隨著柳州螺螄粉技術(shù)的成熟以及*培訓(xùn)體系的完善,現(xiàn)在想要開一家螺螄粉實(shí)體店已經(jīng)不是什么難事了,不管是否了解螺螄粉,不管是否有餐飲經(jīng)驗(yàn),只要有一份熱愛螺螄粉的新,只要喜歡餐飲行業(yè),那么開一家螺螄粉店將是一件輕松而簡單的事情。下面小蠻螺給大家介紹下螺螄粉開店的流程
螺螄粉技術(shù)學(xué)習(xí)
想要開螺螄粉店首先要學(xué)習(xí)技術(shù),一定得經(jīng)過正規(guī)的學(xué)習(xí),而不是通過自己網(wǎng)上或是朋友指導(dǎo)東拼西湊,要能夠把正宗的味道做出來,可以通過系統(tǒng)的螺螄粉培訓(xùn)或者品牌*學(xué)習(xí),小蠻螺螺螄粉提供料包化操作,*大廚也可輕松做出正宗柳州風(fēng)味!
門面選址、裝修設(shè)計(jì)
學(xué)會(huì)怎么煮螺螄粉之后,接下來就該門店選址了,如果是*螺螄粉品牌的話,總部會(huì)有選址老師協(xié)助選址,反之,就需要自己去找合適的店面了。開螺螄粉的門面不用太大,一般30-50平方合適,低端不一定非要找**,畢竟也需要核算成本,控制預(yù)算。裝修方面也不用過高的要求,裝修的太好反而顯得不接地氣,看上去干凈整潔、舒適大方就可以了。
設(shè)備、原材料采購
選好店面裝修好之后,那么我們就需要采購煮螺螄粉的設(shè)備和原材料了。螺螄粉店對(duì)于設(shè)備的要求不是很高,主要是一些糖果、炒鍋、冰箱之類,自己到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購買就可以。其次是原材料采購,如果考慮質(zhì)量或是當(dāng)?shù)貨]有的,可以從總部直接拿貨,如果是自己開店就去柳州采購。
門店開業(yè)、營銷活動(dòng)策劃
所有的都準(zhǔn)備好就該門店開業(yè)啦。螺螄粉作為特色小吃類,開業(yè)尤為重要,這是贏得**波客源以及打響名頭的關(guān)鍵,除了把控味道外還要提前策劃好一系列的開業(yè)活動(dòng),及時(shí)開業(yè)期間不甚至是虧本一些都是值得的,關(guān)鍵是讓更多的消費(fèi)者品嘗到螺螄粉。
山東東道企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司專注于螺螄粉,米粉等
詞條
詞條說明
? ? 回來說到吃,民族始終奉行“民以食為天”的樸素觀念,首先滿足腸胃,再談其他。觀念雖然樸素,但中國幅員遼闊,地大物博,勤勞聰明的勞動(dòng)人民創(chuàng)造了各式各樣的小吃,這些小吃有著鮮明的特色,讓人又愛又恨,如北京的豆汁兒,湖南的臭豆腐,柳州的螺螄粉。? ? 一碗螺螄粉端上來,白粉紅油亮湯底,赤紅的花生米,黑亮的木耳,鮮綠的蔬菜,金燦燦的腐竹,圓鼓鼓的豆泡,還有銷魂
廣西柳州螺螄粉以臭**,這一特征幫助螺螄粉鋪開**度,成為**全國的網(wǎng)紅米粉。小蠻螺螺螄粉以螺螄熬湯,配上木耳絲、酸豆角、花生米、腐竹...以及靈魂的酸筍,臭辣酸香全都匯聚在一起,吃起來十分的爽口,自帶網(wǎng)紅基因,南北通吃,讓一吃就上癮的小蠻螺螺螄粉一直走紅。那么,*小蠻螺螺螄粉怎么才能實(shí)現(xiàn)快速盈利? 總部實(shí)力雄厚 小蠻螺螺螄粉總部實(shí)力雄厚,在市場(chǎng)上有著良好的口碑。一個(gè)實(shí)力雄厚的螺螄粉*品牌擁
? ? 小蠻螺螺螄粉是一個(gè)優(yōu)秀的螺螄粉*品牌。從開放*模式到現(xiàn)在,短短五年時(shí)間,就已經(jīng)在全國各地的許多城市開設(shè)了2000多家*門店。? ? 小蠻螺螺螄粉的產(chǎn)品特色主要體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的原材料和制作工藝上。小蠻螺螺螄粉用的原材料口感好,香味濃。螺螄粉的制作工藝也很*特,傳承了柳州螺螄粉的經(jīng)典做法,讓粉條Q彈較有嚼勁,在搭配上各種小料,讓眾多消費(fèi)者**連連。&n
? ? 小蠻螺螺螄粉口味多樣化,營養(yǎng)一應(yīng)俱全,廚房配送**物料,制作統(tǒng)一。小蠻螺螺螄粉口感較Q彈、口味較刺激、較符合現(xiàn)代人口味習(xí)慣。執(zhí)著自身的品牌形象力和產(chǎn)品研發(fā)的實(shí)力,將產(chǎn)品的口味和制作技術(shù)不斷升級(jí)。小蠻螺螺螄粉,產(chǎn)品加入制造的營養(yǎng)樂山自由工藝,制作工藝環(huán)保精致,每一道工序都嚴(yán)格細(xì)化,做到嚴(yán)格的規(guī)范。經(jīng)營方式靈活多樣,不僅可以外賣運(yùn)營,也能坐店銷售。? ?
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地 址: 山東濟(jì)南歷城區(qū)高新區(qū)內(nèi)舜泰廣場(chǎng)
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