和面機在饅頭房、餐廳、食堂的應用越來越多,維修和保養(yǎng)是會遇到的問題,
有時售后不一定可以及時解決問題,只有自己了解了和面機,平時注意保養(yǎng),那和面機應該如何保養(yǎng)呢?
所有的維護及保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進行。
1、機器用完后認真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁,也不得用噴水管直接沖洗。
2、嚴查普通V帶及鏈條的松緊及磨損情況并及時調整或更換。
3、每班應往加油點(產品上有標示)加注潤滑油數滴(保證潤滑)。
4、帶減速機的和面機,減速機內出廠前已加足油,初次使用前要查驗油量,使其達到油尺上所標二尺刻度線中間或油窗位置,
使用一個月后清洗換油一次,
以后每半年更換一次潤滑油,一般選用20、30號機油,每月要檢查一次油量以保證充足的潤滑。
5、機器在工作中,如果出現機器聲音不正常必須立即停車檢查,待故障排除后,方能繼續(xù)使用。
和面機出現故障時,自己不知道怎么維修時,可以拔打廠家電話
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