聽說消泡劑和豆?jié){很配哦！

時間：2015-12-24作者：江陰華東水處理有限公司瀏覽：39

	


	 


	早餐是在早上享用的餐，廣義上可以理解為睡醒后的**餐。


	俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！笨上攵?，一日三餐，早餐是頭等重要的！


	豆?jié){與油條相信大部分人都再熟悉不過啦！而你聽說了嗎？原來消泡劑和豆?jié){也很配呢！


	相信特別愛生活的你肯定自己在家煮過豆?jié){吧！這邊指的是原始的方法，而不是用豆?jié){機(jī)哦！磨完的豆?jié){要下鍋煮開：煮的時候，鍋里總愛出大量的泡沫。這些沫兒漂在豆?jié){上面，不光往外溢而且很難開鍋。


	而如果只是家里的這口鍋，這點(diǎn)泡沫就不算什么；只有作坊式甚至規(guī)模式生產(chǎn)才會覺得這泡沫惱人！


	于是，豆制品消泡劑被豆?jié){沫兒強(qiáng)烈的香氣吸引而來，而且，真的很配哦！


	豆制品消泡劑又稱防沫劑、去沫劑和抗泡劑。豆制品磨漿時，由于皂角素作用和大豆蛋白質(zhì)的特性，再經(jīng)攪拌、煮沸、濃縮等過程中，會產(chǎn)生大量氣泡，影響正常加工操作，為消除這類氣泡而使用的消泡劑。常用的豆制品消泡劑有植物油、甘油酸內(nèi)脂、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物等，使用后豆?jié){的顏色和稠度看起來會較有光感。


	只有經(jīng)檢測符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級消泡劑才可以用于煮豆?jié){時的消泡，而且一定要按規(guī)定量使用和添加哦！


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