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    北京全聚德烤鴨*s正宗北京烤鴨店* 北京烤鴨s北京片皮蘸醬烤鴨*s脆皮烤鴨 公元十五世紀初,明代遷都于北京,烤鴨技術(shù)也帶到北京,并被進一步發(fā)展。明萬歷年間的太監(jiān)劉若遇在其撰的《宮史?飲食好尚中曾寫道:"……本地則燒鵝、雞、鴨。"說明那時烤鴨已成為北京風味名菜。早年,在北京經(jīng)營烤鴨店有*坊、全聚德、六合坊、禎源館等,其中以*坊、全聚德兩家名氣較大,至今興盛**。 果木烤鴨**果木烤鴨怎么

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    北京果木脆皮烤鴨的制作方法 北京脆皮烤鴨*費多少 皮脆+肉嫩=脆皮烤鴨s北京脆皮烤鴨* 北京脆皮烤鴨”采用42種上等名貴中 草藥香料腌制15個小時以上在加上“北京脆皮烤鴨”的*特工藝烤制而成,其味道不同于其他市場上傳統(tǒng)脆皮烤鴨,其味道 香而不膩 涼而不腥 皮脆肉嫩 色澤均勻 一經(jīng)上市就受到了廣大消費者的一致**。 北京脆皮烤鴨打破傳統(tǒng)脆皮烤鴨的只能熱吃涼后腥膩走味等缺點,因為鴨子本身很腥傳統(tǒng)脆

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