食品安全檢測-食品檢測CNAS報告

時間：2022-05-26作者：成都國威冠準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司瀏覽：934

食品安全檢測-食品檢測CNAS報告中，食品檢測標(biāo)準(zhǔn)分類采用三級分類，一級主要按三級分類進(jìn)行HS編碼分類結(jié)合檢驗標(biāo)準(zhǔn)的特殊性，如肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、葡萄酒、農(nóng)業(yè)殘留標(biāo)準(zhǔn)等。二級分類按**外標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)來源進(jìn)行分類。*三級按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、檢驗程序等標(biāo)準(zhǔn)功能進(jìn)行分類。

   

食品檢驗機(jī)構(gòu)在從事食品檢驗活動前，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定**資格。未依法**資格的食品檢驗機(jī)構(gòu)，不得向社會出具有認(rèn)證作用的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)果。

   
   

   食品安全檢測項目：

   

1，食品中水分的測定；

   

2，食品中鉛的測定；

   

3，測定氨基酸總量(氨態(tài)氮)；

   

4，維生素在水果中c的測定；

   

5，食品比例測定；

   

6，定量測定粗脂肪；

   

7，肉制品中亞硝酸鹽的測定；

   

8，食品中灰分的測定；

   

9，食品中淀粉的測定；

   

10，砷的測定(古蔡氏砷的測定)；

   

11，測定牛奶酸度；

   

12，牛乳中脂肪的測定；

   

13，食品中總汞的測定；

   

14，醬油中山梨酸、苯甲酸的測定；

   

15，小香檳(汽酒)中總糖的測定；

   

16，食品中粗纖維的測定；

   

17，食品中著色劑的測定；

   

18，氣相色譜法測定午餐肉中的**氯農(nóng)藥；

   

19，罐頭蘑菇中漂白劑的測定；

   

20，餅干粉中銅元素的測定。

   

   食品安全流程：

   

1、項目申請-向檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)督提交申請。

   

2、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備-企業(yè)應(yīng)按要求準(zhǔn)備相關(guān)認(rèn)證文件。

   

3、產(chǎn)品-企業(yè)將待測樣品送到實驗室進(jìn)行。

   

4、編制報告-認(rèn)證工程師根據(jù)合格的檢測數(shù)據(jù)編制報告。

   

5、提交審核-工程師審核完整報告。

   

6、簽發(fā)證書-報告審核正確后，出具報告。


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