鏈資源·搶先機(jī)·深耕市場(chǎng)|2024海名餐博會(huì)系列展全面啟動(dòng)！

時(shí)間：2023-09-20作者：鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司瀏覽：42

2023年上半年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)向好、高質(zhì)量發(fā)展，服務(wù)業(yè)增長(zhǎng)較快，消費(fèi)市場(chǎng)逐步回暖。其中，餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的復(fù)蘇勢(shì)頭，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局7月17日發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國(guó)上半年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值593034億元，同比增長(zhǎng)5.5%，其中，餐飲業(yè)增長(zhǎng)明顯。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年上半年，餐飲收入24329億元，同比增長(zhǎng)21.4%。其中，6月份餐飲收入同比增長(zhǎng)20.0%，環(huán)比增長(zhǎng)0.23%。




國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的逐漸恢復(fù)，餐飲業(yè)長(zhǎng)期向好的趨勢(shì)不會(huì)變，隨著恢復(fù)促進(jìn)消費(fèi)、鄉(xiāng)村振興、餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)的多種因素疊加下，未來(lái)餐飲業(yè)正向總體產(chǎn)值突破5萬(wàn)億、餐飲連鎖破萬(wàn)店、餐飲企業(yè)營(yíng)收破萬(wàn)億的道路上曲折前進(jìn)，而供應(yīng)鏈作為餐飲企業(yè)的**競(jìng)爭(zhēng)力，越來(lái)越重要，較面臨著轉(zhuǎn)型和洗牌后的市場(chǎng)重構(gòu)！基于國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和多區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心的規(guī)劃發(fā)展，區(qū)域大市場(chǎng)將釋放出餐飲業(yè)的無(wú)限商機(jī)！




海名會(huì)展作為餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)會(huì)展主辦之一，活躍于會(huì)展市場(chǎng)二十余年，打造中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈“會(huì)展＋產(chǎn)業(yè)”綜合服務(wù)平臺(tái)，為餐飲業(yè)提供“線(xiàn)下展覽＋行業(yè)論壇＋產(chǎn)業(yè)大會(huì)＋品牌盛典＋采購(gòu)選品節(jié)＋新品品鑒會(huì)＋產(chǎn)業(yè)鏈考察＋資源對(duì)接+新媒體矩陣”的綜合服務(wù)。海名餐博會(huì)系列展已與全國(guó)20省市100余家全國(guó)餐飲、烹飪、火鍋、廚師、酒店、旅游住宿、團(tuán)快餐等行業(yè)協(xié)會(huì)通力合作，打通了各區(qū)域餐飲市場(chǎng)及地市縣**資源，整合專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)資源、下沉區(qū)域市場(chǎng)50萬(wàn)餐飲采購(gòu)資源。同時(shí)，每年還策劃組織50余場(chǎng)連鎖中/西餐、火鍋、團(tuán)餐板塊系列活動(dòng)，建立線(xiàn)上社群、組織探秘考察、提供產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接服務(wù)，發(fā)展至今聯(lián)動(dòng)西南、西北、東北、華東、華北**區(qū)域市場(chǎng)，*+二三四線(xiàn)下沉資源，形成產(chǎn)業(yè)內(nèi)分區(qū)域20萬(wàn)平米的展覽體量。作為餐飲領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)展會(huì)主辦方，在2023年下半年以及2024年，海名餐博會(huì)將繼續(xù)深化各地市場(chǎng)的布局與規(guī)劃，布局上海、重慶、西安、成都，開(kāi)拓華東市場(chǎng)，深耕中西部市場(chǎng)。



















重慶——3月來(lái)火鍋之都，開(kāi)啟年度沸騰之旅！




重慶火鍋迎來(lái)戰(zhàn)略機(jī)遇大發(fā)展火鍋是重慶的一張美食名片，也是中國(guó)的一張美食名片，全國(guó)火鍋市場(chǎng)規(guī)模邁進(jìn)了萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)，海外火鍋市場(chǎng)有望達(dá)到465億美元。重慶作為中國(guó)火鍋之都，火鍋門(mén)店數(shù)量**過(guò)3萬(wàn)家，**全國(guó)**，是火鍋店較密集的城市，也是火鍋供應(yīng)鏈大本營(yíng)，火鍋消費(fèi)頻次**全國(guó)**，同時(shí)，重慶火鍋企業(yè)門(mén)店遍布全國(guó)各地，底料出口20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近年來(lái)，重慶市**出臺(tái)相關(guān)促進(jìn)火鍋食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策規(guī)劃，重慶將打造**火鍋標(biāo)準(zhǔn)*發(fā)布中心、中國(guó)火鍋食材交易中心、**火鍋食材集散地，基于政策優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的疊加，重慶火鍋產(chǎn)業(yè)迎來(lái)**的發(fā)展機(jī)遇和空間。春季首場(chǎng)專(zhuān)業(yè)展會(huì)，匯聚全國(guó)資源海名·2024重慶餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨火鍋食材展覽會(huì)將邀請(qǐng)重慶38個(gè)區(qū)縣協(xié)會(huì)的大力支持，同時(shí)邀請(qǐng)全國(guó)20省行業(yè)協(xié)會(huì)，全國(guó)上游供應(yīng)鏈、下游餐飲渠道商、終端餐飲火鍋企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)等行業(yè)資源全力參與。這將是2024年春季首場(chǎng)、也是全國(guó)各地火鍋人開(kāi)年的火鍋行業(yè)大會(huì)，在重慶市區(qū)舉辦，交通便利，方便專(zhuān)業(yè)觀眾到會(huì)參觀。







聚焦供應(yīng)鏈，打造重慶餐飲＆火鍋供應(yīng)鏈專(zhuān)業(yè)大展

海名·2024重慶餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨火鍋食材展覽會(huì)將于3月7-9日在重慶**會(huì)議展覽中心（南坪）舉辦，展覽規(guī)模預(yù)計(jì)近30000㎡，匯聚全國(guó)500+家優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，邀請(qǐng)川渝地區(qū)及全國(guó)30000名專(zhuān)業(yè)觀眾到會(huì)參觀，展品范圍涵蓋調(diào)味品、火鍋食材及用品、酒水茶飲、預(yù)制菜、水產(chǎn)肉禽、餐飲廚房設(shè)備、預(yù)制菜加工包裝機(jī)械、供應(yīng)鏈服務(wù)等餐飲供應(yīng)鏈全品類(lèi)。




本屆博覽會(huì)旨在通過(guò)交流、展示、宣傳、考察、線(xiàn)上直播、打卡體驗(yàn)、品鑒等系列活動(dòng)，打造一個(gè)推動(dòng)重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、促進(jìn)重慶火鍋與全國(guó)資源鏈接的行業(yè)盛會(huì)，弘揚(yáng)重慶火鍋文化、加強(qiáng)企業(yè)交流合作、拉動(dòng)招商引資。以“餐飲火鍋+會(huì)展”的兩業(yè)深度融合，充分激發(fā)市場(chǎng)活力，助推重慶餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型、帶動(dòng)全國(guó)火鍋企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展！




同期新潮活動(dòng)，把握趨勢(shì)、洞察先機(jī)、鏈接資源、曝光出圈

博覽會(huì)同期將舉辦系列活動(dòng)，結(jié)合重慶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和實(shí)際需求，邀請(qǐng)全國(guó)行業(yè)嘉賓共同為重慶餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。




重慶火鍋破圈大會(huì)重在激發(fā)行業(yè)發(fā)展新勢(shì)能，包含開(kāi)幕式、川渝火鍋創(chuàng)新破圈發(fā)展論壇、重慶火鍋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、火鍋新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)題日等；




海名餐飲采購(gòu)選品節(jié)將在2024開(kāi)年之初助力火鍋企業(yè)集中選品火鍋食材，同時(shí)首屆重慶火鍋菜品+伴飲爆品賽將角逐出火鍋爆品，實(shí)力出圈；




線(xiàn)上部分將舉辦食尚重慶直播節(jié)，開(kāi)啟現(xiàn)場(chǎng)千企**直播，助力重慶餐飲、重慶火鍋霸榜各大短視頻平臺(tái)，海名會(huì)展將通過(guò)餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選和達(dá)人矩陣線(xiàn)上官方直播，撬動(dòng)全國(guó)**流量；




為助力餐飲企業(yè)數(shù)字化人才、未來(lái)電商人才培養(yǎng)，同期還將舉辦主播達(dá)人訓(xùn)練營(yíng)；




在貿(mào)易撮合方面，同期將舉辦火鍋供應(yīng)鏈采購(gòu)對(duì)接會(huì)，鏈接產(chǎn)業(yè)上下游精準(zhǔn)供需對(duì)接；




同時(shí)，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)豐富的展覽及多元活動(dòng)外，將舉辦火鍋之都尋味之旅，將產(chǎn)業(yè)深入執(zhí)行到底，海名會(huì)展將組織各地**餐飲火鍋企業(yè)考察重慶旺店、產(chǎn)業(yè)園、供應(yīng)鏈企業(yè)，深度鏈接資源。







西安——4月來(lái)長(zhǎng)安，搶占新增量市場(chǎng)！

**美食之都年度盛事

海名·2023西安餐博會(huì)作為西安首屆**美食博覽會(huì)的組成部分，立足西安，輻射西北，圍繞陜西省**不斷推動(dòng)的陜菜品牌創(chuàng)新工程，結(jié)合西安**美食之都建設(shè)，助力絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶餐飲業(yè)發(fā)展，全力以赴打造陜菜乃至餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈資源交易平臺(tái)。海名·2024*9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)將繼續(xù)由西安市人民**主辦，規(guī)格高、品質(zhì)高、規(guī)模大、影響力強(qiáng)，將成為西安建設(shè)“**美食之都”的年度盛事，影響西北餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。







西北新增量市場(chǎng)，值得關(guān)注

西安作為國(guó)家中心城市和美食之都、西部區(qū)域中心城市，餐飲多元化、連鎖化、品牌化發(fā)展?jié)u成趨勢(shì)。西安作為西北地區(qū)餐飲重要聚集地的地位逐漸凸顯，官府菜、隴菜、新疆菜等地方菜系多元豐富，上游廠(chǎng)家、下游終端餐企紛紛想進(jìn)入西北市場(chǎng)，搶占先機(jī)，西北市場(chǎng)已成為增量市場(chǎng)。







西北春季首場(chǎng)餐飲年度品牌大展

海名·2024*9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)將于4月25-27日在西安**會(huì)展中心舉辦，展覽面積近50000㎡，將匯聚全國(guó)2000+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，邀請(qǐng)西北地區(qū)50000+專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商參觀交流。本屆博覽會(huì)是西北地區(qū)春季首場(chǎng)餐飲盛事，將以較大規(guī)模呈現(xiàn)，輻射中西部地區(qū)，涵蓋餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全品類(lèi)及西北地區(qū)特色，設(shè)置11大展區(qū)，涵蓋調(diào)味品、火鍋食材、咖啡茶飲、預(yù)制菜、水產(chǎn)肉禽、陜菜供應(yīng)鏈、速凍米面、餐飲廚房設(shè)備、預(yù)制菜加工包裝機(jī)械、供應(yīng)鏈服務(wù)等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全品類(lèi)。




同期10場(chǎng)豐富多元活動(dòng)，**西北餐飲市場(chǎng)

本屆博覽會(huì)同期將舉辦豐富活動(dòng)，邀請(qǐng)**主管部門(mén)**、行業(yè)*、大咖、頭部企業(yè)代表、頭部媒體、行業(yè)平臺(tái)等嘉賓針對(duì)西北餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)輸出觀點(diǎn)、指引發(fā)展方向和思路。

同期活動(dòng)：

西北餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

陜菜預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展論壇

2024中國(guó)餐飲·西安峰會(huì)暨西安**美食之都建設(shè)論壇

2024中國(guó)餐飲·西安峰會(huì)暨**美食之都品牌盛典

*二屆西安**非遺美食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

*二屆陜派團(tuán)餐創(chuàng)新發(fā)展論壇

*二屆西安火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇

4.25海名餐飲采購(gòu)選品節(jié)










成都——6月來(lái)成都，參與10萬(wàn)平米餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈大展，開(kāi)啟下半年決勝局

成都——餐飲*，**全國(guó)餐飲業(yè)

成都作為**美食之都，擁有強(qiáng)大的餐飲產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、雄厚的產(chǎn)地資源、創(chuàng)新的餐飲模式、走向全國(guó)的餐飲品牌，形成了政策、產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、品牌、創(chuàng)新的疊加優(yōu)勢(shì)，成為全國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的*。其作為區(qū)域中心城市、內(nèi)陸對(duì)外開(kāi)放高地，輻射人口達(dá)2億人，是中國(guó)7個(gè)**大城市之一，近2年越來(lái)越多供應(yīng)鏈企業(yè)、餐飲企業(yè)在成都設(shè)廠(chǎng)開(kāi)店，將其作為拓展西南市場(chǎng)的前哨站。成都**的西南市場(chǎng)已成為未來(lái)餐飲名副其實(shí)的**大新增量市場(chǎng)。




西部品牌展會(huì)，影響中西部

成都餐博會(huì)是海名餐飲供應(yīng)鏈系列展主展，多年來(lái)已形成“展+會(huì)+賽+節(jié)+考察”的多元內(nèi)容服務(wù)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，是西部餐飲領(lǐng)域一個(gè)通過(guò)UFI認(rèn)證的展會(huì)，多年被評(píng)為“成都市**品牌展會(huì)”，作為中西部區(qū)域全產(chǎn)業(yè)鏈、全品類(lèi)、全渠道的行業(yè)盛會(huì)，一直**著餐飲行業(yè)的發(fā)展。




海名&博華強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈品牌大展

海名·*12屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)于6月27-29日在成都世紀(jì)城新**會(huì)展中心舉辦，本屆博覽會(huì)將與博華2024 HOTELEX*十屆成都**酒店用品及餐飲博覽會(huì)同期舉辦，展覽面積將突破10萬(wàn)㎡，匯聚全國(guó)3000+優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，雙方將**整合全國(guó)一二線(xiàn)餐飲酒店中**資源和三四線(xiàn)下沉資源，邀請(qǐng)全國(guó)100000+專(zhuān)業(yè)觀眾參觀交流。本屆博覽會(huì)將是年中全國(guó)餐飲行業(yè)的*，屆時(shí)將匯聚全國(guó)各地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、供應(yīng)鏈企業(yè)、餐飲品牌、渠道商、投資機(jī)構(gòu)、媒體達(dá)人等行業(yè)資源。立足成都，輻射川渝云貴青藏陜甘寧豫湘鄂皖晉等中西部地區(qū)，為餐飲行業(yè)打造一個(gè)“高規(guī)格、全品類(lèi)、覆蓋廣”的10萬(wàn)平米餐飲酒店行業(yè)旗艦大展。




本屆博覽會(huì)展品范圍涵蓋調(diào)味品、火鍋食材、咖啡茶飲、預(yù)制菜、水產(chǎn)肉禽、速凍米面、餐飲廚房設(shè)備、預(yù)制菜加工包裝機(jī)械、供應(yīng)鏈服務(wù)、食品飲料、烘焙輕餐、酒店用品、連鎖*等餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈全品類(lèi)。

同期30場(chǎng)論壇活動(dòng)，**行業(yè)趨勢(shì)，引爆行業(yè)關(guān)注

博覽會(huì)同期將舉辦數(shù)十場(chǎng)活動(dòng)，匯聚全國(guó)**百位嘉賓陣容，引爆行業(yè)關(guān)注。

同期活動(dòng)：

*二屆中國(guó)(成都)川味預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

百家論道·*六屆餐飲創(chuàng)新發(fā)展(成都)論壇

*三屆餐飲新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)新增長(zhǎng)專(zhuān)題日

*五屆中國(guó)火鍋菜品爆品、飲品大賽

6.27海名餐飲采購(gòu)選品節(jié)

川菜產(chǎn)業(yè)探秘之旅

2024文化與創(chuàng)新賦能飯店可持續(xù)發(fā)展論壇

2024成都餐飲行業(yè)論壇暨成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)年中大會(huì)

2024*三屆橙子餐飲連鎖發(fā)展大會(huì)-餐飲的秘密峰會(huì)

*三屆西南物業(yè)&清潔行業(yè)論壇

2024世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽

上海**潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽

2024世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)







海名餐博會(huì)將緊跟行業(yè)發(fā)展的脈搏，深耕區(qū)域大市場(chǎng)，為餐飲業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供較加堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)服務(wù)和支持。海名餐博會(huì)將升級(jí)綜合服務(wù)體系：







參展服務(wù)方面：海名會(huì)展將制定參展打包方案等服務(wù)，滿(mǎn)足展商拎包入住輕松參展需求；

運(yùn)營(yíng)服務(wù)：海名會(huì)展將引進(jìn)專(zhuān)業(yè)主場(chǎng)服務(wù)公司，提前甄選合作商，制定綜合服務(wù)方案，解決展期冰柜租賃、水電、搭建等需求痛點(diǎn)；




現(xiàn)場(chǎng)管理：海名會(huì)展將嚴(yán)格審核參展商資質(zhì)，門(mén)禁管理加強(qiáng)管控杜絕非專(zhuān)業(yè)展商和非專(zhuān)業(yè)觀眾入內(nèi)，提升展會(huì)專(zhuān)業(yè)度和參會(huì)體驗(yàn)；詳請(qǐng)咨詢(xún)海名團(tuán)隊(duì)。







目前，2024年海名餐博會(huì)系列展的展位招商工作已全面啟動(dòng)！如果您有參展意向，請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系，以確保您搶占優(yōu)勢(shì)展位，共同開(kāi)啟新一輪的合作之旅！


鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司專(zhuān)注于展覽策劃,主辦,承辦等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• “得下沉市場(chǎng)者得天下”——2021鄭州茶飲與咖啡展覽會(huì)

  近兩年下沉市場(chǎng)成為了備受矚目的寶藏市場(chǎng)，就像干柴突然燃起了熊熊大火。下沉市場(chǎng)為何這么**？ Part 1 人口眾多，規(guī)模巨大 所謂的下沉市場(chǎng)就是指三線(xiàn)以下的城市，包括縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場(chǎng)，涵蓋了約200個(gè)地級(jí)市、3000個(gè)縣城和40000個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，全國(guó)有**過(guò) 70% 的人口分布在下沉市場(chǎng)之中，也就是說(shuō)三線(xiàn)以下城市及農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)居民規(guī)模**過(guò) 10 億人?？梢?jiàn)下沉市場(chǎng)受重視的較關(guān)

• 11月上海這場(chǎng)火鍋專(zhuān)業(yè)展，帶你開(kāi)啟新一輪火鍋餐飲增長(zhǎng)點(diǎn)，把握年末黃金機(jī)遇！

  2023年，伴隨消費(fèi)需求釋放，餐飲市場(chǎng)回暖，C端消費(fèi)爆發(fā)，餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。為助力供應(yīng)鏈優(yōu)質(zhì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，品牌快速占位，渠道快速布局，銷(xiāo)量快速提升，接下來(lái)最后一季度，成為了完成全年?duì)I收目標(biāo)的決勝時(shí)期。最后的沖刺階段，火鍋行業(yè)又將會(huì)出現(xiàn)哪些新熱點(diǎn)、新趨勢(shì)、新信號(hào)？答案盡在海名·2023上海餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨火鍋食材展覽會(huì)。?根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局較新數(shù)據(jù)顯示，2023年1-7月，全

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  近兩年“新晉網(wǎng)紅”西安頻頻出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)，這個(gè)十三朝古都以年輕的姿態(tài)展現(xiàn)在國(guó)人面前，煥發(fā)著青春的活力，她是較古老的網(wǎng)紅,也是較年輕的古都。西安的區(qū)域位置和中心城市的聚集、輻射功能,在全國(guó)尤其是西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。 食是根本，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中西部烘焙行業(yè)近二十年得到了快速發(fā)展，面包等烘焙食品逐漸成為我國(guó)居民的早餐主食之一，烘焙食品在三、四線(xiàn)城市以及農(nóng)村市場(chǎng)的滲透正在加劇。由于

• 2021烘焙行業(yè)5大趨勢(shì)預(yù)測(cè)丨*14屆鄭州烘焙展覽會(huì)

  2021烘焙行業(yè)5大趨勢(shì)預(yù)測(cè)丨*14屆鄭州烘焙展覽會(huì) 2020年，疫情下的烘焙類(lèi)大消費(fèi)沒(méi)有因此低迷，反而收獲到了兩大行業(yè)發(fā)展驚喜：便捷健康的烘焙食品成為生活必需；家庭烘焙增長(zhǎng)帶動(dòng)了人們對(duì)烘焙的關(guān)注與參與。 數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)烘焙食品零售額達(dá)到2312億元，同比增長(zhǎng)7.4%，預(yù)計(jì)2021年烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2657億元。 1人均消費(fèi)量偏低，提升空間巨大 雖然近年來(lái)我國(guó)烘焙食品行業(yè)增長(zhǎng)迅速，但