怎樣既能享受節(jié)日美食
*1一:少食,量少,適可而止可較大減少月餅帶給我們的一些不良作用。
*二:不同體質的病人在食用月餅時有不同的禁忌:虛寒盛者忌生冷、寒涼餡料制作的月餅;陰虛、熱盛者忌辛燥動火餡料制作的月餅;水腫病人忌咸餡的月餅;消渴病人忌糖餡的月餅;熱證、瘡瘍、癬疥等患者忌食辛辣香燥餡料制作的月餅。
*三:與不同的飲料及食物搭配,比如進食月餅不要飲酒,不可同食其它油膩甜食,同時飲用些淡茶,可減少月餅的滋膩感。配合蔬菜和粗糧可減少油脂的吸收。
詞條
詞條說明
怎樣既能享受節(jié)日美食 *1一:少食,量少,適可而止可較大減少月餅帶給我們的一些不良作用。 *二:不同體質的病人在食用月餅時有不同的禁忌:虛寒盛者忌生冷、寒涼餡料制作的月餅;陰虛、熱盛者忌辛燥動火餡料制作的月餅;水腫病人忌咸餡的月餅;消渴病人忌糖餡的月餅;熱證、瘡瘍、癬疥等患者忌食辛辣香燥餡料制作的月餅。 *三:與不同的飲料及食物搭配,比如進食月餅不要飲酒,不可同食其它油膩甜食,同時飲用些淡茶,可
優(yōu)劣辨別 從顏色上辨別鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞**蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在
一提到月餅一定會想到家鄉(xiāng),今年你吃什么月餅呢?
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據說中秋節(jié)吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
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