云南地方特色菜之金雀花

時(shí)間：2013-11-18作者：廣州工廠設(shè)備回收瀏覽：73

從小就喜歡花，喜歡欣賞各種花，這次來(lái)到云南，我卻吃了花，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是不可思議的，盡管平時(shí)我也有喝過(guò)花茶，也僅僅是喝花朵泡出來(lái)的水，而不是把花朵放進(jìn)口里咀嚼。這次云南之旅，我真真正正地吃了一回花朵做的菜，這花朵的名字叫做金雀花。
金雀花如它名字那樣，是金黃金黃色的，黃中帶一點(diǎn)兒微微的紅色，長(zhǎng)得像蝴蝶一樣，很漂亮，也有淡淡的芳香。據(jù)說(shuō)它是云南民間一種常用的烹飪?cè)希窃颇系胤教厣?，很多人都喜歡用它來(lái)做菜吃，大多數(shù)人愛(ài)做的菜無(wú)非就是金雀花炒蛋，雞茸金雀花以及上湯金雀花等。我這次品嘗的就是這就三種當(dāng)中的金雀花炒蛋。一道色香味俱全的菜，金黃金黃色的炒蛋上面鋪滿了一層金雀花，那綠色就是還沒(méi)有開(kāi)的金雀花花苞，花瓣尖尖的嫩嫩的還透著點(diǎn)黃紅色，我食指大動(dòng)，忍不住拿起筷子夾了一顆花朵，嘗了起來(lái)，那口感真是清香脆嫩啊，有花朵的鮮甜，還夾雜這炒蛋的清香，實(shí)在是絕配??！
嘗過(guò)這道菜之后，我又陸續(xù)掃掃蕩了行途中的美食，玩得盡興也吃得開(kāi)心，云南真的是一個(gè)好玩好吃的好地方，新鮮又*特的感覺(jué)，讓我愛(ài)上了云南。這之后的行程，盡管也嘗過(guò)很多非常美味的美食，但還是不能忘卻那金雀花炒蛋給我的震撼，也許是因?yàn)槲?*次吃花朵的原因吧！金雀花，你值得品嘗！










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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 云南地方特色菜

  云南地方特色菜 吃的特色： 我們有來(lái)自山里云南地方特色菜,湖里的各式**、**、無(wú)污染的**,?? 比如:野 花、山珍、菌類以及牦牛肉…… 云南的藥材很**,我們有各式藥材類的養(yǎng)生湯…… 有26種民族,本味的特色菜。 ? 風(fēng)情特色： 我們來(lái)自18種不同的民族,我們都會(huì)唱歌會(huì)跳舞,每月都有過(guò)不同民族的節(jié)日,品嘗著我們?cè)颇系胤斤L(fēng)味，唱著我們的山歌，感受我們特有的味道

• 云南地方特色菜之金雀花

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