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對于吃的學問,我們已經(jīng)研究得很多了,但關(guān)于飲水健康的講究(凈水器 蘇州工廠飲水機 ),你是否認真考慮過?早在李時珍的年代,人們就已意識到了飲水對健康的重要,因此,在他所著的《本草綱目》中,“水篇”放在“食篇”之前。嗅到飲水健康對人們生活的重要。
水是身體營養(yǎng)傳媒
按生理功能分,人體內(nèi)有三大營養(yǎng)物質(zhì):
一類:結(jié)構(gòu)營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、常量礦物質(zhì)、無機鹽等等。
二類:調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì),如微量元素,維生素等等。
三類:媒體營養(yǎng)物質(zhì),即水。
水在結(jié)構(gòu)營養(yǎng)物質(zhì)和調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收時,起的是“媒體”作用和“橋梁”作用。水的使命是將這兩類營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)饺梭w細胞內(nèi)。如果沒有水,這兩類營養(yǎng)物質(zhì)就被細胞拒之門外,這就是人“脫水”會致死的原因。
水還有通過大小便及出汗等形式排泄體內(nèi)垃圾的功能。在正常情況下,人體的水分18天更換一次,而7天不喝水的人就會被渴死。其原因在于:當人體嚴重缺水,就會造成電解質(zhì)紊亂、血液濃縮和肝功能障礙,缺水7天,身體失去20%的水,就會被活活渴死。
軟水和硬水——水質(zhì)較基本的區(qū)分
飲用水較基本的原則就是干凈,也就是說水中**沒有對身體有害的毒素、漂浮物。我國的自來水供應(yīng)系統(tǒng)可以基本達到衛(wèi)生標準。在此基礎(chǔ)上,水質(zhì)的軟硬是較值得關(guān)注的一個重要指標。
1.什么是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用“硬度”這個指標來衡量。每升水中含有相當于10毫克的氧化鈣為1度,硬度**8度為軟水,**8度為硬水。
2.硬水好還是軟水好?
**了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素,如果水有一定硬度,通過飲水就可以補充一定量的鈣鎂離子。長期服用軟水的人,則需要通過其他途徑補充。
其實水的硬度太高和太低都不好,因為水的硬度和一些疾病有密切關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn),在水硬度較高地區(qū)心血管疾病發(fā)病率較低。我國飲用水規(guī)定的標準是不能**過25度,較適宜的飲用水的硬度為6~10度。
軟硬VS口感:水的口感與軟硬也有關(guān)系,多數(shù)礦泉水硬度較高,所以使人感到清爽可口,而軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響,所以,喝茶時尤其是喝綠茶時較好用軟一點的水來沖泡。
軟硬VS身感:用軟水洗完澡后會感到身體柔嫩光滑,用硬水就是普通的效果!
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