紅四渡酒，拋開(kāi)外表光環(huán)，重拾酒體香醇

時(shí)間：2021-08-12

作者：貴州省仁懷市金煜宸酒業(yè)有限公司

與其他商家不同

我們不講做了幾十年酒的父親，也沒(méi)有神秘的洞藏老酒，較不用說(shuō)那些曲折離奇的故事而踏上尋酒之路。因?yàn)槲覀兿胱龅模皇窍Ｍ焕⒂诩t四渡這個(gè)名

字，讓大家都能品嘗到什么叫真正的醬香白酒！

為什么需要您的支持

眾所周知，中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，**中外。而醬香型白酒較是其中的*真正的醬香酒一年一次的生產(chǎn)周期。

在釀酒師傅辛勤的汗水下才能流傳于世，但是眼下雜亂的市場(chǎng)卻將利潤(rùn)擺在了**位，10元、20元的醬香酒層出不窮卻備受青睞，殊不知這種酒卻在慢慢侵蝕酒友的身體。

今天，我們就要做出其他**不敢做的事情！將事情的真相公開(kāi)與眾，將真正的醬香酒推廣開(kāi)來(lái)，讓大家喝到真正糧食釀造的醬香白酒！

我們的這次的產(chǎn)品沒(méi)有華麗的包裝，也沒(méi)有精美的瓶身。為的就是讓大家在拋去以前過(guò)于對(duì)外表的關(guān)注而忽略酒本身的香醇。相信這次的酒會(huì)讓您對(duì)醬香白酒有一個(gè)新的認(rèn)知。

本地高粱

紅櫻子高粱,俗稱紅梁,紅纓高粱粒小,皮厚,顆粒飽滿,能經(jīng)受多次蒸煮,當(dāng)?shù)厝朔Q其為沙。

品質(zhì)小麥

細(xì)選本地品質(zhì)小麥制曲，小麥的選材直接決定酒曲的好壞,自然醬香馥郁甘甜可口。

取水美酒河

取水赤水河,醞釀了**刁酒、郎酒等數(shù)十種裴聲中外的美酒,赤水河被稱作為美酒河。

一年為一個(gè)生產(chǎn)周期

二次投料,原料“糯高粱”須經(jīng)9次蒸煮，8次高溫堆積發(fā)酵，7次取酒,高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒

詞條
詞條說(shuō)明
白酒簡(jiǎn)介
白酒簡(jiǎn)介中國(guó)白酒中大部份分醬香型（**為代表）、濃香型（五糧液、滏康、洋河、今世緣、瀘州老窖等。。。）、清香型（汾酒、牛欄山等。。。）還有兼香型?等等，其它在市場(chǎng)沒(méi)有多少份額。濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感d一品牌，全國(guó)認(rèn)可度很高，銷(xiāo) 量全國(guó)品牌2010年*三，而且與中國(guó)八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán)，實(shí)力較為強(qiáng)大。在眾
【醬香酒貼牌定制廠家】醬香酒好處
醬香酒好處一、醬香白酒的釀造工藝特殊不同于濃香和清香白酒，醬香酒從原料到產(chǎn)品至少經(jīng)過(guò)五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長(zhǎng)、*特微生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中，有益的微生物就蘊(yùn)含其中。二、富含成分有利于健康在醬香白酒中，有一個(gè)特別大的優(yōu)勢(shì)，就是醬香白酒的酸度比其他白酒的酸
什么樣的高粱較適合釀造出好酒？
中國(guó)用高粱釀造白酒的歷史已經(jīng)有700多年。但是高粱的品種很多。按照它的顏色分有白高粱，紅高粱，黃高粱。按照它的成熟期，可以分為早熟中熟晚熟。按照淀粉結(jié)構(gòu)，可以分為粳高粱和糯高糧。按照原產(chǎn)地分還有中國(guó)高粱，外國(guó)高粱。外國(guó)高粱又有很多品種在這里，就不和大家進(jìn)行討論了。適合釀造白酒的高粱品種就是糯高梁，它的淀粉含量十分豐富。目前我國(guó)的東北，山東，河北，河南，四川，陜西，江蘇，安徽，山西，內(nèi)蒙古，湖北及甘
什么是白酒香型
什么是白酒香型在1965年以前酒是不分香型的，那個(gè)時(shí)候品鑒白酒是根據(jù)酒的色、香、味來(lái)品鑒的。白酒開(kāi)始有香型之分是在1965年，那年在四川的瀘州召開(kāi)了全國(guó)**屆名酒技術(shù)協(xié)作會(huì)。當(dāng)時(shí)**酒的代表在會(huì)上宣讀了一篇《我們是如何勾酒》的文章，這篇文章在當(dāng)時(shí)引起了強(qiáng)烈的反應(yīng)，從此開(kāi)啟了中國(guó)白酒的香型分類(lèi)時(shí)代。1979年8月，在大連召開(kāi)的*三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，**把酒以香型分類(lèi)，從此以香型區(qū)分酒的類(lèi)別成為慣例。講