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時間:2019-09-15作者:佛山市貓星飼料有限公司瀏覽:51
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深圳2019年6月20日訊6月18日,龍崗區(qū)布吉萬科麓城小區(qū)業(yè)主爆料小區(qū)配套的幼牛肝兒園梅沙艾爾法幼兒學院后廚清潔狀況差、冰柜有發(fā)臭的肉餡等情況,目前市市場監(jiān)管局已介入調查,事后廚現(xiàn)已查封,幼兒園也被要求停業(yè)整頓。
家委會突擊查后廚發(fā)現(xiàn)問題
梅沙艾爾法幼兒學院的家長代表陳先生告訴記者,前幾日有家長發(fā)現(xiàn)一大班孩子從幼兒園帶回的下午茶牛奶已過期,家委會隨即在6月18日組織要求參觀幼兒園后廚。
家委會現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂的后廚冰柜有發(fā)臭的肉餡、疑似過期的食用油、廚房墨西哥糊用具的清潔狀況也很差,后廚管理十分混亂。在接玉米油到家長的投訴后,市市場監(jiān)管局龍崗區(qū)吉華所執(zhí)法人員于6月18日晚梅沙艾爾法幼兒學院開展了執(zhí)法檢查。
家長發(fā)現(xiàn)的發(fā)臭的肉餡
事幼兒園已經停業(yè),在冊學員將被分流
記者從市市場監(jiān)管局了解到,執(zhí)法檢查過程進行了原材料抽樣,抽檢及處理結果將會后續(xù)公布。目前事后廚已被查封,幼兒園也被要求無限期停業(yè)整頓,在園的110余名孩子也已停課回家,記者同ad鈣奶時致電幼兒琥珀核桃仁罐頭園園長,電話并未接通。
梅下架奶粉沙艾爾法幼兒學院是龍崗布吉萬科麓城小區(qū)的配套幼兒園,隸屬于深圳市萬科教育發(fā)展有限公司。因為便利、幼兒園環(huán)境設施好,小區(qū)業(yè)主也會選擇在此讀,目前該幼兒園在讀的學員有110余名。
家長代表陳先生告訴記者,目前家委會出具一份整改方案與園方協(xié)商被拒絕,所以后續(xù)將直接要求園方退學費,并啟動110名孩子退學后的分流入學程序,深圳將繼續(xù)關注。
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設備旁邊堆滿了垃圾和各種變質食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網絡直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網友還紛紛捐,鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道,Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝至今已經14年,梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
當天的直播吸引了眾多網友觀看,甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因為有錢入賬,Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網友看。
撰文丨彬叔
新聞主題
“全家”過期食品事件的危機公關
彬叔“快”說
問題是:為什么說“全家”過期食品事件的危機公關不給力?
原因有三:
椰絲 給人感覺店大欺客;有狡辯的嫌疑;管控機制有瑕疵。彬叔“慢”語
1月8日,一家第三方評測機構“莓評測”通過其微博發(fā)布了一條名為《全家,你為什么賣過期食品?》的視頻登上熱搜,該條微博顯示稱經過去一個月全家FamilyMart便利店在國內10座城市的21家便利店的實地調查,發(fā)現(xiàn)這些店均存在售賣過期食品的現(xiàn)象。并稱,全家便利店還存在臨期食蝦條薯片品不下架,篡改小票日期等問題。
全家便利店當天下午發(fā)表的聲明回應稱,“全家時間已內部自查莓評測文章提及的門店,均未出現(xiàn)過期食品蟲花?!比疫€在聲明中表示,“全家在內部自查時發(fā)現(xiàn),門店監(jiān)控視頻重復出現(xiàn)疑似莓評測人員異常購買過程行為。認為莓評測文章內容不能完整反映事實”并稱,“全家將通過法律手段**合法權益”等。
從全家登上熱搜到發(fā)表聲明,看似全家事件處理反映*,但危機公關還是處理不力。
深究其原因:
1給人感覺店大欺客
閩臺的**新集團1988年10月開始投資大陸。旗下還有家喻戶曉的康師傅**品牌、味全味全公司、德克士(Dicos)炸雞、Tesco樂購、INHON品牌等。全家便利店在中國大陸各地有約3000家全家便利店,光在上海開設2000余家門店。
用半天時間只檢查被的國內21家門店發(fā)表聲明:未發(fā)現(xiàn)過期食品。我估計為了得出疑似莓評測人員異常購買過程行為調取監(jiān)控錄像花了不少時間,認定視頻內容不能完整反映事實的結論,并有點威脅稱“全家將通過法律手段**合法權益”。
時間太過倉促,而且存在我是**你是誰的垃圾感覺。
2有狡辯的嫌疑
全家便利店也不是次因食品問題受到執(zhí)法部門的處罰。2011年8月被上海徐匯區(qū)、2015年被無錫吳區(qū)行政處罰過,2017年因出售保質期的酸奶被上海長寧區(qū)法院判決賠償原告1000元。
全家便利店也不是次被媒體報道過食品問題。2011年4月被新民網報道全家售賣的布丁過期食品,造成消費者出現(xiàn)腹瀉;味精2017年5月還被報道全家門店貨架上出現(xiàn)老鼠,被執(zhí)法部門現(xiàn)場責令銷毀污染食品等。
請問其余幾千家門店全部自查自糾了嗎?都主動邀請當?shù)氐膱?zhí)法部門參與檢查了嗎?如果這樣做后發(fā)表聲明是不是更有說服力。
3管控機制有瑕疵
我們看到發(fā)布的聲明中:嚴格管控食品,決不容許門店販賣過期食品。請問管控體系是怎么嚴格的?所有門店是*還是直營?
都是直營店是如何考核員工的,是扣罰獎金還是直接收回總部?如果有*店過期食品如何解決利益受損問題?
沒有賣出的食品肯定損害到利潤,這么多門店這么多的人,誰來承擔這個損失很重要。這些都是在聲明中沒有體現(xiàn)出來的,讓消費者是不是會瞎想呢?
彬叔總結
一家中國閩臺企業(yè)在大陸深耕逾30年了,尤其是康師傅系列產品,給我們帶來兩代人的追隨。全家24小時便利店不僅給我們的生活帶來便利,更給深夜回家的人很多溫暖。
不怕企業(yè)出問題,怕企業(yè)不敢面問題。俗話說:蒼蠅不叮無縫蛋。莓評測花了一個月時間調查全家21家門店,肯定是有備而來,沒有確鑿的證據誰敢在媒體上發(fā)言。
我相信全家會吸取那些大品牌在中國大陸市場上無視消費者的做派,終都狼狽鼠竄的教訓。將這次的食品問題事件當成一次很好的危機公關案例,把企業(yè)的內部管理機制制定的更為規(guī)范。
畢竟食品牽到每個人的身體健康。
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