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    上海市市場監(jiān)管局近期公開了一批針食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行政處罰決定,及Wagas(沃歌斯)、西貝、瑞幸咖啡、撈王、、左庭右院等品牌,相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行為主要及無證經(jīng)營、**范圍經(jīng)營、生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品等。
    食品中鋁殘留量**標(biāo)
    去年10月18日,撈王九節(jié)蝦報廢銷毀(上海)餐飲管理有限公司瑞虹路店現(xiàn)場制作的“酥脆老油條”經(jīng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)鋁鉀的含量**過**標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)復(fù)檢,樣品中鋁的殘留量**過我標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)允許的**值,被判定為不合格產(chǎn)品。經(jīng)查,該批油條由當(dāng)事人采購半成品后再加工,截至案發(fā),同一批次的油條均已銷售完畢。
    冷凍雞肉卷報廢銷毀 鋁鉀又稱鉀明礬,按規(guī)定,油炸面制品可按生產(chǎn)需要適量使用,但鋁的殘留量不得**出100毫克/千克。根據(jù)《食品法》,禁止生產(chǎn)經(jīng)營**范圍、****使用食品添加劑的食品。因此,虹口區(qū)市場監(jiān)管局今年6月14日當(dāng)事人作出沒收所得,并罰5萬元的行政處罰決定。
    食品抽檢不合格
    去年9月7日,長寧區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員上海左庭右院企業(yè)管理有限公司仙霞西路分公司自制的鮮榨西瓜汁進(jìn)行了食品抽樣檢驗(yàn),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合法律、法規(guī)或者食品安蘭花豆報廢銷毀全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,今年5月30日被作出行政處罰決定,處以1萬元罰。
    餐飲管理(上海)有限公司*八十七分店位于滬太路1111弄10號地下一層B145。去年10月28日,靜安區(qū)市場監(jiān)管局當(dāng)事人的經(jīng)營場所進(jìn)行監(jiān)督抽檢,被抽檢的雞毛菜,其啶蟲脒(一種蟲劑)殘留量實(shí)測為365毫克/千克,判定為不合格。經(jīng)復(fù)檢,殘留量為353毫克/千克,依舊不合格。
    當(dāng)事人違反了《食品法》,生產(chǎn)經(jīng)營了農(nóng)藥殘留等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量**過食品標(biāo)準(zhǔn)**的食品,今年4月22日,被靜安區(qū)市場監(jiān)管局作出了罰5萬元的行政處罰決定。
    上述餐飲服務(wù)單位



    “倒”在食品質(zhì)量的把冷凍鹿筋報廢銷毀控上
    而另一些餐飲服務(wù)單位
    則企圖在未獲得相關(guān)許可或資質(zhì)的情況下
    “把錢先賺起來”
    **范圍經(jīng)營
    今年3月4日,黃浦區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員接到,反映上海沃歌斯餐飲有限公司西藏南路店經(jīng)營管理的“Wagas沃歌斯(復(fù)興路Base店)”在美團(tuán)外賣平臺上銷售蛋糕。
    經(jīng)初步調(diào)查,當(dāng)事人雖然**了食品經(jīng)營,但其經(jīng)營項(xiàng)目限定為“熱食類食品制售、冷食類食品制售、自制飲品制售”,并沒有制售蛋糕的相關(guān)資質(zhì)。在現(xiàn)場檢查中,當(dāng)事人卻被發(fā)現(xiàn)制售農(nóng)舍胡蘿卜蛋糕等冷加工糕點(diǎn),從今年3月2日起,通過當(dāng)事人在美團(tuán)外賣平臺上經(jīng)營管理的“Wagas沃歌斯(復(fù)興路Base店)”出售。
    當(dāng)事人作為入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者,**過許可的經(jīng)營項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營,今年5月29日被黃浦區(qū)市場監(jiān)管局作出行政處罰決定,沒收所得并罰5萬元。
    瑞幸咖啡(上海)有限公司從今年2月17日起,在未**食品經(jīng)營許可的情況下,擅自在上海市寶山區(qū)共和新路5000弄1號樓101室制作咖啡飲品,外銷售。案發(fā)后,當(dāng)事人已停止?fàn)I業(yè)。今年6月12日,寶山區(qū)市場監(jiān)管局當(dāng)事人作出沒收所得,并罰1萬元的行杏仁報廢銷毀政處罰決定。
    無食品經(jīng)營許可
    存有過期食品
    而上海西貝浩馳餐飲管理有限公司世博大道分公司曾經(jīng)連食品經(jīng)營都沒有,擅自開店經(jīng)營,還被檢查出店內(nèi)存有過期食品,被浦東新區(qū)市場監(jiān)管局今年6月19日作出行政處罰決定,沒收所得125萬余元,罰426萬余鱈魚報廢銷毀元。
    經(jīng)查,當(dāng)事人從今年1月12日起,在未依法**食品經(jīng)營的情況下,在世博大道1368號1區(qū)G層1G08室,擅自以“西貝莜面村”的店招,外從事餐飲服務(wù)活動。至案發(fā),當(dāng)事人共無證經(jīng)營4天?,F(xiàn)場檢查中,執(zhí)法人員還在當(dāng)事人廚房的蔬菜冷柜中查見了部分過期食品,生產(chǎn)日期均為“2019-1-11”,保質(zhì)期均至“2019-1-14”,執(zhí)法人員檢查時均已過期。
    解放日報·上觀新聞原創(chuàng)稿件,轉(zhuǎn)發(fā)請注明出處
    作者:陳璽撼
    聲明:轉(zhuǎn)發(fā)此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或了您的合法權(quán)益,請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時更正、刪除,謝謝。
    在蝦報廢銷毀美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打電玩,14年來**打掃過臥室,在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物,甚至還有100條死蛆。近日,他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程,吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐,鼓勵他繼冷凍蟹黃報廢銷毀續(xù)打掃房間。
    綜合外媒報道,Jaege白蜂糕報廢銷毀r鱈蟹報廢銷毀rmeister現(xiàn)年20歲,在2005年搬到新家后,干貝報廢銷毀至今已經(jīng)14年,梅酒報廢銷毀期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到,房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾,甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個“大容器”用來代替馬桶。



    Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天,突然爆發(fā)小宇宙,想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后,Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子,連自己都覺得惡心想吐。
    當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看,甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間?;蛟S是因?yàn)橛绣X入賬,Jaegerrmeis鴨舌報廢銷毀ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
    早上買沙拉醬報廢銷毀豆?jié){、饅頭
    中午買盒飯、關(guān)東煮
    下午困了再買杯咖啡
    ……
    我們或多或少都去全家便利店
    買過東西,其*部分還是食品
    然而,
    #全家售賣過期食品#
    卻上熱搜了



    先**星酒店不換床單的莓評測
    又發(fā)布爆料視頻

    稱短短1個月內(nèi)
    在北京、上海、杭州等10座城市
    發(fā)現(xiàn)21家全家便利店在售賣過期食品
    莓評測說
    全家便利店售賣過期食品
    是他們一個工作人員的偶然發(fā)現(xiàn)
    他在全家便利店買到了過期三明治
    在明確指出產(chǎn)品過期并且口感有問題之后
    卻得到了全家店長這樣的回復(fù)

    莓評測懷疑這可能并非個例
    隨即在北京地區(qū)展開了抽樣測試
    結(jié)果令人**

    2周內(nèi)發(fā)現(xiàn)6家全家
    冷凍脆骨報廢銷毀 在售賣過期食品

    北京的情況如此驚人了
    那其他地區(qū)呢?
    調(diào)查團(tuán)隊(duì)開始其他城市做了暗訪
    先來看看大家關(guān)心的杭州
    視頻表示
    西湖文化廣場店被查出售賣過期食品
    上海
    復(fù)旦大學(xué)店和靜安寺地鐵站店
    被查出售賣過期食品
    廣州、蘇州、深圳
    ……
    的門店也無一例外
    發(fā)現(xiàn)了過期食品
    終,一個月內(nèi),莓評測
    發(fā)現(xiàn)國內(nèi)10座城市的
    21家全家便利店在售賣過期食品
    更**的還在后面
    調(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)全家便利店
    臨期食品不下架、篡改小票日期等問題
    完整視頻來了

    此事一出,炸了
    不少網(wǎng)友也曝出了
    自己在便利店買到過期食品的經(jīng)歷
    有網(wǎng)友或許指出了癥結(jié)所在
    全家是*模式,店長是老煎餅果子報廢銷毀板
    出于利益考慮,管控…
    全家回應(yīng)
    昨天下午14點(diǎn)27分,
    全家便利店在其微博
    否認(rèn)售賣過期食品
    1、全家嚴(yán)格管控食品,絕不允許門店販?zhǔn)圻^期食品。
    2、全家時間已內(nèi)部自查莓評測文章山核桃報廢銷毀提及門店,均未出現(xiàn)過期食品。
    3、全家在內(nèi)部自查時發(fā)現(xiàn),門店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似莓評測人員異常購買過程行為。我們認(rèn)為,莓評測文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí),全家將通過法律手段**合法權(quán)益。
    監(jiān)管部門調(diào)查情況
    全家到底有沒有售賣過期食品呢?
    上海市市場監(jiān)管局表示,此前沒有接到這家測評機(jī)構(gòu)提交的全家售賣過期食品等違規(guī)行為的投訴。目前,已要求兩家門店所在的靜安區(qū)、楊浦區(qū)市場監(jiān)管局前去核查,同時全家總部所在的普陀區(qū)市場監(jiān)管局前去總部要求自查自糾。
    靜安區(qū)市場監(jiān)管局在靜安寺地鐵站店檢查,并未發(fā)現(xiàn)任何過期食品。
    一名店員打印出了2018年11月20日(視頻中顯示的購買時間)的貨品報廢單,視頻顯示購買的是莓戚風(fēng)面包,他表示這一產(chǎn)品進(jìn)了兩個,全部售出,但進(jìn)一步情況仍在調(diào)查中。
    靜安寺地鐵站方便濕米粉報廢銷毀的全家便利店2018年11月20日貨品報廢單
    楊浦區(qū)市場監(jiān)管局前往復(fù)旦大學(xué)店和附近的幾家全家便利店檢查,目前也沒有發(fā)現(xiàn)過期食品。
    有同學(xué)在接受記者采訪時表示,經(jīng)常在這購買蛋糕、面包,不過不太注意商品的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。

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