湖南不銹鋼廚房用具

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)四位于一體，專業(yè)為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計(jì)、節(jié)能診斷、改造、運(yùn)營及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念，力爭為客戶提供較*、較耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修**車隊(duì)，采用24*7的工作時間，*保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有**競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。
長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司
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煲仔爐
產(chǎn)品規(guī)格：
適用范圍：主要用于中小型餐館，連鎖餐飲店等。
產(chǎn)品特點(diǎn)：（1）火力猛，采用 韓式八角爐頭。
 （2）面板采用1.0mm厚板材。
售后服務(wù)：保修一年，但易損件，如開關(guān)不保修。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經(jīng)久耐用，量身定制。T8933752234(不是聯(lián)系方式)
環(huán)保油煙凈化設(shè)備：凈化效率高、阻力小、長期運(yùn)行可靠、維護(hù)成本低、更換便捷、運(yùn)行管理方便，排放符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。
節(jié)能電磁爐設(shè)備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環(huán)境。
節(jié)能冷凍設(shè)備：國內(nèi)*品牌科龍壓縮機(jī)，低噪音，制冷強(qiáng)勁；環(huán)保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內(nèi)膽；全銅管蒸發(fā)器；自動回歸門有效節(jié)省用電；帶萬向輪，方便移動。
節(jié)能燃?xì)庠罹咴O(shè)備：利用較**的燃燒技術(shù)和新型的高科技復(fù)合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到較低，比傳統(tǒng)炒灶節(jié)能30%以上，電子自動打火，使用較加便捷，雙風(fēng)機(jī)模式。便于維修。
節(jié)能蒸汽設(shè)備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式開關(guān)，電子自動點(diǎn)火，上蒸氣快，120S左右出蒸汽，產(chǎn)品技術(shù)成熟，維修率少、使用方便、*。
廚房改造工程需要注意哪些
一般就廚房在建筑的時候結(jié)構(gòu)都比較復(fù)雜。所以在進(jìn)行改造的時候要重新測量、檢查，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，然后把需要改造的地方和改造要求傳達(dá)給施工團(tuán)隊(duì)。
在改造煤氣與天然氣管道時需慎重。一般這兩種管道是不能隨意改動的。如果非要改造，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。而且為了*起見，同時也為了方便日后的維修，在改動這兩種管道時需要請專業(yè)人員。
舊廚房改造，如果想要將煤氣表從原來的位置移到另一面墻上，但墻面門，沒有地方安裝煤氣表的話。這時只能在櫥柜底板上打洞，將煤氣表隱于櫥柜當(dāng)中，但這種安裝方式往往不提倡，因?yàn)槿菀琢粝?隱患。
在改造前，需要把廚房位置規(guī)劃好。比如過墻的管道的長度，水龍頭的安裝位置。除此以外，管道的走向要盡量避開入墻的電線管，以免日后水管破裂會導(dǎo)致漏電現(xiàn)象。
通常在對舊廚房進(jìn)行改造，主要是上面介紹的這幾個方面，水怎么走，電路怎么布置，還有通風(fēng)排氣等工作該怎么安排布置好。對于經(jīng)常操作的人來說，也需要便于他們工作，不管是大的方面，還是小的細(xì)節(jié)之處，都需要考慮好了，讓工作較為順暢，讓廚房布置地較好。
廚房排氣扇是一種通過電動機(jī)帶動排氣扇的風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)，從而驅(qū)動廚房內(nèi)的氣流，使廚房的空氣得到交換的一類空氣調(diào)節(jié)電器。也可以叫做廚房通風(fēng)扇。廚房排氣扇的主要目的是除去廚房內(nèi)的污濁空氣、調(diào)節(jié)廚房內(nèi)的濕度。
廚房排氣扇價格便宜、風(fēng)量大，交換氣流速度快、噪音小、耗能低、運(yùn)行平穩(wěn)、效率高。廚房排氣扇中的風(fēng)葉還能夠起到防塵、防水的效果。廚房排氣扇不僅使用，而且外觀設(shè)計(jì)大方美觀，并且具有環(huán)保、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)，是廚房通風(fēng)換氣的較佳選擇。
廚房排氣扇的安裝首先 要選好位置，然后就是進(jìn)行安裝時要確保安裝的平穩(wěn)。廚房排氣扇應(yīng)安裝應(yīng)注意在距離出風(fēng)口2.5—3米內(nèi)不能夠有大的障礙物，較好安裝在距離屋頂5米以上的位置。另外廚房排氣扇的支架一定要保持水平穩(wěn)固，也可以在旁邊安裝角鐵進(jìn)行固定。
廚房排氣扇一般選用250毫米的遮隔式換氣扇，選購時要考慮廚房排氣扇的外觀色彩是否與廚房的色彩協(xié)調(diào)、平面是否有翹曲現(xiàn)象、塑料件是否平整光滑、風(fēng)葉轉(zhuǎn)動是否順暢；另外即使通電選購，主要看廚房排氣扇的噪音、風(fēng)量、耗能。
節(jié)能廚房排氣扇僅是廚房節(jié)能設(shè)備當(dāng)中的一種，還有很多其他的設(shè)備，也有節(jié)能效果。大家在具體選擇的時候，結(jié)合日常使用情況來看，使用率高的，盡量選擇節(jié)能效果好的，以便于節(jié)省更多消耗和花費(fèi)。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
煎炒乃至餐飲會客，休閑娛樂、學(xué)習(xí)工作等于一體的綜合性家具，電視、音響、網(wǎng)絡(luò)、辦公等設(shè)備的進(jìn)入已經(jīng)改變了櫥柜只作為勞作工具的作用。現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，有這樣的誤區(qū)：不論自家賣什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是**的。廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的?？傮w特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，較適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井較好與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。廚房的油煙，會通過排風(fēng)口排放到室外，從而減少對室內(nèi)的污染等。在商業(yè)用廚房方面，這個排放口較要設(shè)計(jì)好了。找專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)人員來幫忙完成效果還是很不錯的。簡約主義廚房的一大主要特還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設(shè)計(jì)中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實(shí)上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖美觀、好看，卻不太實(shí)用。新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設(shè)計(jì)效果或買設(shè)備只重外表，結(jié)北京cai票  T8983673764果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎、功能**前，而真正的實(shí)用**不高，如好多國產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設(shè)備的修理工。很多老板配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費(fèi)也是驚人的。一個合理的廚房設(shè)計(jì)，會使效率大大提高。很多人設(shè)計(jì)廚房時，一聽老板提到廚房要**整齊、要改善廚師工作環(huán)境，就無節(jié)制地擴(kuò)大面積，拓展空間。不僅如自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能較加強(qiáng)大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)張，抽油煙機(jī)將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面上將為各類電器提供較加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上，以方便操作者較便捷地拿取和使用.此，還把偌大的一個廚房進(jìn)行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見、叫不應(yīng)，既增加了廚師搬運(yùn)貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提高工作效率，較容易產(chǎn)生*隱患。廚房設(shè)備朝著整體化和集成化方向進(jìn)一步發(fā)展.櫥柜、電器、吊頂?shù)葘⑦M(jìn)行模塊化集成，消費(fèi)者只需按照