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韓式炸雞店*總部創(chuàng)業(yè)趁早兩人能干萬元補(bǔ)助創(chuàng)業(yè)精選

時間：2021-11-29

炸雞是近幾年餐飲市場中*的一項品類，韓式炸雞受歡迎的原因是自韓劇《來自星星的你》中女主角較喜歡吃炸雞喝啤酒的對白："下雪了，怎么會沒有炸雞和啤酒"，韓式炸雞的文化開始蔓延。

炸雞分為中式炸雞、美式炸雞、韓式炸雞，每一種炸雞都有其特色，撒粉、裹醬等多種制作方式讓炸雞的吃法也越來越多樣。

那么開炸雞店的這么多我們怎樣才能在**中脫穎而出？雖然炸雞品類比較受歡迎，但同時也需要有經(jīng)營技巧，才能讓店鋪生意較好，今天我們就來說一下炸雞店的經(jīng)營小技巧都有哪些？

1.擴(kuò)大店鋪的**度。

“打廣告”是經(jīng)營手段中常見的一種，沒有**度店鋪怎么有曝光呢？先要讓自己的炸雞店具有一定的**度，可以通過活動傳播或其他的方法來吸引更多的顧客消費，比如在短視頻平臺發(fā)布有關(guān)店鋪的視頻，憑借視頻媒介平臺去發(fā)散信息。

2.以用戶體驗吸引用戶。

炸雞品類主要針對的消費群體就是大學(xué)生，這類消費群體原本是低消費群體，重要的是性價比和服務(wù)質(zhì)量。

我們設(shè)置類似專享學(xué)生套餐的活動，或者是一些折扣活動，比如能夠打折又能吸引復(fù)購的轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，集贊多少即可打折或者贈送小吃，亦或是以次數(shù)為單位，集滿幾次活動就可以在近期就餐時再參加折扣活動。

盡管打折的錢不多，但會讓消費者覺得自己占到了*，前期只要不虧，保證能夠正常盈利就可以，很快就能回本。

3.發(fā)展線上外賣平臺。

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，餐飲業(yè)也越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，利用互聯(lián)網(wǎng)能給顧客帶來較方便的體驗，提高效率。

比如某團(tuán)的線上平臺，也是大部分消費者**的一個外賣軟件，作為商家我們可以監(jiān)控自己店鋪的數(shù)據(jù)，而外賣平臺作為現(xiàn)在日常生活中**的一個輔助工具，我們要抓住時機(jī)，開通線下線上雙渠道的模式。

作為餐飲行業(yè)的后來者，炸雞成為了年輕人的一大喜愛食品，經(jīng)營手段很多，但在找方法的同時也不要忽略產(chǎn)品本身，因為產(chǎn)品好才能不斷的留住顧客，而產(chǎn)品與模式相結(jié)合也是必行之道。

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