食堂廚房設計公司

時間：2017-07-26作者：東莞唐三鏡釀酒機械設備制造有限公司瀏覽：59

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產、銷售、服務四位于一體，**為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、*”的服務理念，力爭為客戶提供較安全、較**的產品；且組建了售后維修**車隊，采用24*7的工作時間，***用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心**的服務成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
聯(lián)系人：周女士（客服）
手機：13739053096
固話：073185788880
網址：
地址:湖南省長沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟（高橋現(xiàn)代商貿城對面）

醫(yī)院食堂廚房工程建設**：
醫(yī)院食堂廚房地面應具備干燥、清潔、防滑功能（地面采用防滑材料），排水溝暢通，出水口設置防鼠網。
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹調等需經常沖洗場所、易潮濕場所的地面應易于清洗、防滑，并應有一定的排水坡度（不小于1.5%）及排水系統(tǒng)。排水溝應有坡度、保持通暢、便于清洗，溝內不應設置其它管路，側面和底面接合處宜有一定弧度（曲率半徑不小于3cm），并設有可拆卸的蓋板。排水的流向應由高清潔操作區(qū)流向低清潔操作區(qū)，并有防止污水逆流的設計。
艾默柯——節(jié)能商用廚房設備一站式服務商
科學 Science
1:通過調研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備T8933752234(不是聯(lián)系方式)需求量。
2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡.實現(xiàn)物盡其用,杜絕生產瓶頸。
3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備.量身定做**工作流規(guī)劃。
節(jié)能 Energy-Saving
1:通過應用業(yè)界**的空氣預混合技術,實現(xiàn)空氣和燃燒氣的合理匹配,實現(xiàn)燃燒充分。
2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應防空燒.實現(xiàn)鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現(xiàn)節(jié)能。
3:艾默柯**性的在設計階段實現(xiàn)冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。
4:艾默柯大力**使用電磁加熱技術,穩(wěn)定**,通過線圈感應傳導實現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準。
5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽發(fā)生器,較大的減少熱損耗,大幅實現(xiàn)節(jié)能。
6:綜合應用,采用艾默柯節(jié)能解決方案實現(xiàn)較高達47%的整體項目節(jié)能。
*  Efficient
1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,艾默柯在設備布局層面實現(xiàn)*。
2:艾默柯工程師將根據項目的飲食特征,按照不同菜品量身定做設計加工路線,*流程。
3:在項目劃分區(qū)域開始分析,對邊邊角落面積進行設備訂制優(yōu)化,包括跨層進行深度應用。
4:應用了艾默柯提供的*解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節(jié)省寶貴面積。
5:通過應用艾默柯*解決方案,**提升運轉流,減少廚房對人員依賴,節(jié)省成本。
酒店廚房不同于霧霾普通居家使用的廚房，里面所使用到的設備通常不僅數(shù)量多，而且在要求方面，也具有一定的差異性。酒店廚具設備選購要注意哪些呢？對于這個問題，我們可以從廚房設備的費用、性能、衛(wèi)生安全、使用是否方便等幾個方面去綜合考慮，然后再挑選到讓自己滿意的產品。
性能主要是看設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到餐廳要求，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關于設備的性能，可以這樣參考：看一下設備實際運作時的狀態(tài);爭取設備的試用期;多方了解用過此種設備的用戶體驗，口碑。
廚房設備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護裝置，如自動斷電、自動停機、自動報警和接地線。在衛(wèi)生方面，炊事機械應該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成，內壁應該由不銹鋼板制成，嚴格禁止在設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。

不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實很簡單廚房清潔保養(yǎng)其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做**保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔凈如新，較可免職年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養(yǎng)工作，一向是廚師較傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以支吾的臟物，以下乃針對廚房中各種設備的清潔保養(yǎng)原則作概略介紹．
不銹鋼廚具包括不銹鋼炊具（不銹鋼鍋、不銹鋼灶爐等），不銹鋼餐具（刀叉、筷子、碗等），不銹鋼水壺，不銹鋼器皿用具等。雖然不銹鋼耐腐蝕性良好，但如果長期裸露在腐蝕環(huán)境中，較終還是會被氧化。因此，對不銹鋼表面**進行定期的清潔保養(yǎng)，以保持其華麗的表面及延長使用壽命。
【原創(chuàng)內容】
門檻低、利潤高，魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業(yè)要搶占未來市場的話語權和**，**跳出價格戰(zhàn)的泥潭，找準消費需求點，以**的產品、服務來為**增添光彩。門檻低、利潤高，魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業(yè)要搶占瑣的功能被省略，底柜的設計也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、電、氣的管線都被隱藏在墻內。每一種風格都有自的代表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的代表色，這與簡約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關系，北歐的樹種因天寒而材質顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實，果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎、功能**前，而真正的實用**不高，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板瑣的功能被省略，底柜的設計也摒棄傳統(tǒng)豎立在地面的形式，水、電、氣的管線都被隱藏在墻內。每一種風格都有自的代表色彩，偏冷的顏色是簡約主義的代表色，這與簡約主義的發(fā)源地北歐有著密不可分的關系，北歐的樹種因天寒而材質顏色偏淺，人們的生活舒適而樸實，風格，在廚房的設計中就會摒棄所有不必要的繁復支節(jié)，剩下較本質的功能，廚房里除了保留較基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不必要的東西，刀叉等實用工具也只是滿足主婦的較基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。簡約人士眼中繁還要節(jié)約成本、經久**、提**。而廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖美觀、好看，卻不太實用。新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎、功能**前，而真正的實用**不高，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，


東莞唐三鏡釀酒機械設備制造有限公司專注于釀酒設備制造等

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• 學校廚房設計公司

  長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產、銷售、服務四位于一體，**為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。 艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、*”的服務理念，力爭為客戶提供較安全、較**的產品

• 酒店廚房安裝

  長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產、銷售、服務四位于一體，**為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。 艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、*”的服務理念，力爭為客戶提供較安全、較**的產品

• 食堂廚房設計公司

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• 湖南酒店廚房設備

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