豬飼料中抗生素的使用分析抗生素殘留檢測(cè)儀

時(shí)間：2017-03-26作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：97

豬飼料中抗生素的使用分析，目前，豬價(jià)下跌，養(yǎng)豬業(yè)者苦不堪言，此情勢(shì)雖與前段時(shí)期養(yǎng)豬效益高，引起農(nóng)民大量投入養(yǎng)豬有關(guān)，但2006年歐盟全面禁用抗生素，導(dǎo)致其他國(guó)家跟進(jìn)，造成我國(guó)外銷(xiāo)停滯轉(zhuǎn)入內(nèi)銷(xiāo)，也對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)產(chǎn)生一定的沖擊。由于我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)者濫用抗生素，藥物殘留嚴(yán)重**標(biāo)，進(jìn)口國(guó)的藥檢再進(jìn)一步提高，基本上即出口無(wú)門(mén)。為了出口需要也為了國(guó)人的健康，替代抗生素的產(chǎn)品已成為今后我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)較需要研究突破的課題。

1、養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素的由來(lái)

1949年一個(gè)為藥廠(chǎng)工作的醫(yī)生，誤把抗生素的廢料混合在飼料中，他驚訝的發(fā)現(xiàn)，雞的增重率竟高達(dá)20%。從那時(shí)起，養(yǎng)殖業(yè)者為了經(jīng)濟(jì)效益，也為了防止密集養(yǎng)殖引起的發(fā)育遲緩及疾病的發(fā)生，一直使用抗生素至今。

2、為何濫用抗生素

2.1 經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使：增重率高達(dá)20%，是足夠吸引人的。雖然現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)進(jìn)步*，增重率不再那么高，但經(jīng)濟(jì)效益還是很顯著。

2.2 防止疾?。簽楣?jié)約土地成本，密集型養(yǎng)殖是必然的趨勢(shì)，密集意味著交叉感染的機(jī)會(huì)大大增加，添加抗生素可抑制細(xì)菌滋長(zhǎng)，預(yù)防疾病。

3、使用抗生素真能達(dá)到上面兩種效益嗎

3.1 經(jīng)濟(jì)利益：以個(gè)人利益的角度來(lái)看，它是可以獲益的，但是從人類(lèi)的利益來(lái)看，事實(shí)上，個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益與使用抗生素對(duì)人類(lèi)健康的危害造成的經(jīng)濟(jì)損失相比是不可以道理計(jì)算的；何況如果有抗生素替代品能夠不用抗生素而**綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證或進(jìn)一步通過(guò)進(jìn)口國(guó)的藥檢，那么售價(jià)要高出30%以上，顯然不用抗生素的經(jīng)濟(jì)利益較高。

3.2 防止疾?。贺i體內(nèi)本來(lái)就有細(xì)菌存在，但同時(shí)也有益生菌存在，基本上維持平衡。添加抗生素當(dāng)然會(huì)抑制細(xì)菌的滋長(zhǎng)，可是抗生素同樣也會(huì)殺死益生菌， 

打破益生菌和細(xì)菌間的均衡狀態(tài)，削弱豬本身的抗病能力，反而*致病。另一方面，養(yǎng)殖過(guò)程中添加的抗生素是預(yù)防的劑量，不一定能殺死所有的細(xì)菌，未被殺死的細(xì)菌會(huì)變成耐藥性菌株，一旦豬的*力下降，細(xì)菌數(shù)量增長(zhǎng)后，豬病反而更多、較不容易**。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬業(yè)者都知道90-120日齡的豬生病后，單純用抗生素是很難緩解的。一般認(rèn)為添加抗生素可防止疾病，真實(shí)的情況可能適得其反。

4、為何限制使用抗生素

4.1 危害人體：豬體內(nèi)的抗生素殘留透過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，相當(dāng)于長(zhǎng)期使用低劑量的抗生素使人體內(nèi)在無(wú)意中產(chǎn)生耐藥性菌株，一旦生病就會(huì)增加**難度及費(fèi)用。

4.2 **級(jí)細(xì)菌的出現(xiàn)：**醫(yī)學(xué)界較擔(dān)心的一個(gè)問(wèn)題是：由于濫用抗生素而產(chǎn)生出一種**級(jí)細(xì)菌，無(wú)論對(duì)哪一種抗生素都有耐藥性，也就是使用任何抗生素都毫無(wú)效果，形成生病后無(wú)藥可治，眼睜睜的看著一個(gè)人走向死亡而無(wú)計(jì)可施。較主要的原因是：

4.2.1研究一項(xiàng)新藥并**美國(guó)FDA（食品藥品監(jiān)督管理局）的許可大約需要10年的時(shí)間，同時(shí)，所花費(fèi)的研究費(fèi)用高達(dá)3億美元，因此，新藥的出現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上耐藥性菌株出現(xiàn)的速度，造成新藥遲遲開(kāi)發(fā)不出來(lái)，而一旦開(kāi)發(fā)出來(lái)，沒(méi)多久該藥又出現(xiàn)耐藥性菌株，形成許多病都無(wú)法治。

4.2.2因?yàn)榭股貧埩舻膭┝吭谌梭w內(nèi)是慢慢累積的，有如對(duì)各種不同細(xì)菌的菌株加以耐藥性的訓(xùn)練，細(xì)菌種類(lèi)繁多，發(fā)展出來(lái)的新抗生素就必需是廣譜的，而且因?yàn)榫暧心退幮?，使用的劑量要大才能產(chǎn)生效果，但是“是藥三分毒”，劑量大了之后，毒性較大，要**FDA的批準(zhǔn)就較加困難，因此，有可能導(dǎo)致將來(lái)真正無(wú)藥可治病的窘境。




CSY-E96K抗生素殘留檢測(cè)儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法；可定量快速檢測(cè)青霉素類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、頭孢類(lèi)、酰胺類(lèi)等抗生素殘留，抗生素殘留檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。


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