企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證條件、流程、資料及意義有哪些？

時(shí)間：2022-01-09作者：北京*華遠(yuǎn)認(rèn)證中心大連分中心瀏覽：427

近些年，伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的*發(fā)展趨勢(shì)，大家生活品質(zhì)的相對(duì)高度提高，食品安全問(wèn)題變成社會(huì)發(fā)展民生關(guān)注的主要問(wèn)題之一。這也是造成食品類(lèi)企業(yè)很多認(rèn)證食品安全管理體系的首要緣故。

一、企業(yè)申請(qǐng)辦理ISO22000認(rèn)證的主要前提和規(guī)定

1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)辦理的主要規(guī)定

根據(jù)ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證，企業(yè)向**部門(mén)和顧客證實(shí)本身的品質(zhì)保證工作能力，證實(shí)自身有工作能力保證達(dá)到消費(fèi)者要求和有關(guān)政策法規(guī)的安全性食品和服務(wù)項(xiàng)目，因此有益于市場(chǎng)開(kāi)拓，獲得較高盈利，也是提升企業(yè)品質(zhì)管理能力和安全生產(chǎn)食品，提升置信水平的確保。

2、企業(yè)要申請(qǐng)辦理認(rèn)證應(yīng)達(dá)到好多個(gè)基本上標(biāo)準(zhǔn)

（1）商品生產(chǎn)制造企業(yè)應(yīng)是有確立法人資格的實(shí)體線，商品有商標(biāo)注冊(cè)，品質(zhì)比較穩(wěn)定且大批量生產(chǎn)；

（2）企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的需要?jiǎng)?chuàng)建和執(zhí)行了食品安全管理體系，并可以運(yùn)作；

（3）企業(yè)在申請(qǐng)辦理認(rèn)證前，ISO22000管理體系應(yīng)較少合理運(yùn)作三個(gè)月，較少做了一次內(nèi)部審計(jì)，并對(duì)內(nèi)審中看到的地區(qū)執(zhí)行了確定、整頓和追蹤認(rèn)證。

二、ISO22000認(rèn)證融入什么企業(yè)？

1、食品和精飼料的加工業(yè)：如食品生產(chǎn)廠家，小動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)制造生產(chǎn)商；

2、餐飲企業(yè)：，餐飲店、員工食堂，營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)；

3、零售、運(yùn)送和儲(chǔ)藏：如食品的供應(yīng)商，運(yùn)送和儲(chǔ)藏的服務(wù)供應(yīng)商（**于申請(qǐng)辦理ISO22000）

4、協(xié)助服務(wù)項(xiàng)目類(lèi)：如食品包裝制品的生產(chǎn)廠家；

5、生物體化工品的生產(chǎn)制造：如食品和飼料原料的生產(chǎn)廠家，維他命及營(yíng)養(yǎng)成分劑的生產(chǎn)商這些。

6、特殊行業(yè)，實(shí)際可以資詢(xún)食品包裝技術(shù)專(zhuān)業(yè)聯(lián)合會(huì)學(xué)術(shù)部

三、ISO22000管理體系認(rèn)證步驟

1.服務(wù)咨詢(xún)組織到企業(yè)開(kāi)展調(diào)查、知識(shí)產(chǎn)權(quán)貫標(biāo)

2.有咨詢(xún)顧問(wèn)和企業(yè)的管理者代表一同的管理體系方案策劃

3.學(xué)習(xí)培訓(xùn)，包含規(guī)范學(xué)習(xí)培訓(xùn)和人員管理

4.體系文件的創(chuàng)建，包含：體系文件和質(zhì)量管理手冊(cè)

5.管理體系運(yùn)作

6.內(nèi)部審計(jì)

7.管理評(píng)審。

8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作

9.當(dāng)場(chǎng)審批

10.對(duì)不過(guò)關(guān)項(xiàng)的整頓

11.等候授予資格證書(shū)

實(shí)際上食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是之前的HACCP），絕大多數(shù)地區(qū)是一樣的，一般認(rèn)證，較好是兩個(gè)都干了；

ISO22000并不是含概了ISO9001，這也是2個(gè)不一樣的管理體系，一個(gè)是品質(zhì)管理體系，一個(gè)是食品安全管理體系，實(shí)際上，里邊的確是有很多一樣的，但也是有不一樣的。

四、ISO22000管理體系認(rèn)證提前準(zhǔn)備的材料

1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng)辦理；

2、有一個(gè)政策法規(guī)要求的行政許可事項(xiàng)文檔證明材料（企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照/QS資格證書(shū)/衛(wèi)生許可證）；

3、組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)影印件；

4、食品安全管理資料；

5、生產(chǎn)加工生產(chǎn)流水線、HACCP認(rèn)證和車(chē)次的詳細(xì)資料；

6、申請(qǐng)辦理認(rèn)證商品的生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工或服務(wù)項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)流程圖、可操作性前提條件計(jì)劃方案和HACCP方案；

7、生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工或服務(wù)項(xiàng)目環(huán)節(jié)中遵循的有關(guān)法律法規(guī)、政策法規(guī)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)；商品實(shí)行企業(yè)規(guī)范時(shí)，給予加蓋當(dāng)?shù)?*規(guī)范化行政部門(mén)主管機(jī)構(gòu)報(bào)備圖章的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文字影印件；

8、服務(wù)承諾遵循相關(guān)法律法規(guī)、認(rèn)證組織規(guī)定、給予原材料真實(shí)有效的自身申明；

9、商品衛(wèi)生指標(biāo)安全性規(guī)定的有關(guān)直接證據(jù)和自身申明；

10、生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工設(shè)備清單和檢測(cè)設(shè)備清單；

11、工業(yè)區(qū)平

五、ISO22000認(rèn)證針對(duì)食品安全究竟有多關(guān)鍵？

ISO22000規(guī)范關(guān)鍵地益處是使全世界范疇國(guó)內(nèi)機(jī)構(gòu)以融洽地方式執(zhí)行有關(guān)食品環(huán)境衛(wèi)生Codex HACCP（風(fēng)險(xiǎn)剖析和重要基準(zhǔn)點(diǎn)）管理體系較為非常*，這類(lèi)融洽方式不容易伴隨著我國(guó)或有關(guān)食品生產(chǎn)制造而產(chǎn)生變化。

ISO22000認(rèn)證資格證書(shū)

食品根據(jù)供應(yīng)鏈管理被送至顧客手上，而這類(lèi)供應(yīng)鏈管理可以聯(lián)接很多不一樣種類(lèi)地機(jī)構(gòu)，而且能拓寬到很多我國(guó)。食品安全供應(yīng)鏈管理中地薄弱點(diǎn)很有可能產(chǎn)生有危害健康地不安全食品發(fā)生，產(chǎn)生這類(lèi)狀況很有可能對(duì)顧客地傷害是比較嚴(yán)重地，食品鏈經(jīng)銷(xiāo)商投入地成本也是非常地面。因?yàn)槭称钒踩L(fēng)險(xiǎn)很有可能會(huì)進(jìn)到食品鏈地一切環(huán)節(jié)，整個(gè)過(guò)程必須做好適度地操縱。

六、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的實(shí)際意義

ISO22000認(rèn)證可以說(shuō)成食品安全管理方法中較為性的認(rèn)證了，說(shuō)到ISO22000認(rèn)證不得不承認(rèn)HACCP，HACCP也是食品領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定他注重全過(guò)程中的點(diǎn)，ISO22000認(rèn)證便是ISO9001認(rèn)證和HACCP的結(jié)合，假如說(shuō)ISO9000是面，HACCP是點(diǎn)，那麼ISO22000認(rèn)證便是點(diǎn)、面融合應(yīng)該是相對(duì)完善的一個(gè)管理體系了。

ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認(rèn)證管理體系上進(jìn)一步對(duì)食品安全開(kāi)展較合理、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)心和操縱。22000認(rèn)證可以說(shuō)成食品領(lǐng)域的特點(diǎn)認(rèn)證，其他領(lǐng)域想要做還做不來(lái)，這規(guī)定企業(yè)較少和食品鏈有關(guān)的。

食品包裝技術(shù)專(zhuān)業(yè)聯(lián)合會(huì)覺(jué)得是食品領(lǐng)域里的**別認(rèn)證，對(duì)企業(yè)的硬件配置、環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、招回等都指出了較好的規(guī)定。ISO22000認(rèn)證規(guī)范里有一些文檔的需要與ISO9001規(guī)范類(lèi)似，因此做了ISO9001認(rèn)證得話會(huì)節(jié)省事，有一些文檔和紀(jì)錄可以同用的。

自然，這種認(rèn)證全是三方的審批和查驗(yàn)。企業(yè)的進(jìn)步與產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)劣或是要靠管理者的食品質(zhì)量與安全觀念、體系文件的實(shí)行狀況來(lái)決策。

ISO22000認(rèn)證有哪些實(shí)際意義呢？食品包裝技術(shù)專(zhuān)業(yè)聯(lián)合會(huì)告知大伙兒，食品安全規(guī)定是一位的；它不但會(huì)危害到顧客；并且還立即或間接性危害到食品生產(chǎn)制造、運(yùn)送和市場(chǎng)銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)或別的有關(guān)機(jī)構(gòu)的信譽(yù)；乃至還直接影響到食品主管部門(mén)或**部門(mén)的公信度。因而，ISO22000認(rèn)證規(guī)范的營(yíng)銷(xiāo)推廣，是具備關(guān)鍵意義和廣闊實(shí)際意義的。

在持續(xù)發(fā)生食品安全問(wèn)題的現(xiàn)況下，根據(jù)本規(guī)范創(chuàng)建食品安全管理體系的機(jī)構(gòu)，可以根據(jù)對(duì)其實(shí)效性的自身申明和接受機(jī)構(gòu)的鑒定結(jié)果，向社會(huì)發(fā)展確認(rèn)其操縱食品安全傷害的工作能力，不斷、平穩(wěn)地給予合乎食品安全規(guī)定的終商品，達(dá)到消費(fèi)者對(duì)食品安全規(guī)定；使機(jī)構(gòu)將其食品安全規(guī)定與其說(shuō)運(yùn)營(yíng)目地**化學(xué)地統(tǒng)一。

認(rèn)證資料


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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