確定的，但現(xiàn)在的問題是以什么樣的狀態(tài)應用阿和如何應用的問題。對茶葉應有一個正確的定位，茶不是“藥”，不能用作為癌癥或其他疾病的一種**藥物，它是對人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性食品?，F(xiàn)在通過提取的方法將茶葉中的有效成分開發(fā)成一種“藥物”在醫(yī)學中的應用已為時不遠。

　　本文來自：茗山生態(tài)茶 茶與健康。


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