什么是湛江生蠔

時(shí)間：2021-10-19作者：廣州雅洋商貿(mào)有限公司瀏覽：199

被譽(yù)為“中國海鮮美食之都”“中國**綠色城市”“中國**低碳生態(tài)城”的湛江市，位于祖國大陸較南端，三面環(huán)海，海岸線竟長達(dá)1556公里，占廣東這個(gè)臨海大省海岸線的46%，全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富，水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省**。其中，生蠔是湛江較有特色的海鮮之一。生蠔生長在湛江無污染**的原生態(tài)海域中，養(yǎng)殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美，口感較佳，爽、滑、甜，脆而無渣，是生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起，接著浙江、武漢也跟著流行起來，湛江生蠔名氣已**全國。




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• 詞條

  詞條說明

• 湛江生蠔批發(fā) 吃生蠔的好處

  廣州雅洋商貿(mào)公司湛江生蠔批發(fā)120只格生蠔價(jià)格生蠔營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，且具有大量礦、微量元素鋅，其中的酸可合成谷胱甘肽預(yù)防動(dòng)脈硬化：生蠔含有的酸有一定作用，從而在一定程度上具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。補(bǔ)鈣：生蠔是一種不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物，生蠔中除了含鈣元素外，還含有不少的磷，而鈣的吸收是需要磷的幫助的，所以吃生蠔也是可以補(bǔ)鈣;在鍋上倒入比炒菜時(shí)多一點(diǎn)的油，用小火炸一會兒，等到香味撲鼻且稍微變黃的時(shí)候即可

• 湛江生蠔綜述

  生蠔又名牡蠣（mǔlì）?？苿?dòng)物長牡蠣ostrea gigas thunberg、廣東湛江生蠔、江蘇南通沿海的牡蠣以及大連灣牡蠣ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蠣ostrearivularis gould 的貝殼。全年均可采收，去肉，洗凈，曬干。類別：平肝息風(fēng)藥拉丁：Concha Ostreae別名：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、

• 生蠔的主要**體現(xiàn)

  牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用**，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用**。??牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其殼中含有大量碳酸鈣。牡蠣肉作為一種常見的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖貝類，牡蠣的藥用和食用**早已被人們所認(rèn)識，其味美肉細(xì)，易于消化。干肉中含有蛋白質(zhì)45%~52%，脂肪7%~11%，總糖19%~38%，此外，還含有豐富的維生

• 什么是三文魚

  三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被**美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。?三文魚具有商業(yè)**的品種有30多個(gè)，目前較常見的是2種鱒魚（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)