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    廣州維圣橄欖油有限公司----進(jìn)口橄欖油加工;

    我們推薦的特級(jí)初榨橄欖油是一種物理萃取方式,就像我們?cè)瓩C(jī)榨果汁一樣。而精煉植物油,則是采取化學(xué)萃取方式,經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)加工后,就會(huì)出現(xiàn)一種叫做“反式脂肪酸”的東西,這種物質(zhì)會(huì)增加得、導(dǎo)致肥胖、、二型等等,對(duì)人體健康特別不利。

    所以精煉橄欖油不但沒(méi)有特級(jí)初榨橄欖油的那些營(yíng)養(yǎng)成分,而且對(duì)身體不利的反式脂肪酸又比特級(jí)初榨的高很多,所以我個(gè)人建議不要吃。

    橄欖油是否適合嬰幼兒?

    橄欖油中不含有膽固醇,其實(shí)并非是橄欖油的*特之處,因?yàn)樗械闹参镉椭卸疾缓心懝檀迹懝檀贾淮嬖谟趧?dòng)物性食品中。膽固醇并非是多么的可怕,成年人限制膽固醇的攝入量,是因?yàn)檫^(guò)量的膽固醇對(duì)身體健康帶來(lái)危害。



    那么今天,我們就來(lái)探討一下這個(gè)問(wèn)題,橄欖油到底能不能炒菜?高溫烹飪的油脂,有什么問(wèn)題首先,需要說(shuō)明的是,所有類(lèi)型的脂肪,長(zhǎng)期高溫油炸,都會(huì)受損并且發(fā)生變化。特別是對(duì)于『多不飽和脂肪酸』含量高的植物油,如大豆油、玉米油,花生油,尤其如此。當(dāng)溫度過(guò)高時(shí),油脂會(huì)產(chǎn)生很多致癌物質(zhì),包括比如脂質(zhì)過(guò)氧化物和醛類(lèi)。

    根據(jù)我國(guó)在2009年10月1日開(kāi)始實(shí)施的《橄欖油、油橄欖果渣油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》和2012年4月20日新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,進(jìn)口橄欖油一般會(huì)標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)日期:一個(gè)是生產(chǎn)包裝日期,一個(gè)是分裝日期;進(jìn)口橄欖油要以原產(chǎn)國(guó)灌裝日期為生產(chǎn)日期;而進(jìn)口分裝產(chǎn)品,在標(biāo)注原產(chǎn)國(guó)生產(chǎn)日期的同時(shí),還要再標(biāo)明在國(guó)內(nèi)的分裝日期。包裝上的BZ為生產(chǎn)日期,F(xiàn)Z為分裝日期,購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以作為參考??春蒙a(chǎn)日期,以保證所食用的橄欖油是新鮮的。



    橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性,當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高,擁有的雙鍵數(shù)量越多,其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是不飽和脂肪酸,因此也就讓細(xì)胞膜活動(dòng)性;

    橄欖油適合各個(gè)年齡段的人群

    ? ? 對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō):橄欖油有助于平衡新陳代謝,促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng),骨骼和大腦發(fā)育。

      對(duì)成年人來(lái)說(shuō):有助于防止,疾病,和消化系統(tǒng)失調(diào)等疾病。

      對(duì)于老年人來(lái)說(shuō):橄欖油對(duì)于骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用??梢詼p緩細(xì)胞膜的變化,從而。

      對(duì)于婦女來(lái)說(shuō):橄欖油所含的多種營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)于肌膚十分有力,是一種安全可靠的美容佳品,在西方被譽(yù)為“美女之油“





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