℃,連續(xù)高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。 2 、*二種餐具消毒技巧是用化學消毒方式,用消毒液按1比10至20的配比,浸泡一段時間(0.5小時以上),之后用清水循環(huán)漂洗、沖洗.." />
1 、高溫消毒:餐具烘干一般選用的遠紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真實達到作用必須要具有兩個條件,一個是溫度(雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及耐高溫風機的熱風循環(huán)和回收,餐具的設備清潔度達到**,干燥度**),另一個是時間,溫度在160-180>℃,連續(xù)高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。 2 、*二種餐具消毒技巧是用化學消毒方式,用消毒液按1比10至20的配比,浸泡一段時間(0.5小時以上),之后用清水循環(huán)漂洗、沖洗。 3 、利用高溫高壓蒸汽進行消毒:溫度在160-180>℃,連續(xù)高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。 4、超聲波消毒:運用超聲波在水中構(gòu)成細小的空化氣泡爆炸,使細菌爆裂,達到消毒的目的,同時消除餐具外表的殘留物質(zhì),使細菌失去成長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。 以上是常用的餐具消毒技巧,新運風機*指出:假如單純用160度以上高溫消毒,不但在時間上有困難并且在溫度上也很困難,還浪費能源,對餐具也有損壞效果;化學消毒技巧,請慎重運用,如非正規(guī)消毒劑,則對人體有害,同時不環(huán)保,堅決不能使用用對人體有害的化學物質(zhì);目前洗碗公司、餐具消毒公司較好能選用良好的超聲波餐具消毒再配以高溫風機烘干物理消毒技巧。 本文由佛山市新運風機設備有限公司發(fā)表 主營產(chǎn)品:WDF型耐高溫風機(洗碗機**風機);WQE耐高溫風機;WJYJ型耐高溫離心風機;干燥設備;Y5-47型風機;4-72型風機;高壓耐高溫離心風機;中低壓耐高溫離心風機 .
詞條
詞條說明
1 、高溫消毒:餐具烘干一般選用的遠紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真實達到作用必須要具有兩個條件,一個是溫度(雙層隔熱保溫結(jié)構(gòu)及耐高溫風機的熱風循環(huán)和回收,餐具的設備清潔度達到**,干燥度**),另一個是時間,溫度在160-180>℃,連續(xù)高溫3小時或300>℃,時間>30分鐘。 2 、*二種餐具消毒技巧是用化學消毒方式,用消毒液按1比10至20的配
公司名: 佛山市新運風機設備有限公司
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地 址: 廣東佛山南海區(qū)新興工業(yè)園2號樓 新運風機
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