盤(pán)錦大米主要品種及特點(diǎn) 盤(pán)錦大米的種植技術(shù)
盤(pán)錦大米,遼寧省盤(pán)錦市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家**產(chǎn)品。產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越,栽培歷史悠久,所產(chǎn)大米以外觀品質(zhì)好、加工品質(zhì)好、理化性質(zhì)好、食味品質(zhì)好、衛(wèi)生品質(zhì)好五大特點(diǎn)而成為**全國(guó)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2003年,盤(pán)錦大米被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國(guó)家**產(chǎn)品”;2004年,在國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)了“盤(pán)錦大米注冊(cè)證明商標(biāo)”;2007年,盤(pán)錦大米同時(shí)獲得“中國(guó)**”和“中國(guó)**商標(biāo)”殊榮;2008年,盤(pán)錦大米被*為“北京奧運(yùn)會(huì)**米”。詞條
詞條說(shuō)明
五常市地處黑龍江省南部,是黑龍江、吉林兩省結(jié)合部,地理位置為東經(jīng)126°33′—128°14′,北緯44°04′—45°26′,市域總面積7512平方千米,擁有耕地面積377萬(wàn)畝,其中水田面積175萬(wàn)畝。 五常市地貌呈“六山一水半草二分田”格局,三面環(huán)山,盆地開(kāi)口朝西,東南部山脈擋住了東南風(fēng),而西部松嫩平原的暖流可直接進(jìn)入盆地內(nèi)回旋,屬于中溫帶大陸性氣候,無(wú)霜期130天,年平均日照數(shù)2629小時(shí)
我們都知道五常大米好,大米都想買(mǎi)五常的,可是市面上"五常大米"亂象真假難辨,這讓買(mǎi)米的市民們很糾結(jié),到底什么才是真正的五常大米呢?今天小編就給大家來(lái)扒一扒五常大米到底是什么樣的! 什么是五常大米 五常大米是黑龍江五常市種植的一種大米。受產(chǎn)區(qū)*特的地理、氣候等因素影響,干物質(zhì)積累多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。五常大米是黑龍江粳稻的一種,屬于長(zhǎng)粒,香米,水稻秧苗散發(fā)一種香氣,大米也香,做飯
五常市是典型農(nóng)業(yè)大縣(市)、國(guó)家重要的商品糧食基地、全國(guó)糧食生產(chǎn)****縣之一、也是全國(guó)水稻五強(qiáng)縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一,因盛產(chǎn)大米而名聞天下,被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國(guó)”。 [3]? 五常大米受產(chǎn)區(qū)*特的地理、氣候等因素影響,干物質(zhì)積累多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對(duì)人體健康
經(jīng)常能聽(tīng)到在南方待過(guò)或者去旅游的朋友回來(lái)抱怨,南方的大米飯不如東北的米好吃。為什么南北方的大米口感有這么大的差別呢? 秈米顆粒修長(zhǎng),常指南方米,粳米短而圓,多指東北大米,東北米和南方米的根本差別是在直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量上。東北米里支鏈淀粉居高,而南方的大米中直鏈淀粉多。簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō),如果直鏈淀粉含量高,口感偏硬,而如果支鏈淀粉含量高,則口感偏黏。 這兩種米中淀粉結(jié)構(gòu)的不同,可能與氣溫和地域也有
公司名: 唐山厚發(fā)米業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 劉軍革
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地 址: 河北唐山灤南縣河北省唐山市灤南縣柏各莊鎮(zhèn)守鹽莊二村
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