處理牛奶_過期食品

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    酸奶,在大家心目中可以說是健康又營養(yǎng)的一個“零食”了。平時喝酸奶,總覺得是想喝喝,并沒有想很多。
    但早餐奶其實(shí),買酸奶、喝酸奶還是挺有那么一丟丟講究的。雖說是個碎碎的事,但小編還是想給各位掰扯掰扯,畢竟我們花了錢需要把酸奶的作用發(fā)揮到大!
    混淆的事:乳酸菌飲料、乳酸飲料
    別以為有“乳酸”兩字都是酸奶了,其實(shí)乳酸菌飲料、乳酸飲料和酸奶三者大不同,營養(yǎng)**差別很大。
    乳酸菌飲料:將發(fā)酵后的酸奶加水稀釋,同時添加芳香劑、調(diào)味劑及增稠劑。由于加了很多水,營養(yǎng)**降低很多,本質(zhì)上它屬于“飲料”。
    乳酸飲料:以鮮夏威夷果奶或食品為原料,在鮮奶中加入兩倍的水,然后滴入乳酸*攪拌,蛋白質(zhì)遇到乳酸后變成細(xì)微狀,再添加果汁、香精、增稠劑和防腐劑。本質(zhì)上是,一份奶+兩份水,并不含益生菌。
    酸奶:將鮮牛奶經(jīng)低溫,添加有益于人體的喂貂代乳粉益生菌(如乳酸鏈球菌、保加利亞乳等),再進(jìn)行發(fā)酵。



    區(qū)分法寶:看標(biāo)簽上的蛋白質(zhì)含量
    酸奶的蛋白質(zhì)含量少不能**23%,乳酸菌飲料和乳酸飲料的蛋白質(zhì)含量只有1%左右。
    酸奶,什么時候喝好?
    1、餐后喝
    適合乳酸菌生長的佳酸度是pH值為54左右,正常人空腹時的胃液酸度是pH值為20左右,如果在餐前喝酸奶,過強(qiáng)的酸會將大部分有益菌死,降低其作用;餐后胃液被稀釋,酸度大減,可以在餐后1~2小時喝酸奶。
    2、邊吃飯,邊喝酸奶
    在吃飯的同時喝酸奶,由于混合著其他食物,可以延長酸奶在消化道里待的時間,有利于人體酸奶中鈣質(zhì)的吸收。
    酸奶中的乳酸,可能還會刺激食欲,促進(jìn)胃酸分雞蛋布丁泌,促進(jìn)食物的消化吸收。
    酸奶,適合8類人喝!
    喝牛奶拉肚子的人:這類人是乳糖不耐受者,不能和冷凍鴨肫牛奶,那可以改喝酸奶。
    經(jīng)常吸煙者:酸奶中所富含的維生A呼吸道黏膜具有保護(hù)作用。
    過敏體質(zhì)者:酸奶中的益生菌可附著在腸黏膜的表面,增強(qiáng)腸道的屏障功能,防止過敏原侵入體內(nèi),因此能減少過敏的可能。
    習(xí)慣者:酸奶可使腸道環(huán)境偏向于酸,促進(jìn)腸蠕動,因此大便不通暢者很有幫助。
    肝病病人:酸奶中的益生菌能夠抑制腸道中的菌,減少氨氣和類的產(chǎn)生;腸蠕動增強(qiáng)也能縮短有害物質(zhì)和腸壁接觸的時間,從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān),有防止肝的作用。
    心血管病人:益生菌能阻止腸道中膽固醇的重吸收,降低膽固醇濃度,心血管病病人有利。
    骨質(zhì)疏松癥病人:酸奶中鈣、鋅等的溶解度和吸收率明顯改善,因此骨質(zhì)疏松癥的病人,在進(jìn)行和體育鍛煉時,應(yīng)喝點(diǎn)酸奶。
    萎縮胃炎病人:酸奶中細(xì)微的酪蛋白凝塊胃黏膜有保護(hù)作薯片用,而且其中的益生菌幽門螺和其他雜菌具有較強(qiáng)的抑制作用,故有利于萎縮胃炎病人的。
    這類人,好不喝酸奶
    3歲以下孩子好不喝酸奶。因酸奶是由鮮牛奶做成的,鮮牛奶的成分與嬰幼兒的營養(yǎng)需要不完全吻合;而且,酸奶不能加熱,過冷的食物會使嬰兒胃腸道肌肉痙攣、血管收縮,消化不利。返回搜
    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5



    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。



    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ∥覀円?,想要**的話,那么是一定要管住嘴邁開,年齡越大,越要管住嘴,當(dāng)我們到了50歲以后,身體機(jī)能也是會慢慢的下降,于是一系列的問題會隨之而來。我們的腸道也是如此,往往這個時候消化能力也是慢慢變差,假如說你還像年輕的時候那樣,想怎么吃怎么吃,那么腸道可能會受不了的,時間一長的話,可能會出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的。因此,飲食上需要注意了。
    年過半百,勸你以下四種肉不要吃,再饞也要少吃兩口
    腌制的肉,往往里面含有許多的鹽分,在糖粉制作的過力嬌酒程中,往往會產(chǎn)生大量的鹽,在胃內(nèi)的作用下會轉(zhuǎn)化成亞鹽,這樣會進(jìn)一步與蛋白質(zhì)結(jié)合形成亞硝,健康是不利的。
    煙熏的肉,可能天然氣、煤、木炭、柴不完全燃燒時,會出現(xiàn)出現(xiàn)一些特殊的物質(zhì),如果用其來熏肉,會把這樣的物質(zhì)帶到肉里面,我們的健康也是不利的。
    燒烤的肉,這與熏制的肉一樣,里面的肉很*沾染上人體不利的物質(zhì),這樣會影響我們的健康。
    油炸的肉,許多人也是喜歡吃油炸的食物,可能許多的洋快餐,更是風(fēng)靡一時,但是假如說貓糧我們吃太多的油炸的食物的話,那么不僅僅會造成血脂變高,還可能帶來一些身體上面的問題,原因是,經(jīng)過高溫油炸的肉,*產(chǎn)生一種比較特殊的物質(zhì),人體不利。
    因此,針50歲以上的人,飲食上需要注意了,一定要保持健康的生活方式,這指的是健康的飲食方式,是指有些東西好少吃或不吃,有的食物可以多吃一些,那么50歲以上的人,應(yīng)該多吃什么呢?
    新鮮的綠葉蔬菜,我們知道的西瓜汁是,它冷凍梭魚于健康非常有幫助的,它里面含有大量的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動,從而的現(xiàn)象,而且它里面含有許多微量元和維生,人體的幫助也是非常大的,值得你一試。
    水果,我們要知道它于健康的好處,因?yàn)樗锩媸呛性S多的纖維,維生和微量元,多吃水果于我們的血管也是非常的有幫助的,我們要知道,隨著年齡的增長,我們的血管也是很*出問題的。
    低脂牛奶,往往人過中年之后,需要適當(dāng)補(bǔ)充乳制品,原因在于牛奶里面含有大量的蛋白質(zhì)和鈣,之所以選擇低脂,是因?yàn)榕D讨泻械闹究赡苎苡幸欢ㄓ绊?,而低脂是更利于血管的健康的,還有是,年齡越大,鈣的吸收能力越欠佳,牛奶里含有的鈣,適合人體。
    多喝水,因?yàn)橥覀冊?0歲之后,身體的新陳代謝會變慢,所以說我們還應(yīng)該多喝溫開水,喝水于健康大有裨益,溫開水更利于稀釋血液,降低血脂,促進(jìn)尿液的排泄,身體的健康也是非常有幫助的。

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