食品企業(yè)申請ISO22000認(rèn)證要這樣做

時間：2022-05-28作者：廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司瀏覽：451

ISO22000認(rèn)證介紹

根據(jù)ISO22000年度食品安全管理體系認(rèn)證，是企業(yè)向**部門和客戶確認(rèn)其質(zhì)量保證工作能力，確認(rèn)其工作能力滿足客戶要求和安全食品服務(wù)項目的相關(guān)政策法規(guī)，有利于市場發(fā)展，獲得較高的利潤，也提高企業(yè)質(zhì)量管理能力和安全食品生產(chǎn)，提高來越多的企業(yè)申請食品安全管理體系。

ISO22000認(rèn)證目標(biāo)

ISO22000：年表達(dá)了食品安全管理的相關(guān)規(guī)定，而不是食品鏈中所有結(jié)構(gòu)的特殊規(guī)定。本規(guī)范適用于所有希望在食品鏈中建立食品安全體系的機(jī)構(gòu)，無論其業(yè)務(wù)規(guī)模、類型和商品。適用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品制造商、動物飼料制造商、食品制造商、銷售商和零售商。也適用于機(jī)械設(shè)備供應(yīng)商、貨運物流經(jīng)銷商、包裝產(chǎn)品供應(yīng)商、農(nóng)牧業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)商、食品服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。ISO22000:2018規(guī)范不僅是食品安全管理體系規(guī)定的具體應(yīng)用指導(dǎo)規(guī)范，也是食品制造、實際操作和供應(yīng)商認(rèn)證和注冊申請的依據(jù)。

ISO22000:2018選用了ISO9000規(guī)范體系結(jié)構(gòu)，ISO22000是國家標(biāo)準(zhǔn)，定義了食品安全管理體系的規(guī)定，適用于從大農(nóng)場到餐桌的所**構(gòu)

企業(yè)獲得ISO22000認(rèn)證的實際意義

1.外部動因:

確保顧客身心健康

因此，根據(jù)保護(hù)性食品安全管理體系的實施，食品和經(jīng)銷商的安全損害可以根據(jù)其明顯水平進(jìn)行分類，以確保食品不確定性的明顯損害得到預(yù)防、清除或減少到可接受的水平，使食品能夠?qū)崿F(xiàn)顧客的身心健康和人身安全。

促進(jìn)食品進(jìn)出口貿(mào)易

符合國家食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)的體系是食品企業(yè)與**食品安全管理駕駛標(biāo)準(zhǔn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展**化標(biāo)準(zhǔn)下的聯(lián)系，也是加強(qiáng)食品安全管理新趨勢下較重要的產(chǎn)品質(zhì)量保證規(guī)定。食品出入口企業(yè)必須建立健全的食品安全管理體系。

**食品安全管理體系認(rèn)證資格證書，確認(rèn)企業(yè)符合國家食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，可減少商品市場準(zhǔn)入體系審查和出口產(chǎn)品環(huán)境衛(wèi)生申請注冊的反復(fù)檢查，降低企業(yè)成本。目前，食品安全管理體系正日益成為進(jìn)出口貿(mào)易的通行證，也正成為資本主義國家進(jìn)出口貿(mào)易的技術(shù)要求。為了追趕食品領(lǐng)域的技術(shù)要求，必須遵循**食品行業(yè)的發(fā)展趨勢和時尚趨勢。因此，積極選擇**良好的食品安全管理體系，合理減少技術(shù)政策法規(guī)、規(guī)范和質(zhì)量認(rèn)證程序?qū)M(jìn)出口貿(mào)易的冗余障礙，促進(jìn)出口貿(mào)易自由經(jīng)濟(jì)。

2、內(nèi)部經(jīng)濟(jì)效益：

提高食品企業(yè)食品安全管理水平

企業(yè)創(chuàng)建ISO22000食品安全管理體系和食品安全管理體系認(rèn)證規(guī)章制度的實施，有利于促進(jìn)各項技術(shù)政策法規(guī)的實施，促進(jìn)企業(yè)按照技術(shù)政策法規(guī)或機(jī)構(gòu)生產(chǎn)制造，標(biāo)準(zhǔn)本身的個人行為，從源頭上提高食品安全管理水平，提高員工的環(huán)境衛(wèi)生安全意識，合理控制可能發(fā)生的食品安全生產(chǎn)事故。根據(jù)食品安全損害的明顯水平，采取相應(yīng)的控制方法，合理控制損害，降低運營成本，降低消費，提高產(chǎn)量。

保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高競爭力

根據(jù)結(jié)構(gòu)化分析，有利于采用控制方法，防止操作過失，保證產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造和維護(hù)企業(yè)的銷售市場聲譽(yù)，提高競爭力。

申請認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)達(dá)到多個基本標(biāo)準(zhǔn)

商品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)是具有法人資格的實體線，商品有商標(biāo)注冊，質(zhì)量穩(wěn)定，批量生產(chǎn)；

企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO建立和實施食品安全管理體系，合理運行；

企業(yè)在申請認(rèn)證前，ISO22000系統(tǒng)應(yīng)至少合理運行三個月，至少進(jìn)行一次內(nèi)部審計，并確認(rèn)、糾正和跟蹤內(nèi)部審計中發(fā)現(xiàn)的失敗。

認(rèn)證步驟

申請商品ISO22000認(rèn)證企業(yè)還需要進(jìn)行商品類型。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照要求檢查提交的質(zhì)量體系審查報告和商品模式檢驗報告，撰寫產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證綜合報告，并提交認(rèn)證機(jī)構(gòu)技術(shù)水平管理聯(lián)合會審查，決定是否允許認(rèn)證。允許認(rèn)證企業(yè)頒發(fā)認(rèn)證資格證書，實施注冊申請管理辦法。書面通知不允許認(rèn)證的企業(yè)，說明原因。

認(rèn)證資格證書標(biāo)明了認(rèn)證企業(yè)的名稱、生產(chǎn)制造現(xiàn)場的詳細(xì)地址（各現(xiàn)場的詳細(xì)地址）、覆蓋商品的系統(tǒng)、審批依據(jù)的規(guī)范和認(rèn)證日期。**認(rèn)證資格證書的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)按照認(rèn)證證書管理流程的有關(guān)要求申請資格證書，并接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理方法。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照要求作出維護(hù)、暫?；蛘叱蜂N的決定。

食品企業(yè)還應(yīng)在認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證后進(jìn)行監(jiān)督和審查。"以ISO基于22000年食品安全體系認(rèn)證和實施的基本指導(dǎo)方針".認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以明確認(rèn)證企業(yè)的相關(guān)要求ISO22000每年對基本食品安全體系進(jìn)行監(jiān)督審批，通常每半年以上一次（生產(chǎn)季節(jié)周期性生產(chǎn)至少每月一次），如果發(fā)證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督審批ISO22000年對基本食品安全體系進(jìn)行了重大變更，或危及其認(rèn)證的基本變更，需要增加監(jiān)管審批次數(shù)。





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• 詞條

  詞條說明

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  1、ISO9001認(rèn)證可用于各種促銷禮品，如原材料、廣告、信件、微信電子名片等。2、ISO9001認(rèn)證資格證書可在員工招聘、招生宣傳、合作項目討論等場所展示，或打印或照片給客戶資格證書。3、ISO9001詳細(xì)使用認(rèn)證資格證書，資格證書內(nèi)容不能變更。4、ISO在9001認(rèn)證的促銷禮品上使用認(rèn)證標(biāo)志時，可單獨使用(標(biāo)志標(biāo)志碼)或單獨使用WIT但應(yīng)注意認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證標(biāo)志W(wǎng)IT中間有認(rèn)證標(biāo)志。5、ISO9