【開奶茶店賺錢嗎】怎么開奶茶店？

時間：2021-09-23作者：深圳市諾曼地餐飲策劃管理有限公司瀏覽：291

一、準(zhǔn)備一：做好市場調(diào)查

不管是準(zhǔn)備加入哪個行業(yè)，不了解行情盲目的就開一家店是非常不理智的行為。

開奶茶店同樣也是，都需要前期做好市場調(diào)查工作。調(diào)查店鋪地理位置附近的商圈**實體店的分布情況，可以進(jìn)店買一些店內(nèi)特色的奶茶飲品進(jìn)行嘗試，并觀察店內(nèi)的裝修、店員的服務(wù)等等方面，俗話說知己知彼百戰(zhàn)不殆。

二、準(zhǔn)備二：確定店鋪定位

市場調(diào)查之后，對于周圍**的情況有了一個大致的了解以及消費(fèi)體驗，

畢竟是剛接觸奶茶行業(yè)，對奶茶店鋪的定位很難做到準(zhǔn)確的分析以及規(guī)劃。定位奶茶店可以結(jié)合自己的資金預(yù)算以及前期的市場調(diào)查，將店鋪形象、裝修、位置個方面進(jìn)行定位，結(jié)合其他店鋪的定位，讓自家店鋪做出一些差異化，較好的**自己的奶茶店。

三、準(zhǔn)備三：分析目標(biāo)人群

開奶茶店需要*周圍存在著什么樣的消費(fèi)群體以及消費(fèi)的水平如何，畢竟引導(dǎo)消費(fèi)是社會的定律。分析人群定位可包括男女比例、年齡層次、經(jīng)濟(jì)能力等方面。

從男女比例分析，相比之下女生對奶茶的喜愛程度偏高，需求也大；年齡段主要是年輕人喜歡奶茶偏多；經(jīng)濟(jì)能力主要分析消費(fèi)群體的需求，例如：經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)的對于奶茶店的飲品品質(zhì)以及服務(wù)體驗要求較高，但如果經(jīng)濟(jì)能力一般比較注重奶茶飲品的性價比。

四、準(zhǔn)備四：奶茶飲品定位

開奶茶店需要提前準(zhǔn)備好飲品菜單，不能等開業(yè)再準(zhǔn)備，時間上可能會來不及。根據(jù)目標(biāo)人群的分析，了解消費(fèi)人群的消費(fèi)能力，可以針對主要的消費(fèi)者進(jìn)行研發(fā)相對應(yīng)的奶茶飲品，不管從原料、口感、特色、包裝等方面，盡量滿足消費(fèi)者的需求。








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