長(zhǎng)沙醬板鴨培訓(xùn) 湖南醬板鴨培訓(xùn)

時(shí)間：2017-03-06作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：226

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【湘當(dāng)有味醬板鴨之簡(jiǎn)介】

湘當(dāng)有味醬板鴨。本品具有香、辣、鮮、醇的*特風(fēng)味，讓人食之難忘，久吃不厭香。湘當(dāng)有味醬板鴨，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的**結(jié)合，將鴨的*特滋味**的發(fā)揮出來(lái)，濃郁而不腥膻，令聞都垂涎；“辣”是所有醬板鴨的共性，但湘當(dāng)有味醬板鴨卻另有神韻，剛?cè)肟谥挥X得香鮮爽口，十分美味，到吃得滿嘴余香時(shí)，湘當(dāng)有味醬板鴨的辣便顯出其不凡的后勁，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦覺過癮；“鮮”作為一種熟食，較重要也較困難的莫過于如何保鮮，湘當(dāng)有味醬板鴨在繼承*秘制加工工藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代高科技術(shù)，保證每一只出廠醬板鴨都新鮮爽口、風(fēng)味*特；“醇”湘當(dāng)有味醬板鴨具有醇厚撩人的美味，不腥不膩，食之難忘，久食而不厭，回味悠長(zhǎng)。醬板鴨是湖南特色小吃之一，采用洞庭湖谷鴨（散養(yǎng)）經(jīng)野山椒及三十八味名貴中藥浸泡，風(fēng)干、烤制而成.醬板鴨的特點(diǎn)在香、辣。干瘦瘦的一只鴨子，放秤上稱**多8兩，但肉干而不韌，用白話說就是有嚼勁而不費(fèi)牙。味道咸鮮，有一點(diǎn)點(diǎn)辣（如果是不吃辣的人那就是相當(dāng)?shù)睦绷耍?，剛吃也只覺得一點(diǎn)點(diǎn)好吃，一路吃下去，就恨不能連皮帶骨一起吞下去。較好吃的是鴨脖子，其他部位有人說是鴨皮，有人說是鴨脅，也有人強(qiáng)力推薦鴨翅，哈哈，各有千秋，不一而論一說到醬板鴨，不知不覺中已經(jīng)流口水啦～建議大家如果**會(huì)去一定不要放過那里較有特色的風(fēng)味小吃“醬板鴨還有鴨脖子，鴨翅，鴨頭，鴨爪”等也很有特色。吃了真的還想吃，真是越吃越想吃。

 

【醬板鴨市場(chǎng)前景分析】

醬板鴨，歷史悠久，歷來(lái)**于市場(chǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)作為酒店的一道特色名菜，深受顧客歡迎和稱頌。湘當(dāng)有味小吃培訓(xùn)基地，在經(jīng)過多年的研發(fā)和改進(jìn)中，結(jié)合傳統(tǒng)制作工藝，合理運(yùn)用了現(xiàn)代食品科學(xué)調(diào)味方法，使得加工較為簡(jiǎn)捷方便，而口感比傳統(tǒng)制法較美好，回味較持久，出品率較高，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)較為可觀。醬板鴨制作工藝講究，口感豐富，在于合理運(yùn)用調(diào)味品，但操作并不是特別復(fù)雜，通常1～2人即可加工經(jīng)營(yíng)，投資兩三千元即可，有無(wú)店面均可銷售，是小本經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)業(yè)起步的好門路。

 

（醬板鴨經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)）

醬板鴨技術(shù)學(xué)成之后，僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味*特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

 

 

【湘當(dāng)有味醬板鴨創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)】

湘當(dāng)有味，十多年的潛心研制，十幾年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，名師手把手教學(xué)，在很大程度上解決了就業(yè)難、創(chuàng)業(yè)難的問題。湘當(dāng)有味本著繼承、發(fā)展、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)小吃的理念，通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，以及開店后的后續(xù)服務(wù)，力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功。




特色之一：市場(chǎng)大 風(fēng)險(xiǎn)小 讓你成功有** 。

特色之二：秘制配方 *特風(fēng)味 讓你市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)“**手”。

特色之三：精準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)定位 合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 讓你經(jīng)營(yíng)中?！板X”景**。

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南京蘇味軒文化傳播有限公司專注于長(zhǎng)沙特色菜培訓(xùn),長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn),長(zhǎng)沙早餐培訓(xùn)等

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