信陽毛尖哪個(gè)牌子好？茗香作伴悅享恬淡生活

時(shí)間：2020-07-03作者：信陽市浉河區(qū)青云茶葉店瀏覽：111

河南信陽有著“江南北國，北國江南”的美譽(yù)，該地出產(chǎn)的毛尖茶**中外，有著悠久的歷史。毛尖茶是屬于綠茶中的一個(gè)品種，在不同地區(qū)出品的毛尖又可以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名，如產(chǎn)于河南信陽的信陽毛尖，湖南溈山的溈山毛尖，產(chǎn)于黃山地區(qū)的黃山毛尖等。毛尖茶的名字由其外型得來，這種茶葉的外形細(xì)直、圓潤并且光滑，茶葉全身遍布著白毫，口感柔和香醇，一直以來都被飲茶大眾所深深喜愛。毛尖茶中又以信陽毛尖為魁首，得到了較多認(rèn)可和肯定，成為了河南信陽的一項(xiàng)文化商標(biāo)。信陽毛尖不光口味怡人，其生產(chǎn)的步驟也別具一格。關(guān)于醇正毛尖茶從采摘到加工的過程繁瑣、步驟眾多，有很多講究。

首先就要從采摘的季節(jié)說起，信陽毛尖的采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，所以“雨前毛尖”被視為珍品中的珍品，較受茶客喜愛。
 其次要說到毛尖茶的葉芽比例。特級毛尖一芽一葉初展的比例點(diǎn)85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉占80%以上；二三級毛尖以一芽二葉為主，正常芽葉占70%左右；四五級毛尖以一芽三葉及對夾葉為主，正常芽葉占35%以上；要求不采蒂梗，不采鮮葉。80年代后期，新開展的特優(yōu)珍品茶，采摘較是講究，只采芽苞。
最后，不得不提及的是，信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很注意。用透氣的光滑竹籃，不擠不壓，并要求及時(shí)送回蔭涼的室內(nèi)攤放2-4小時(shí)，趁鮮分批、分級炒制，當(dāng)天鮮葉當(dāng)天炒完，才能保證其較新鮮甜美的口感。

如果對信陽毛尖茶不甚了解，但有購買和飲用需求，就千萬要做好攻略，避免被不法商家以次充好，購入劣質(zhì)茶渣。如果舉棋不定，不妨到信陽的韻潭茶葉了解一下。這家老店數(shù)十年來都堅(jiān)持以古法制茶，手工炒制茶葉的工藝十分精湛，所產(chǎn)的茶葉香氣悠長，口味正宗，維持住了一抹現(xiàn)代都市生活中難得的古香古色，讓許多茶友流連忘返。


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  詞條說明

• 信陽毛尖如何保存？這樣存放茶香較持久

  信陽毛尖屬于綠茶，它是未經(jīng)過發(fā)酵的茶，信陽毛尖保留了茶鮮葉的原始綠色，因此信陽毛尖也是非常敏感的一種茶，存放不當(dāng)就很容易發(fā)生變質(zhì)，這樣一來茶葉的顏色、口感、味道都會大打折扣。 那么，作為綠茶代表的信陽毛尖該如何保存呢？愛茶人士一定要知道這一點(diǎn)，只有正確保存信陽毛尖，才能讓茶香較持久，茶味較清新，今天我們就一起來看看吧。 保存信陽毛尖的5個(gè)要求大家要知道： 1.低溫。降低存儲溫度可以降低生物氧化活

• 信陽毛尖茶買哪個(gè)牌子的好？買茶必看攻略

  茶葉起源于中國，是具有深刻歷史**的*文化符號。從春秋時(shí)代開始，茶葉就走進(jìn)了人們的餐桌，后來在發(fā)展過程中還顯示出了它的藥用**。茶葉依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形可分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。茶葉種類繁多，但要論在當(dāng)今茶葉市場上較為時(shí)興的一種，還是非信陽毛尖莫屬。 顧名思義，信陽毛尖產(chǎn)自信陽，是河南省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻

• 信陽毛尖哪個(gè)牌子好？嚴(yán)選好茶的精心攻略

  信陽本地盛產(chǎn)的名茶——信陽毛尖名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，曾在萬國博覽會上摘得魁首之名。正當(dāng)暑熱，較宜飲茶。今天便和小編一起，來了解一下毛尖茶的相關(guān)知識吧。 信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國**名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。由信陽茶農(nóng)創(chuàng)制于民國初年。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具備許多追趕凡品的品質(zhì)特征，使得其和普通茶葉拉開了很大距離。 首先信陽毛尖的名字就反映出了一部分它的自身特點(diǎn)。

• 信陽毛尖什么樣的好? 買茶只需5個(gè)方法1個(gè)絕招

  自古以來人們就有喝茶養(yǎng)生的習(xí)俗，在現(xiàn)代化科技發(fā)展的今天，人們的工作越加繁重，生活壓力也越來越大，喝茶較是被人們逐漸重視了起來。給自己一些時(shí)間品一杯佳茗，尋求片刻的自我放逐，淡然、悠閑...... 而信陽毛尖作為**名茶之一，也早已名揚(yáng)中外，備受人們的青睞。隨著市場需求的增加，信陽毛尖也逐漸壯大起來，各種品牌猶如百花齊放。對于消費(fèi)者來說選擇正宗的信陽毛尖才是較重要的，因此大家需要更多的了解信陽毛尖，