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    疑似過期的食品受訪者供圖
    2019年6月4日15時(shí),平湖市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局接到社會(huì)應(yīng)急聯(lián)動(dòng)指揮中心電話,有學(xué)生家長反映平湖市楓葉幼兒園食堂存在食材過期等問題。接報(bào)后,平湖市市場監(jiān)督管理局高度重視,時(shí)間派執(zhí)法人員赴現(xiàn)場調(diào)查,并成立了局專項(xiàng)組香海螺肉,事件開展調(diào)查處置。
    一、調(diào)查情況
    6月4日下午,執(zhí)法人員平湖市楓葉幼兒園食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂烹飪間冰箱內(nèi)存放有:1帶皮后1袋,255kg(超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期5月11日,保質(zhì)日期5月13日);2夾心肉糜1袋,254kg(超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期5月11日,保質(zhì)日期5月11日);冷凍豬大骨湯3帶皮去骨后3袋,分別為255kg、254kg、253kg(超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期5月18日,保質(zhì)日期5月20日);4夾心肉糜2袋,各254kg(超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期6月1日,保質(zhì)日期6月1日);5帶皮去骨后3袋,分別為255kg、254kg、252kg(超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期6月1日,保質(zhì)日期6月3日);6湯骨大包裝1袋,166kg(超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期6月1日,保質(zhì)日期6月3日)。以上肉制品均由食堂自山楂糕行采購自上海金山商場內(nèi)的錦江麥德龍,超市標(biāo)貼上均標(biāo)注了包裝日期、保質(zhì)日期和貯存條件(肉類0-4度)。該食堂存放上述肉類的冰箱顯示溫度為-16℃。平湖市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即上述食品予以封存,并采集上述肉類11批次樣品至平湖市食品檢測中心進(jìn)行檢測?,F(xiàn)場未見網(wǎng)傳霉變食品和發(fā)芽土豆。
    隨后,平湖市市場監(jiān)督管理局平湖市楓葉幼兒園食堂庫存的其余6種主要食材開展抽樣,留樣的19種菜品予以采集雞肉,送檢測機(jī)構(gòu)檢測,并食堂整理廢棄的食材予以查封,廢棄食材表觀未見過期、霉變等異常狀況。
    6月5日,平湖市市場監(jiān)督管理局安排人員從凌晨四點(diǎn)半起平湖市楓葉幼兒園食堂進(jìn)行全程駐點(diǎn)監(jiān)管。檢查發(fā)現(xiàn)該園食堂存在海產(chǎn)品加工未規(guī)范使用**砧板、刀具,從業(yè)人員上崗前未晨檢,蒸飯車水垢未清潔到位等問題。針以上發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場提出書面監(jiān)督意見,要求立即整改到位,并繼續(xù)派執(zhí)法人員駐點(diǎn)開展食品**和深入監(jiān)督檢查。
    、檢測結(jié)果
    6月6日下午,平湖市市場監(jiān)督管味精理局收到平湖市食品檢測中心關(guān)于6月4日下午抽樣采集的11批次肉類的檢測結(jié)果:揮發(fā)鹽基氮、克倫特羅、沙丁醇、萊克、特布他林、氯霉、尼考、多西環(huán)(強(qiáng)力霉)、土霉、(以與之和計(jì))、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、等14個(gè)項(xiàng)目全部符合GB2707-2016《食品標(biāo)準(zhǔn)鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》、農(nóng)業(yè)部公告*235號(hào)《動(dòng)物蜂蜜水食品中獸仔雞回高殘留**》、農(nóng)業(yè)部公告*2292號(hào)、整頓辦函[2010]50號(hào)《食品中可能添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(*四批)》要求。其余抽樣食品的檢測工作正在抓緊進(jìn)行中,檢測結(jié)果將時(shí)間予以公布。
    平湖市市場監(jiān)督管理局
    2019年6月6日
    在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
    綜合外媒報(bào)道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經(jīng)14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
    Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
    當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有人捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因?yàn)橛绣X入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
    6月19日晚,網(wǎng)上傳出龍崗區(qū)布吉萬科麓城小區(qū)業(yè)主爆料小區(qū)配套的幼兒園梅沙艾爾法幼兒學(xué)院后廚清潔狀況差、冰柜有發(fā)臭的肉餡等情況后,監(jiān)管部門反應(yīng)*,目前深圳市市場監(jiān)管局已介入調(diào)查,事后廚現(xiàn)已查封,幼兒園也被要求停業(yè)整頓。
    家委會(huì)查后廚發(fā)現(xiàn)問題



    梅沙艾爾法幼兒學(xué)院的家長代表陳先生告訴記者,前幾日有家長發(fā)現(xiàn)一大班孩子從幼兒園帶回的下午茶牛奶已過期,家委會(huì)隨即在6月18日組織要求參觀幼兒園后廚。
    家委會(huì)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂的后廚冰柜有發(fā)臭的肉餡、疑似過期的食用油,廚房用具的清潔狀況也很差,后廚管理十分混亂。
    幼兒園未**辦學(xué)資質(zhì)



    梅沙艾爾法幼兒學(xué)院是龍崗布吉萬科麓城小區(qū)的配套幼兒園,隸屬于深圳市萬科教育發(fā)展有限公司。因?yàn)楸憷?、幼兒園環(huán)境設(shè)施好可可脂,小區(qū)業(yè)主也會(huì)選擇在此讀,目前該幼兒園在讀的學(xué)員有110余名。據(jù)家長介紹,該園2018年9月開班,兒童班一年費(fèi)用在5萬左右,而其他年齡段的費(fèi)用則在7萬上下。
    令人意想不到的是
    收費(fèi)如此昂貴的幼兒園
    竟!然!沒!有!
    辦學(xué)資質(zhì)!
    據(jù)龍崗市場監(jiān)管局發(fā)布輿情通報(bào),該幼兒園至今未**辦學(xué)許可,也未**食品經(jīng)營許可,屬于無證辦學(xué)和無證經(jīng)營食品行為。在接到家長的投訴后,市市場監(jiān)管局龍崗區(qū)吉華所執(zhí)法人員于6月18日晚梅沙艾爾法幼兒學(xué)院開展了執(zhí)法檢查。事幼兒園已經(jīng)停業(yè),在冊(cè)學(xué)員將被分流。
    市場監(jiān)管查封食堂
    記者從市市場監(jiān)管局了解到,執(zhí)法檢查過程進(jìn)行了原材料抽樣,抽檢及處理結(jié)果將會(huì)后續(xù)公布。目前事后廚已被查封,幼兒園也被要求無限期停業(yè)整頓,在園的110余名孩子也已停課回家,記者同時(shí)致電幼兒園園長,電話并未接通。
    家長代表陳先生告訴記者,目前家委會(huì)出具一份整改方案與園方協(xié)商被拒絕,所以后續(xù)將直接要求園方退學(xué)費(fèi),并啟動(dòng)1椰子汁10名孩子退學(xué)后的分流入學(xué)程序。
    龍崗市場監(jiān)管局發(fā)布輿情通報(bào)
    “梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”輿情通報(bào)
    2019年6月19日凌晨1點(diǎn),我局接街道值班室通知:有群眾投訴萬科麓城“梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”使用變質(zhì)凍肉制作食品行為,請(qǐng)求立即查處。我局接通之后立即趕到現(xiàn)場,現(xiàn)將檢查情況通報(bào)如下:
    一、關(guān)于被投訴方主體“梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”存在提供培訓(xùn)、供餐行為。
    “梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”位于深圳市龍餅干崗區(qū)布吉街道萬科麓城體育公園1層L1-05號(hào)鋪,是深圳市萬科教育發(fā)展有限公司麓城體育公園分公司開辦,至今未**辦學(xué)許可,也未**食品經(jīng)營許可,屬于無證辦學(xué)和無證經(jīng)營食品行為。
    、關(guān)于媒體、家長反映的“乳制品”“霉變凍肉”情況
    (一)“梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”食材來源明確,食材都有索證索票?!懊飞嘲瑺柗ㄓ變簩W(xué)院”(以下簡稱“園方”)的食材全部由“望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司”負(fù)責(zé)配送(統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:;經(jīng)營地址:深圳市福田區(qū)通業(yè)大廈南塔1606室;食品經(jīng)營編號(hào):JY)供應(yīng),家長反映的“乳制品”每天送“晨光”鮮牛奶,在有效期內(nèi)食用,能提供檢驗(yàn)合格報(bào)告;“霉變凍肉”是6月5日配送,共配送凍肉2kg,當(dāng)事人現(xiàn)場提供了該供應(yīng)商的相關(guān)證照和所有進(jìn)貨單據(jù)。
    ()“霉變凍肉”情況。接街道值班室通知后,我所執(zhí)法人員時(shí)間趕赴現(xiàn)場,案的食品加工區(qū)域予以查封,并將學(xué)生家長發(fā)現(xiàn)的疑似變質(zhì)凍肉現(xiàn)場封存,“園方”當(dāng)場向執(zhí)法人員提供了沒有使用“霉變凍肉”的證據(jù):
    1、“園方”主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并聯(lián)系供貨商要求退貨。“園方”“望家歡”6月5日配送給的2kg凍肉當(dāng)天驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)有問題,并及時(shí)與“望家歡”聯(lián)系要求退貨(有微信聯(lián)系證明),但由于“望家歡”一直未來取回,“園方”為了得到“望家歡”的退貨確認(rèn)和退貨結(jié)算,將“問題凍肉”存放在廚房冰箱,等待“望家歡”來取,直到家長。
    2、“園方”稱沒有使用“霉變凍肉”?!皥@方”6月5日進(jìn)貨凍肉2kg,至家長、執(zhí)法人員檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),“園方”存放的“霉變凍肉”冷凍豬腰2kg,與送貨單相符。
    三、我局“梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”處理情況
    1、已“梅沙艾爾龍蝦法幼兒學(xué)院”無證經(jīng)營食品行為立案調(diào)查,并相關(guān)場所和食品、食材依法查封和查扣、送檢,并視檢驗(yàn)結(jié)果開展調(diào)查。
    一是已“梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”食堂、廚房進(jìn)行查封,要求“園方”在未**許可的情況下不得經(jīng)營食品;
    是家長、媒體反映的“霉變凍肉”查扣并抽樣送檢,同時(shí)“園方”存放的包子、食用油等一并抽樣送檢。
    2、已聯(lián)合街道執(zhí)法隊(duì)轄區(qū)無證辦學(xué)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開展整治,防止出現(xiàn)類似情況。
    3、已通知“梅沙艾爾法幼兒學(xué)院”和供貨商“望家歡”來接受調(diào)查詢問,進(jìn)一步核實(shí)食材來源情況。
    4、要求“園方”相關(guān)家長做好解釋和思想工作。
    龍崗市場監(jiān)管局


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