管事部是餐飲部附屬部門之一,他的主要職能負(fù)責(zé)餐廳廚房和所有餐用具的清洗工作,廚房油煙罩、抽風(fēng)機(jī)、墻壁、地板、水溝衛(wèi)生工作,控制好各方面餐用具流失及清潔用品使用節(jié)約制訂方案,并負(fù)責(zé)保養(yǎng)洗碗機(jī)。培訓(xùn)好員工對各方面機(jī)械操作清潔用品使用注意些什么,服從酒店及餐飲部批示積極配合,協(xié)助各餐廳廚房做好后勤**好各方面工作正常順利運(yùn)轉(zhuǎn),工作做到干凈、整潔,足夠餐具提供給廚房餐廳使用,并保質(zhì)保量,如期地完成各方面工作。
管事部清潔外包可包含以下服務(wù)內(nèi)容:
1-廚房和洗碗間的墻壁和水槽的日常清潔和定期清潔;
2-各廚房各種電器設(shè)施的日常清潔和定期清潔;
3-各類廚灶、洗碗間、各類中西烤箱、烤箱的日常清潔和深度清潔;
4-廚房、洗碗間操作臺、鋼架、鋼平臺等的日常清潔和深度清潔。
5-所有廚房制冰機(jī)、冰柜和切片機(jī)的日常清潔和定期清潔;
6-清潔水池、水槽等。;
7-油煙機(jī)表面、擋油板表面、管箱等的日常清潔和深度清潔。;
8-各類廚房、洗碗間等地板的日常清潔和深度清潔;
9-清潔各車間的所有設(shè)施和設(shè)備;
10-宴會廳通道和*廚房通道的日常清潔和定期清潔;
廚房設(shè)施按照酒店要求進(jìn)行消毒;
注意:
本方案的清洗范圍不包括廚房內(nèi)的油煙罩和管道的清洗;
2、不含地溝疏通;
3、方案中保潔所需機(jī)械設(shè)備均由酒店方提供;
廣州一兼信息科技有限公司專注于洗碗工外包,管事部承包,保潔外包等
詞條
詞條說明
?廣州一兼信息科技有限公司是一家從事清潔服務(wù)的清潔公司。? 自2021年3月30日成立以來,經(jīng)過十年的磨礪,已經(jīng)發(fā)展成為廣州清潔保潔市場上頗具實(shí)力的保潔服務(wù)公司。*它提供:開荒保潔、地板保潔、住戶保潔、外墻保潔、一次性衛(wèi)生服務(wù)、工廠保潔外包、小區(qū)保潔承包、辦公室保潔外包、酒店保潔外包、食堂洗碗外包、餐廳洗碗外包、家居保潔、泳池保潔。? 我們?yōu)榭蛻籼峁┣鍧?、設(shè)備降耗、環(huán)
管事部是餐飲部附屬部門之一,他的主要職能負(fù)責(zé)餐廳廚房和所有餐用具的清洗工作,廚房油煙罩、抽風(fēng)機(jī)、墻壁、地板、水溝衛(wèi)生工作,控制好各方面餐用具流失及清潔用品使用節(jié)約制訂方案,并負(fù)責(zé)保養(yǎng)洗碗機(jī)。培訓(xùn)好員工對各方面機(jī)械操作清潔用品使用注意些什么,服從酒店及餐飲部批示積極配合,協(xié)助各餐廳廚房做好后勤**好各方面工作正常順利運(yùn)轉(zhuǎn),工作做到干凈、整潔,足夠餐具提供給廚房餐廳使用,并保質(zhì)保量,如期地完成各方面工
公司名: 廣州一兼信息科技有限公司
聯(lián)系人: 林永星
電 話:
手 機(jī): 13437579079
微 信: 13437579079
地 址: 廣東廣州天河區(qū)廣州市天河區(qū)棠東毓南路5號101室
郵 編:
網(wǎng) 址: b3150753.b2b168.com
公司名: 廣州一兼信息科技有限公司
聯(lián)系人: 林永星
手 機(jī): 13437579079
電 話:
地 址: 廣東廣州天河區(qū)廣州市天河區(qū)棠東毓南路5號101室
郵 編:
網(wǎng) 址: b3150753.b2b168.com