木制餐具FDA檢測食品接觸材料檢測

    木制餐具FDA檢測食品接觸材料檢測,歐盟和美國對食品接觸材料管控非常嚴(yán)格,要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過相應(yīng)的測試認(rèn)證。我國對不同的食品接觸材料也有著嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。因此,無論是出口或是在國內(nèi)銷售的食品接觸材料,都必須通過相應(yīng)的質(zhì)量安全檢測。

    如何遵守美國的食品接觸法規(guī)?在美國,食品接觸材料或物品的監(jiān)管狀態(tài)由構(gòu)成該材料或物品的每種物質(zhì)的監(jiān)管狀態(tài)決定。根據(jù)《食品藥品和化妝品法》(FD&C法案)和聯(lián)邦法規(guī)*21章(21 CFR),打算用作制造,包裝,運(yùn)輸或持有食品的材料(也稱為食品接觸物質(zhì))所用材料的成分的物質(zhì)(也稱為食品接觸物質(zhì))被監(jiān)管為間接食品添加劑。只有當(dāng)所有食品接觸物質(zhì)都已獲得FDA批準(zhǔn)時,食品接觸材料或物品才符合要求。

    科學(xué)研究結(jié)果表明,食品污染的重要來源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器,原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質(zhì)會向食品遷移,因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問題引起了各國的高度重視。



    食品接觸級:該術(shù)語通常是指專門設(shè)計和制造以直接接觸食品的材料。這些材料旨在在加工、儲存或食用過程中與食品直接接觸。食品接觸級材料的例子包括食品包裝薄膜、容器、和設(shè)備。

    木制餐具FDA檢測食品接觸材料檢測,不與食品直接接觸的材料,除非特殊要求,一般不需進(jìn)行測試。與干性食品接觸的材料:用于烹飪的金屬材料 :進(jìn)行成分分析,個別材料(例如涂料和油漆):含鉛總量測試。

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