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? ???全自動(dòng)不銹鋼行星肉松炒制攪拌鍋炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,較是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
? ?全自動(dòng)不銹鋼行星肉松炒制攪拌鍋炒鍋設(shè)備介紹
1、質(zhì)量高:該系列產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安全性**:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《*人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
5、攪拌方式**:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
6、干凈衛(wèi)生:使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
8、控制性好:采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
詞條
詞條說(shuō)明
果蔬凍干機(jī)之檸檬片凍干加工步驟: 1)原料挑選 挑選內(nèi)切面直徑為50-60mm的C級(jí)檸檬果; 2)清洗 將經(jīng)挑選出的檸檬置于濃度為5重量%的中,溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘,超聲頻率為35KHz; 將上述經(jīng)清洗過(guò)的檸檬置于茶水中,氮?dú)夥諊逻M(jìn)行超聲處理30分鐘,所述茶水為信陽(yáng)毛尖茶,茶水由茶葉與水為1∶100的重量比按茶水的常規(guī)制備工藝制得;其中,清洗步驟超聲處理時(shí)的超聲頻率為30KHz
鄂州蔬菜清洗機(jī)設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)設(shè)備哪里有
清洗機(jī)采用食品級(jí)皮帶和食品級(jí)毛刷輸送和清洗,利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋,清洗效果好,能徹底清洗果蔬表面的污漬。輸送帶材質(zhì)為PVC的,簡(jiǎn)單的在介紹一下是由聚酯纖維布和聚錄乙烯膠組成的。耐用,不易變形。 蔬菜清洗流水線隨著社會(huì)的發(fā)展,科技 應(yīng)用越來(lái)越廣泛,目的都是為了節(jié)省人工,提高工作效率。像清洗的設(shè)備,煙熏的設(shè)備,烘干的設(shè)備....很多很多。清洗設(shè)備則是我們公司的主打設(shè)備之一。蔬菜清洗流水線的適用范圍:
燃?xì)饧訜岬撞抗卧接驼C(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)?
鼎康系列刮渣式油炸單鍋改變了以往普通的油炸機(jī)工作原理,該刮渣系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)油炸在線刮渣模式,特別適合含渣量多的產(chǎn)品,這樣能有效的提高產(chǎn)品的油炸品質(zhì)和口感,油炸過(guò)程中油槽內(nèi)的渣子分別被刮出機(jī)外,延長(zhǎng)食用油的使用壽命,該裝置有單獨(dú)的刮渣槽,通過(guò)環(huán)形噴油管道把內(nèi)部的渣子收集到刮渣槽內(nèi),在通過(guò)鏈條刮渣板把殘?jiān)懦龣C(jī)外。本機(jī)油炸鍋結(jié)合真空過(guò)濾機(jī)和儲(chǔ)油罐使用效果較佳。 鼎康燃?xì)馐焦卧接驼C(jī),電加熱刮渣式油炸
廠家在操作蒸汽夾層鍋時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
1、 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),自動(dòng)放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。 2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立式夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手
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聯(lián)系人: 張經(jīng)理
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