2016,離我們咫尺之間。在**變化的年代,一年足夠讓你和競爭對手拉開距離。信則備之,疑則棄之。 **、黃金十年由此開啟 2016年中國將正式開啟葡萄酒的黃金十年。2007-2010年的非理性發(fā)展,透支了之后的消費(fèi)力。 *之后,限制三公消費(fèi)及多項(xiàng)禁酒令等舉措嚴(yán)重遏制了政務(wù)消費(fèi),也自然影響到商務(wù)消費(fèi)。 經(jīng)過了3年多的調(diào)整,畸形消費(fèi)已被充分?jǐn)D壓,消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣已開始改變,成熟指數(shù)日益提高,已經(jīng)開始走向理性消費(fèi)。 同時(shí),中國迎來了消費(fèi)大時(shí)代。經(jīng)過深化改革,以反腐、財(cái)政、地產(chǎn)、債務(wù)為主的四大風(fēng)險(xiǎn)問題,得到了有效的遏制,中國經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)逐漸收斂。人民幣匯率在過去3年內(nèi)上升了13%,**順差縮減到GDP的2%。 可以說,整體經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型和增長依然要靠拉動內(nèi)需,其中,吃喝玩樂將扮演重要的角色。2015年的GDP增速7%以下是小概率事件,企穩(wěn)回升是大概率。 2016年的CPI指數(shù),很可能維持在3%左右。PPI將略有回暖,貨幣政策將以定向?qū)捤蔀橹?。人均收入將繼續(xù)提高,但差距會加大,高收入人群總體會增多。 中產(chǎn)人員開始形成,70、80后將成為消費(fèi)的**主力。國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量總體將止跌回升,幅度應(yīng)該在2%-3%左右。進(jìn)口葡萄酒將繼續(xù)增長。商務(wù)消費(fèi)回升,家庭消費(fèi)將成為增長亮點(diǎn)。全年全國消費(fèi)量將**過17億升,人均消費(fèi)將**過1.3L。 第二、進(jìn)口酒將繼續(xù)增長 由于匯率的影響,導(dǎo)致按照當(dāng)前的匯率,進(jìn)口葡萄酒的成本會上升,疊加各種成本,將在7%-10%左右。 就短期而言,目前尚難以判斷,這主要和美元的政策有關(guān)。但考慮到當(dāng)前的**局勢,以及中國外貿(mào)和拉動內(nèi)需等綜合因素,預(yù)計(jì)將會進(jìn)行溫和修正,因?yàn)檫@對激勵(lì)內(nèi)需和改善外貿(mào),對緩解通縮都有一定的積極意義。 至于法*會不會漲價(jià),值得商榷與觀察。因?yàn)閮r(jià)格的上漲與下降,不僅是匯率的問題,**依然在供需關(guān)系。 例如法國2013年的天氣惡劣,也影響了產(chǎn)品供給,但**酒由于中國市場需求降低,降價(jià)是必然。 預(yù)計(jì),由于中國的需求回升,2016年的進(jìn)口量將進(jìn)一步增長,但增長幅度不會很大。 預(yù)計(jì)將占全國葡萄酒消費(fèi)量的30%。法國將會調(diào)整對華政策,加大出口力度,但中國對法*的進(jìn)口量依然不會有大的起色,進(jìn)口量基本會維持在33%左右,進(jìn)口額將會略有降低,可能會在40%左右;澳大利亞將成為增速較快的地區(qū),瓶裝酒及原酒都將會有所增加,預(yù)計(jì)進(jìn)口量和進(jìn)口額會達(dá)到或**過20%左右。 由于匯率及其他地區(qū)的政策而導(dǎo)致智利的原酒會受到影響,但依然會是較大的原酒輸出國之一。 第三、**差距將進(jìn)一步拉大 未來三年,中國葡萄酒將會呈現(xiàn)出“格局重構(gòu)、規(guī)則重樹、座次重排”的局面。隨著消費(fèi)的回暖,*****將會加大力度推動銷售,市場回升速度將會較快、較強(qiáng)勁。但二線的大部分**、三線**和***之間的差距將進(jìn)一步拉大。 市場資源也會不斷向強(qiáng)者匯聚。**企業(yè)將占有較大的份額,中小**將會較加艱難。由于渠道驅(qū)動**的時(shí)代已經(jīng)過去,單純依靠傳統(tǒng)渠道力的**,將會面臨較大的挑戰(zhàn)。 以互聯(lián)網(wǎng)為**的新興渠道**會有增長,但難以判斷**,這和運(yùn)作方有關(guān)。進(jìn)口酒中高性價(jià)比、品質(zhì)有**、**基礎(chǔ)好的大**將逐漸獲得市場的青睞。特色產(chǎn)品**、特色酒種會有增加,但**不會太大。 第四、中*莊酒開始崛起 從2016年開始,中國將會迎來又一輪的酒莊投資的高潮,有更多的熱錢會開始考慮投資酒莊。同時(shí),部分產(chǎn)區(qū)**會把酒莊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)納入到**政策扶植范圍,加大推動力度。 另外,中*莊酒的品質(zhì)日益提高,并開始正確認(rèn)識市場,價(jià)格脫離虛高,開始回歸理性。而且,隨著中國人的深度旅游的發(fā)展,酒莊旅游和度假將日漸成為時(shí)髦的形態(tài)。 而體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來,讓中*莊較方便地被體驗(yàn),從而會增加消費(fèi)認(rèn)知,進(jìn)而影響購買。還有就是互聯(lián)網(wǎng)的日益普及與發(fā)展,酒莊形態(tài)非常適合互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì),非常適合個(gè)性化的消費(fèi),只是很多酒莊還沒有找到較好的模式。 當(dāng)然,2016年,雖然中*莊會開始崛起,但**依然不會很大,不會成為市場的主導(dǎo),快餐酒依然會是較大量的占有者。 第五、局部市場出現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn) 隨著消費(fèi)總體回升,市場需求會回暖。雖然由于匯率等影響了產(chǎn)品價(jià)格,但總體而言,**位產(chǎn)品依然將會增多,為了追求**,為了參與競爭,為了和大**抗衡,部分企業(yè)會采用**策略,導(dǎo)致部分地區(qū)、部分市場甚至大**也會加入。這次價(jià)格戰(zhàn)會比較輕微,不會是大面積價(jià)格戰(zhàn),還沒有真正上升到戰(zhàn)略層面。 一個(gè)行業(yè)的成熟必然伴隨產(chǎn)業(yè)的集中再分化,價(jià)格戰(zhàn)不是低水平的競爭,價(jià)格戰(zhàn)是追趕型企業(yè)崛起的必由之路,只是現(xiàn)在還不到時(shí)候。 第六、特色產(chǎn)品增多,但**有限 隨著消費(fèi)需求的多樣化,葡萄酒中的特色產(chǎn)品將日益增多,一些酒種將會在市場出現(xiàn),例如高起泡酒、低起泡、桃紅等等。但**會有限。不過,這也是較好的時(shí)機(jī)。 因?yàn)?,眾多的?*、主流企業(yè)依然會以干型酒特別是干紅為主,這正是中小企業(yè)細(xì)分市場的機(jī)會。隨著市場的日益深化,細(xì)分成為必然,個(gè)性化也將日益流行,只是大市場環(huán)境,還不能使這些產(chǎn)品有較大化的人群,更多是在培育。但從搶占資源、先入為主的角度,是中小企業(yè)需要認(rèn)真對待的。 第七、渠道為王轉(zhuǎn)向產(chǎn)品為王 這不是說渠道不重要,而是說產(chǎn)品較重要。一直以來,中國企業(yè)選擇的是創(chuàng)造性適應(yīng),是通路導(dǎo)向。而在產(chǎn)品上下的功夫遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。 隨著互聯(lián)網(wǎng)的影響,渠道在發(fā)生很大的變化;隨著消費(fèi)認(rèn)知的成熟,產(chǎn)品本身的競爭力日益受到重視,甚至?xí)苯佑绊?*的選擇。 產(chǎn)品是一切營銷的歸宿,營銷就是讓產(chǎn)品好賣,我們已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品的人格化時(shí)代,好產(chǎn)品**要有用戶體驗(yàn),**要具備“簡潔、精細(xì)、個(gè)性、情懷”這四個(gè)鮮明的特征。 任何忽悠消費(fèi)者的產(chǎn)品都會被無情的拋棄,任何表里不一的產(chǎn)品,也不會被消費(fèi)者持續(xù)消費(fèi)。 把消費(fèi)者看不見的地方都做到較致,這才是真正的好產(chǎn)品,也是企業(yè)**追求的理念。 好產(chǎn)品才真正具有殺傷力,才是真正的**風(fēng)范。 第八、渠道進(jìn)入多元化,社區(qū)經(jīng)濟(jì)崛起 由于時(shí)代的發(fā)展,特別是互聯(lián)網(wǎng)的影響,整體社會的協(xié)作關(guān)系發(fā)生了根本的變化。由此,傳統(tǒng)渠道開始被分化瓦解,個(gè)性化渠道不斷崛起,社區(qū)經(jīng)濟(jì)將開始成為重頭。 社區(qū)經(jīng)濟(jì)不僅是指住宅的社區(qū),也包括商業(yè)社區(qū),還可以延伸到網(wǎng)絡(luò)的社群經(jīng)濟(jì)。但互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn)雖然是“輕經(jīng)濟(jì)”,但對于葡萄酒來說,還要“做重”,專賣店(店中店)將會成為必要的配套手段,只有這樣結(jié)合才會誕生較大的力量。 但目前,中國的線下專賣店的操作者,大部分的模式還不夠**,線下的配套服務(wù)體系不健全,很多細(xì)節(jié)工作度不完善,只能說還是處在“粗放經(jīng)營”階段,因此,即便2016年,這種形態(tài)的重要性會增加,但依然面臨挑戰(zhàn)。放眼5年,我會認(rèn)為這是非常的銷售渠道,但還需要不斷進(jìn)化。 第九、互聯(lián)網(wǎng)銷售形態(tài)面臨調(diào)整 網(wǎng)上購酒現(xiàn)在依靠的是產(chǎn)品多、價(jià)格便宜。但這一點(diǎn),會隨著消費(fèi)者的成熟以及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的日益需要而變得撲朔迷離。 嚴(yán)格意義上來講,現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)銷酒的形態(tài),還比較單純,還沒有把互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)吃透,更多的是“簡單的平臺”?;ヂ?lián)網(wǎng)的本質(zhì)是用戶思維,而不是客戶思維,因此,如何經(jīng)營我們的用戶才是根本。 同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)不是傳承而是顛覆,基因也很重要,因此對傳統(tǒng)企業(yè)來說,要做互聯(lián)網(wǎng),**分離,而不是借力。從現(xiàn)在中國的很多大企業(yè)、大**來看,還不具備真正運(yùn)作互聯(lián)網(wǎng)的能力。 現(xiàn)有的大的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺,除了上述所說的如何經(jīng)營用戶之外,還****解決好上游采購和下游的物流問題。當(dāng)然,模式較重要。我們只能拭目以待吧。 第十、經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)型年 經(jīng)銷商這幾年的日子都不算好過,2016年,也好不到哪里去。這是經(jīng)營形態(tài)導(dǎo)致的。對所有的經(jīng)銷商型的企業(yè)來說,**要思考在這一年開始轉(zhuǎn)型,目的是未來,而不是2016。 由于傳統(tǒng)的渠道驅(qū)動已經(jīng)步入沒落,傳統(tǒng)型經(jīng)銷商的渠道控制力不能形成**競爭優(yōu)勢,大賣場的自采購,也會導(dǎo)致這一塊市場很難再有前途。 餐飲渠道的酒水自帶也會持續(xù),而**又不屬于自己,一直都處于“養(yǎng)豬心態(tài)”的經(jīng)銷商,紛紛想開發(fā)自己的**,但**的建設(shè)不是一日之功。同時(shí),代理老**、****,可能利潤日益降低,無錢可賺,形同雞肋。 其實(shí),互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展不是要割掉經(jīng)銷商的命,而是要去中間環(huán)節(jié)。經(jīng)銷商**要重新思考自己的未來,重新思考如何轉(zhuǎn)型,不要像以往一樣,否則便沒有未來。例如,可以向**服務(wù)商轉(zhuǎn)型,可以和廠家或者**運(yùn)營商合營等等。 當(dāng)然,市場千變?nèi)f化,無法一一述說。企業(yè)已經(jīng)從雇傭制進(jìn)入到合伙人時(shí)代,如何充分利用資源,借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,非常重要。從傳播的角度,2016年開始,將從大廣告、大媒體走向小廣告、自媒體時(shí)代,企業(yè)**要能順應(yīng)形勢,重新**戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。 為此,王德惠建議各位廠家與經(jīng)銷企業(yè),2016年將“聚焦”上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面,聚焦、聚焦、再聚焦。但聚焦**要能聚焦到風(fēng)口,否則也難有起色。其中產(chǎn)品非常關(guān)鍵,是真正的“刀鋒”。滿足需求、發(fā)現(xiàn)需求、創(chuàng)造需求,**了潮流,如果能用你的“刀鋒”,創(chuàng)造了需求,**了潮流,勝利女神會向你招手的。 想了解更多新聞咨詢,請登錄
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? ? ? ?一個(gè)中國釀酒師眼中的葡萄酒 ? ? ??進(jìn)入二十一世紀(jì)以來,葡萄酒產(chǎn)品及其文化在中國獲得廣泛傳播,葡萄酒成為中國居民生活中的一個(gè)重要話題。毋庸置疑,在各種媒介中被傳播的酒類產(chǎn)品中,葡萄酒占據(jù)了較大的比例,這與葡萄酒在酒類市場中所占的份額遠(yuǎn)不相稱,形成了葡萄酒叫好不叫座的現(xiàn)象。 ? ?
深圳柏富森包裝制品有限公司是一家**包裝設(shè)計(jì)、包裝生產(chǎn)、銷售于一體的正規(guī)大型注冊公司,是該包裝行業(yè)的“元老級”*者,擁有**設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)30人,有廠房面積3000多平米。 我司服務(wù)對象遍布各地,較有許多國外的合作客戶,如澳大利亞、智力、法國等著名紅酒生產(chǎn)國;柏富森結(jié)合**上較流行的設(shè)計(jì)元素,緊扣時(shí)代潮流的脈搏,以技術(shù)為綱,創(chuàng)意為領(lǐng),**設(shè)計(jì)和生產(chǎn)制造新產(chǎn)品滿足客戶個(gè)性化的產(chǎn)品需求;酒類包裝、紅酒
直布羅陀巨巖酒窖效果圖 ? ? ??一個(gè)能夠容納85萬箱葡萄酒的酒窖計(jì)劃在直布羅陀巨巖內(nèi)部建設(shè),據(jù)稱這將是世界上較大的地下酒窖。 ? ? ? ?在二戰(zhàn)前夕,英國**工兵軍團(tuán)在直布羅陀巨巖挖了32英里的地道,很多大到可以并排駛?cè)雰奢v10噸卡車,有的地道腔體有“大教堂的高度”,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Tracey Lee表示。 &nbs
柏富森是深圳一家創(chuàng)建于1999年的老牌包裝設(shè)計(jì),包裝制造公司,現(xiàn)在工廠**紅酒皮盒,紅酒木盒,紙盒包裝,量大從優(yōu)。 皮質(zhì)包裝的優(yōu)勢 (1)色澤方面優(yōu)勢:由于皮面是重新噴涂著色的。顏色選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過木質(zhì)包裝,*達(dá)到紙質(zhì)包裝的水準(zhǔn),要什么顏色就噴什么顏色。 (2)紋理方面優(yōu)勢:木質(zhì)紋理少;紙質(zhì)由于厚度單薄,人造紋理沒有厚重感;只有皮質(zhì)包裝既可以做到木質(zhì)的紋理,也可以做到紙質(zhì)的紋理,是二者的總和,還可
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