豆干機(jī)磨漿時水量控制
磨漿水量的控制關(guān)系到豆?jié){的質(zhì)量,也關(guān)系到點(diǎn)漿成敗,因此,掌握合適的水量就顯得尤為重要了。水量大下料就快,豆渣里的蛋白質(zhì)殘留就多,水量小豆渣在機(jī)器里停留的時間長豆渣就會發(fā)熱,會造成豆?jié){變性酸敗。在磨漿的過程中定量給料,定量給水是一個很關(guān)鍵的步驟,以100千克大豆為例,磨成的豆?jié){應(yīng)該控制在1400千克以內(nèi),*1次磨漿的用水量應(yīng)該控制在1/3,*二次控制在2/3,豆渣的含水量控制在15%左右。這需要根據(jù)經(jīng)驗和配方來掌握。在使用豆制品加工機(jī)械磨漿是我們還要注意豆渣的混入。
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豆干機(jī)濾網(wǎng)破損
濾網(wǎng)的破損的現(xiàn)像是無法避免的,時不時就會發(fā)生一次,這種情況雖然會造成一些不必要的麻煩,但是,還是有解決的辦法的,有時候剛剛換的濾網(wǎng)也會因為一些石子或金屬屑的進(jìn)入導(dǎo)致破損,丟棄就有些可惜,如果破損不是特別的厲害,通過縫制還可以接著繼續(xù)使用。方法是準(zhǔn)備日常用到的針和線,當(dāng)發(fā)現(xiàn)濾網(wǎng)破損時拆卸下來縫制,把破損的地方用針線仔細(xì)地縫制好就可以繼續(xù)使用了。
豆干機(jī)使用過程中的安全事項
1、安全防護(hù)裝置未上好前不得起動機(jī)器。
2、作業(yè)場地應(yīng)寬敞,**通風(fēng)及*,操作者穿戴要整齊,長發(fā)扎起固定,電源開關(guān)應(yīng)靠近操作者,以便發(fā)生故障時盡快斷電源。嚴(yán)禁硬雜物進(jìn)入機(jī)內(nèi),以免造成人為的機(jī)器損壞。
3、檢查機(jī)器時,須熄滅動力。
4、檢查各部件是否損壞,應(yīng)及時更換和維修,嚴(yán)禁豆腐干機(jī)帶病作業(yè)。
5、檢查電路是否安全**,以確保操作人員的安全。
6、作業(yè)過程中,應(yīng)注意觀察、檢查、緊固各傳動部件螺栓,以**機(jī)器安全工作。
7、作業(yè)的過程中,作物的喂入要連續(xù)、均勻,喂入量適中,否則將影響作業(yè)質(zhì)量和效率。作業(yè)結(jié)束時不能立即停機(jī),應(yīng)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3~5分鐘,讓機(jī)內(nèi)物料全部排盡后方可停機(jī),否則易造成機(jī)內(nèi)堵塞。
8、發(fā)生堵塞時,應(yīng)立即停機(jī),待機(jī)器*停止后方可進(jìn)行清理。
9、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時,手及手臂不得觸及滾筒,不得打開或拆下防護(hù)罩,機(jī)器工作時排草口不得站人(見安全注意事項及安全標(biāo)志),以免發(fā)生人身傷害事故。
10、豆腐干機(jī)運(yùn)輸轉(zhuǎn)移時應(yīng)平抬平放,不得重摔、不得倒置,以免機(jī)架或零部件變形損壞。
詞條
詞條說明
豆干的吃法(三)木耳炒香干 所需食材 主料:香干300克 輔料:木耳(水發(fā))50克 調(diào)料:大蔥10克 姜5克 鹽3克 料酒10克 植物油10克 制作方法 1. 木耳洗凈,撕成塊 2. 香香干薄片,切絲 3. 鍋內(nèi)放油,蔥段、姜片入鍋熗一下,隨后下木耳、香干煸炒 4. 加入料酒、鹽和鮮湯,翻炒幾下即可出鍋. 想了解更多詳細(xì)信息,請撥打圖片上的電話吧?。?! 干豆腐機(jī)對大豆浸泡的要求。 大豆浸泡時的容
豆干成型機(jī)采購**,萬周機(jī)械設(shè)備公司
豆制品機(jī)械的發(fā)展動向 我國的豆制品加工工作一貫處于一個上升趨勢,相關(guān)的工作,還有外資企業(yè)也是有明顯的上升,這就意味著這個工作現(xiàn)在處于一個高溫期,我們我國的豆制品工作也日趨走向了**話。這些螺桿孔平常蓋上盲塞,干豆腐機(jī)廠家,圓錐滾子軸承等的分離型軸承,在外殼擋住肩上設(shè)置出幾處切口,使用墊塊,用壓力機(jī)拆卸,或輕輕敲打著拆卸?,F(xiàn)在豆制品設(shè)備的工作跟著社會的**展開,也進(jìn)入了高科技階段,首要體現(xiàn)在,為了
神農(nóng)架林區(qū)豆干成型機(jī)報價服務(wù)放心**“本信息長期有效”
豆干機(jī)磨漿時水量控制 磨漿水量的控制關(guān)系到豆?jié){的質(zhì)量,也關(guān)系到點(diǎn)漿成敗,因此,掌握合適的水量就顯得尤為重要了。水量大下料就快,豆渣里的蛋白質(zhì)殘留就多,水量小豆渣在機(jī)器里停留的時間長豆渣就會發(fā)熱,會造成豆?jié){變性酸敗。在磨漿的過程中定量給料,定量給水是一個很關(guān)鍵的步驟,以100千克大豆為例,磨成的豆?jié){應(yīng)該控制在1400千克以內(nèi),*1次磨漿的用水量應(yīng)該控制在1/3,*二次控制在2/3,豆渣的含水量控制
豆皮機(jī)銷售涼拌豆腐皮 食材:豆腐皮,柿子椒,紅尖椒,花椒,菏澤豆皮機(jī),干辣椒,香菜 做法: 1.將豆腐皮切細(xì)絲,青、紅椒切絲、香菜切段。 2.燒一鍋水,水開后,放豆腐絲焯一下, 時間不要長,過水即撈。 3.涼開水中過一下。撈出,控干水分。 4.豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中。 5.另取一個鍋子,倒入少許植物油,丟幾?;ń泛透衫苯范芜M(jìn)去,小火煸出香味。 6.“呲啦”一聲趁熱澆在豆腐皮上,調(diào)入
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