酪蛋白磷酸肽生產廠家

時間：2022-06-12

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1.【產品名稱】：酪蛋白磷酸肽

【英文名稱】：Casein phosphopeptides；CPPs

2.乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水

3.在膳食中強化VD可增加鈣的吸收，但VD攝入過量會對腎和骨造成一定的危害。而若在膳食中強化鈣的同時，添加一定量的CPP，則可使腸道中的鈣保持在溶解狀態(tài)，從而有效促進鈣的吸收和利用，且CPP來源于牛乳蛋白質，即使**量服用也不會對人體產生任何毒副作用。此外，CPP具有在很寬的pH范圍內完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，CPP添加于食品時，具有低量高效的特點，添加CPP的制品可保持原有的風味和口感。

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詞條說明
甜蜜素生產廠家
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