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作為家庭主婦,一個寶媽,我們需要承擔的不僅僅是照顧孩子的責任,還要承擔起家庭冷凍里脊肉的飲食起居,我們通常在整理家庭食材的時候發(fā)現(xiàn),有些食品的保質(zhì)日期在這幾天,那么我們應(yīng)該怎么處理這些即將過期的食材呢?隨東龍健康來看一下,可能會有意想不到的收獲哦!
一.食物的保質(zhì)期過期會變質(zhì)么?
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供,標注在**使用的產(chǎn)品上。食品在保證了包裝袋不破損的情況下,食品的質(zhì)量才會有所保證,在保質(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)該粽子產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責,銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品,消費者可以食用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的標準,可能由于存放方式,環(huán)境等因使物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以,盡量在保質(zhì)期末期之前及時食用,避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。那么于此類的食品,應(yīng)該怎么處理才好呢?這類食品還能吃么土豆條?
.食品保質(zhì)期即不等于后的可食用日期。
有人說,那么幾天過期的食品,還不如扔了算了,但是看到還沒開封,舍不得,這樣的情況相信大多數(shù)家庭都遇到過,這該怎么辦呢?下面來敲黑板!
在食品即將到保質(zhì)期的情況下,一些沒開過封的食品還是可以食用的,但是它的品質(zhì)會有一定程度的下降,如冷凍食品的話,它的食品保質(zhì)期和可食用時間一般有3到5
天的延遲期限,不過要是即將到期了,可能會讓該食品的口味會有一定的變化,維生的含量也會有所下降,其他的沒有太大的影響。不過,還是要盡快食用為佳。
三.常見食品保質(zhì)期。
食品保質(zhì)期是“食品壽命”,而了解食品保質(zhì)期是飲食的關(guān)鍵。美國“??怂剐侣劇本W(wǎng)載文,總結(jié)出以下主要食品的保質(zhì)期。
1肉食:2天—1周。魚、牛肉、凍肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不黑巧克力要**過兩天。肉末買回家后,應(yīng)盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是好一周內(nèi)吃完。熟豬排應(yīng)該在三天內(nèi)吃完,非冷凍的火、熏肉或臘肉的保質(zhì)期多1周。
2調(diào)味品:3個月—1年。番茄醬保質(zhì)期為8—12個月;蛋黃醬可保存6個月;調(diào)味品可在冰箱中保質(zhì)豬用代乳粉1年;芥末在冰箱中可保質(zhì)8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟后好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質(zhì);果醬保質(zhì)期一般為1年。
3煮熟的蔬菜和谷類:3—7天。蔬菜煮熟后保質(zhì)期更短,熟的西蘭花放入冰箱別**過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可**過一周。
4酒類:3天—10年。啤酒冷藏可保質(zhì)3個月,常溫下好別**過1個月。紅葡酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年,但是一旦開啟,葡酒好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質(zhì)期限制。
5罐頭食品:1—2年。如果在陰涼干燥處保存,罐頭食品保質(zhì)期一般為1年,有些時間更長些。罐裝食品打開后,如果發(fā)出酸味,應(yīng)立即扔掉。如果罐子鼓起,表示已經(jīng)變質(zhì)了。
6冷凍食品:1個月—1年。冷凍食品并非可無限期保質(zhì)。冰激凌和雪糕保質(zhì)期為1個月。全雞冷凍,保質(zhì)期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質(zhì)期為3個月,牛肉牛初乳末冷凍保質(zhì)期為4個月,雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。
各位寶媽們,這些都是常見食材的保質(zhì)期,于孩子常吃的一些食物,除了注意它們的保質(zhì)期外,還應(yīng)該注意寶寶的營養(yǎng)均衡搭配,這樣才能夠培養(yǎng)一個健康的寶寶哈。
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