而支鏈淀粉適當(dāng)高時(shí)，制成的米線韌性好，煮食時(shí)不易斷條

時(shí)間：2019-03-11

鴻睿米線機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的米線的營(yíng)養(yǎng)**

? ?鴻睿機(jī)械應(yīng)客戶的需要，吸取眾家之長(zhǎng)，研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的**設(shè)備--多功能米線機(jī)，使這一地方名吃形成了機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過(guò)米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動(dòng)聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，便于長(zhǎng)期保存。

? ?米線營(yíng)養(yǎng)**豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質(zhì)，根據(jù)生產(chǎn)工藝分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類(lèi)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為 “干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時(shí)，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長(zhǎng)，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。

米線機(jī)制作的米線是中國(guó)的一種古老的食物，多功能米線機(jī)在使用時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)的大米，制作過(guò)程要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，磨漿，濾條，蒸粉，壓榨等工序制作的線狀食品。多功能米線機(jī)制作的米線是云南百姓喜愛(ài)的食品之一。

多功能米線機(jī)的用途與特點(diǎn)：

1、生產(chǎn)工藝**：采用生物變性新工藝，原材料擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、安全衛(wèi)生：多功能米線機(jī)機(jī)電一體，全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，安全衛(wèi)生。

3、自動(dòng)化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

4、一機(jī)多用：、多功能米線機(jī)廣泛使用所有含淀粉類(lèi)糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、米線、雜糧面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù) ? ? 需要任意調(diào)整：真正做到一機(jī)多用、

詞條
詞條說(shuō)明
洗面機(jī)器內(nèi)部設(shè)有濾網(wǎng)，放出的面水可以*濾干凈
鴻睿多功能洗面機(jī)是鴻睿機(jī)械廠的一種新型食品機(jī)械，適用于多功能面皮機(jī)或人工制作蒸面皮，搟面皮等前道工序洗面水用?？梢淮瓮瓿珊兔?，洗面，過(guò)濾三道工序，也可單獨(dú)和面，洗面，洗面筋使用。該機(jī)的特點(diǎn)是用**的機(jī)械取代了繁重的體力勞動(dòng)。該機(jī)操作方便，性能可靠，主要用于各大，中，小型飯店，賓館，廠礦，機(jī)關(guān)，餐廳，個(gè)體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。應(yīng)廣大商家朋友的要求，鴻睿機(jī)械廠經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)估，破除因循守舊
做年糕的機(jī)器哪里有賣(mài) 全自動(dòng)自熟年糕機(jī)免粉碎操作簡(jiǎn)單易學(xué)
多功能自熟年糕機(jī)具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡(jiǎn)單、安全，加工出來(lái)的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好，本機(jī)還可打米粑、糍粑是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手，本機(jī)所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時(shí)即可，（根據(jù)各地氣溫及米質(zhì)而定）是完全意義上的自熟。全自動(dòng)年糕米線機(jī)是一臺(tái)具有自主**技術(shù)的擠壓食品機(jī),它的意義在于——工作十秒已追趕了中國(guó)人千年米制品歷史，它的**在于—
全自動(dòng)多功能自熟米線機(jī)、米粉機(jī)
近一段時(shí)間又發(fā)現(xiàn)有好幾家客戶，在其它公司購(gòu)機(jī)上當(dāng)受騙了，才到我們廠家來(lái)購(gòu)買(mǎi)機(jī)器?，F(xiàn)特發(fā)此文，提醒廣大購(gòu)機(jī)客戶注意！一、有些公司展示的機(jī)器價(jià)格便宜，號(hào)稱能用照明電（兩相電）操作，還可以直投大米就可以很快生產(chǎn)出如何如何漂亮的高品質(zhì)的產(chǎn)品。這些誘人的功能，的確讓許多不明真相的客戶信以為真、上當(dāng)受騙，最后買(mǎi)回家的機(jī)器要么什么都做不出來(lái)，要么半天出不了幾斤、做出來(lái)的米粉也如同垃圾、半生不熟、粗糙無(wú)比無(wú)法
鴻睿牌圓形涼皮機(jī)采用304食品機(jī)不銹鋼制作
圓形涼皮機(jī)特點(diǎn) 設(shè)備用水蒸氣為特點(diǎn)的加工方式，用涼皮機(jī)入口的磨具制作出圓形涼皮。設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊，占用面積小，在加工制作過(guò)程中可以自己補(bǔ)水系統(tǒng)，大大減小勞動(dòng)量且使用方便。涼皮機(jī)采用的雙層304不銹鋼板制作，堅(jiān)固耐用且保溫效果好，機(jī)器設(shè)計(jì)緊湊，使用燃材料小，所以也降低了生產(chǎn)成本。成熟**的設(shè)計(jì)工藝，充分考慮設(shè)備運(yùn)行維修保養(yǎng)等問(wèn)題，大大延長(zhǎng)了使用壽命。圓形涼皮機(jī)加工流程點(diǎn)火達(dá)到要求的蒸汽溫度，主要是