小麥膳食纖維是通過細胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割的**技術(shù),從小麥麩皮中提煉而成,金褐色的低脂低能優(yōu)質(zhì)膳食纖維食品。
小麥麩皮中具有多種活性物質(zhì),其中包含50%的膳食纖維,麥麩膳食纖維主要由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素組成。1980年,**谷物化學(xué)協(xié)會(簡稱ICC)在大會中指出“在一般可能**的膳食纖維中,小麥麩皮為較濃、有效且適合人體”。小麥膳食纖維在西方應(yīng)用歷史較長,安全性高,是公認的**食物纖維。
根據(jù)其在熱水中的溶解性,膳食纖維大致可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維兩類。小麥中不溶性膳食纖維與可溶性膳食纖維的比例約為9:1,通過這種**技術(shù)不溶性膳食纖維與可溶性膳食纖維比例達到8:2。不溶性膳食纖維是不被人體消化道酶消化且不溶于熱水的那部分膳食纖維,它主要為細胞壁的組成成分,包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、殼聚糖和植物蠟等。
一是減少脂肪類營養(yǎng)素的吸收,二是增加膽固醇的消耗。人體消化吸收過程需要膽汁酸的參加,而膽汁酸的來源是膽固醇。膽汁由膽囊排入十二指腸參與消化后,通常是要唄重新吸收回到肝臟,經(jīng)循環(huán)重新入膽囊排入消化道,這個過程稱為腸肝循環(huán)。膳食纖維能夠有效吸附膽汁酸,帶入下消化道,較終排出體外。人體需要新的膽汁酸時,會動用膽固醇,從而降低血液中膽固醇濃度,繼而分解體內(nèi)脂肪補充血液中膽固醇。這個過程持續(xù)下去,便使膽固醇的代謝進入良性循環(huán)。高密度脂蛋白膽固醇(HDL)得到提升,低密度脂蛋白膽固醇(LDL)有效降低。
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**,對一些**香料(如精油、浸膏、凈油等)和具有確定化學(xué)結(jié)構(gòu)的合成香料,在其到了保質(zhì)期后,允許按原標(biāo)準(zhǔn)或要求重新檢驗,其中有關(guān)安全指標(biāo)(尤其是含量)必須全檢。檢驗合格后,允許繼續(xù)使用,但必須更換保質(zhì)期標(biāo)簽,并保留整個全檢記錄以備查用。 *二,經(jīng)檢驗合格的香料,只供本企業(yè)使用。保質(zhì)期延長時間較長不能**過原保質(zhì)期。對于經(jīng)檢驗不合格的香料,可以重新對其進行精制處理,如水洗、蒸餾、重結(jié)晶等,經(jīng)檢驗達到原
1、間苯二酚的化學(xué)性質(zhì)與二元酸相似,與**、等發(fā)生反應(yīng)生成鹽。2、間苯二酚可與反應(yīng)生成酯;在氯化鋅的催化下可與鄰苯二甲酸酐發(fā)生縮合反應(yīng)生成苯二酚酞,在進一步脫水生成熒光素。3、苯二酚可以發(fā)生雙烯醇-雙酮的互變異構(gòu),既可以按雙烯醇的形式發(fā)生反應(yīng)(如酰基化),也可以按雙酮型反應(yīng)(生成雙肟)。比苯酚較容易發(fā)生親電芳香取代反應(yīng)和Houben-Hoesch反應(yīng)。4、間苯二酚不與乙酸鉛生成沉淀(鄰苯二酚與
根據(jù)我國油料品種、質(zhì)量以及與之相適應(yīng)的加工工藝,確定植物油的質(zhì)量等級,我國食用植物油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)定,市場上的一般食用植物油(橄欖油和特種油脂除外)共分為一級、二級、三級和四級4個等級,如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分為一到四級,而壓榨花生油、壓榨油茶籽油、芝麻油等則只有一級和二級之分。河北興祥化工回收總公司(上海)是一家大型回收公司,常年在全國各地
聯(lián)系人: 何向浩
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