你知道哪些魚干烘干機使用小技巧
魚干烘干的種類非常之多,將新鮮魚類經(jīng)充分烘曬干制而成。海魚、淡水魚都可以制成魚干。脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)鮮魚為原料,經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標(biāo)均達到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍較大,所以海魚烘干質(zhì)量**。除了傳統(tǒng)工藝,太陽曬干,就是市面上烘干設(shè)備種類較多,每種烘干設(shè)備都沒有一個標(biāo)準(zhǔn),烘烤出來的魚干色澤和營養(yǎng)成分也參差不齊,如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干,對于食品來說,很不衛(wèi)生,所以一直不能得以應(yīng)用。
現(xiàn)場臟亂不堪的燃煤土爐如下圖:
為解決魚干烘干上存在的各種問題,我司鄭重推出一款新型的節(jié)能魚干烘干機——空氣源熱泵烘干機。魚干烘干一般有如下小技巧:
1、前期溫度不能過高,以免高溫影響烘干后的質(zhì)量;
2、魚一般含水量比較大,另外,魚中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵字
3、魚干烘干后的色澤至關(guān)重要;
4、烘干過程中要保持一定風(fēng)量,避免水汽停留在物料表面。
魚干熱泵烘干機解決的方案:
1、采用熱泵烘干機對魚干進行全面烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運行成本。
2、烘干過程通風(fēng)好,魚干表面受熱均勻,*人工進入進行翻轉(zhuǎn)。保持魚干光澤度,成品品質(zhì)能達到統(tǒng)一,*人工分離。
3、控制魚干烘干的相應(yīng)參數(shù),智能化控制烘干過程中的問題,智能化處理異常情況。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、溫濕度自動控制,精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強度,減少運行成本。
魚干熱泵烘干機的原理:
通過壓縮機做功,驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。
魚干烘干機還可以烘制蝦干、蛤蜊干、沙蟲干、章魚干、公干魚、沙丁魚、帶魚、鳳尾魚、鰻魚、大小黃魚、醉魚干、草魚、蝦皮、蝦仁、蝦米、對蝦、海參、魚翅、鮑魚、河豚、羅非魚干、竹莢魚、秋刀魚、鮐魚、白浪魚、鳊魚干、銀魚、花膠、生蠔、蟶子、扇貝、各類干貝、明太魚、紅魚干、魷魚干、黃魚鲞、風(fēng)干鲅魚、鯖魚、鰉魚、鯧魚、柴魚、墨魚干、海燕魚等各類水產(chǎn)品。
詞條
詞條說明
1、干燥速度快、效率高。據(jù)資料表明,1~10㎜的松木板干燥速度比常用的對流干燥速度快20–30倍。木材水份從40%降至12%,只需6-20分鐘。?2、干燥木材均勻、基本不開裂。由于微波同時作用木材的內(nèi)外各部份,發(fā)熱均勻,故經(jīng)微波處理的木材,干燥均勻徹底,提高產(chǎn)品質(zhì)量,表面不會板結(jié)、提高堅韌度、基本不會開裂、但有一定程度的變形。?3、防蛀、防霉、延長保存期。微波干燥木材,可穿透木
紙管烘干機介紹紙管在干燥過程中的變形主要是由以下幾個方面引起的:1、紙管受熱不均勻,造成變形。2. 紙管收縮不均勻引起的變形;3.紙管堆積壓力引起的變形。4、紙管烘干機加熱方法不正確造成變形,不知道你要烘烤的紙管的直徑和長度是什么。在紙管干燥過程中,有幾點需要特別注意。要知道,紙管里的含水量不大,主要取決于生產(chǎn)時所用的膠水。干燥溫度一般在65-75℃左右,但干燥時間的長短與紙管軸向直徑尺寸、厚度尺
1、按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,一般用于魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下*二鱗片進刀,刀至魚頭骨時,微斜在頭骨正中切開。除去內(nèi)臟及牙墩,把脊骨的血污及腹內(nèi)黑衣粘膜,用刀片輕輕刮去。若魚身較大,應(yīng)在脊背骨下及另一邊的肉厚處,分別開吞刀、夾刀及片刀,使鹽水易于滲透。魚小肉薄的,可采用腹剖。即在魚腹正中進刀,兩片對稱剖開。腹邊剖割的,可在魚身中線下邊切入,上至魚眼外圍,下到尾部肛門
紙管烘干機工作原理:旋流、流化,噴動及粉碎分級技術(shù)的**結(jié)合。1、設(shè)備緊湊,體積小,生產(chǎn)效率高,連續(xù)生產(chǎn),實現(xiàn)了“小設(shè)備,大生產(chǎn)”。2、干燥強度大,能耗低,熱效率可達70%以上。“節(jié)能型設(shè)備”。3、物料停留時間短,成品質(zhì)量好,可用于熱敏性物料干燥。4、負壓或微壓操作,密閉性好,效率高,消除環(huán)境污染。上述就是為你介紹的有關(guān)紙管烘干工作原理及優(yōu)勢的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我
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