公司新品即食老母雞系列上市啦_醬香|麻辣|椒麻老母雞_老雞腿_老雞架_老雞爪等_歡迎新老客戶采購

          好消息,好消息,山東有路食品有限公司旗下的煙臺潤昇食品新研發(fā)的熟食老雞系列產(chǎn)品上市了,具體有什么呢,先留個(gè)懸念,您且往下看。之前市場上的雞肉肉制品大部分都是用肉雞生品加工出來的,而我們現(xiàn)在研發(fā)的是用老雞生品加工出來的,要讓冷門的老雞產(chǎn)品發(fā)揚(yáng)光大!新的口味,新的口感讓老百姓真真切切的可以吃到正宗的老雞雞肉加工食品,今天我們就來詳細(xì)了解一下,為什么我們一定要做冷門食品,而不是常見的肉雞加工食品呢?一起來探討一下吧!
    首先,我先表達(dá)一下我的觀點(diǎn):
        一,從原料方面介紹一下:①生長周期:老雞的生長周期是無激素?zé)o藥殘500天以上皮下脂肪少的老母雞或老公雞,而肉雞則是人們常說的四五十天的速食雞;②用途不同:老雞適合長時(shí)間的鹵煮燉等,肉雞適合短時(shí)間的烤炸炒等;③自身優(yōu)勢:從源頭抓起,嚴(yán)格把關(guān)把控,用的是自家生產(chǎn)的老母雞及其相關(guān)分割產(chǎn)品,知根知底,誠信做事。
        二,從深加工角度看:①肉質(zhì)上:肉雞的肉質(zhì)比較嫩,烹飪加工的時(shí)候要短,肉嫩容易熟,肉做出來的才不會出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象,而老雞自身的優(yōu)勢就是耐煮耐燉,它的特點(diǎn)就是肉不柴緊致拉絲,湯汁鮮香濃郁,雞皮勁道有彈性且有嚼勁;②做法上:二者完全不同,肉雞適合炒|烤|炸|煎|拌|燉|熬|燜|焗|鹵|煮|熏|醬,出成率高,大大減少了成本問題。
        三,從市場需求方面來講:現(xiàn)在市場上肉雞的需求量確實(shí)大于老雞的需求量,無論是生品,半成品還是成品,遠(yuǎn)遠(yuǎn)追趕老雞食品,這個(gè)毋庸置疑;但是隨著社會的發(fā)展與進(jìn)步,人們的養(yǎng)生意識的提高,我們相信原本作為原料食品的老雞進(jìn)軍熟食肉制品深加工市場后,會越來越受消費(fèi)者的喜愛;加上現(xiàn)在的肉雞市場處于飽和狀態(tài),老雞卻是新力量,新趨勢,可研發(fā)的項(xiàng)目多,發(fā)展的空間大,現(xiàn)有的老母雞湯,老母雞整雞熟食深加工(風(fēng)干雞、燒雞、月子雞、鹽焗雞等)都已經(jīng)**了相當(dāng)不錯(cuò)的成績。所以我們堅(jiān)信市場前景可觀。
        四,新品上市中:我們現(xiàn)在已研發(fā)出的醬鹵味|麻辣味|椒麻味的老母雞,老雞腿,老雞架,老雞脖,老雞爪,老雞翅,老雞冠等一系列產(chǎn)品,已得到了老客戶試樣后的青睞,所以在這我們想讓更多的新客戶前來拿樣品嘗,給我們提一些寶貴的意見,發(fā)揮它自己應(yīng)有的**,讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識它,愛上它,品嘗到好的產(chǎn)品,好的味道,好的美食,同時(shí)較是促進(jìn)養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目選擇之一哦,俗話說的好藥補(bǔ)不入食補(bǔ)嘛!
        最后,我想說的是如果文中有不妥當(dāng)?shù)挠迷~或者不專長的見解,請大家多多指教,咱們評論區(qū)一起探討更多較有意義的觀點(diǎn)與項(xiàng)目,讓我們一起合作共贏,共同進(jìn)步!

    山東有路食品有限公司專注于白條雞,冷凍老雞產(chǎn)品,凍品雞肉廠家等

  • 詞條

    詞條說明

  • 冰凍雞的品種與區(qū)別|冷凍生品雞肉的做法與用途

    大家好,我們一起來了解一下凍雞雞肉相關(guān)產(chǎn)品的種類與用途吧。我從事屠宰凍雞加工只有兩年的時(shí)間,所以資歷尚淺,本文的編輯只是個(gè)人的見解,一方面是給新入行的朋友做個(gè)參考,另一方面是希望*的行業(yè)人士能給個(gè)建議與指導(dǎo),如有不妥的地方多多指教!下面我們就詳細(xì)了解一下凍雞加工的種類與用途及其附加產(chǎn)品。 一、首先大體了解一下凍雞加工的種類: 1、種雞 2、蛋雞 3、公雞 4、三黃雞 5、肉雞 6、雞肉泥 二、其

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  • 山東有路食品帶您了解一下老雞的用途吧,怎樣區(qū)分雞的品種

    今天山東有路食品帶您了解一下老雞、蛋雞、公雞等等的用途! 有很多的朋友,尤其是想做或者剛?cè)胄械呐笥褌儾恢雷约旱目蛻舻降资鞘裁礃拥漠a(chǎn)品?那么我們今天就來了解一下不同類型的產(chǎn)品面對的客戶是什么類型的! 1、有路老雞(有的也叫土雞),老雞指的是肉雞的祖母代,生長周期500天以上的種母雞或者是種公雞,因?yàn)轶w型較大,主要是做分割產(chǎn)品,比如:老雞胸肉,老雞翅,老雞腿,老雞爪,老雞架等等。有部分種母雞會做成白

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