商用廚房和家庭廚房有什么區(qū)別

時(shí)間：2021-09-26作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：299

是運(yùn)用的場景不同：

商用廚房設(shè)備可能用的場所一般為餐廳、酒店、單位、學(xué)校食堂等，而家庭廚房主要存在于個(gè)的家庭中，用于家庭式聚會使用。

用餐人數(shù)不同：

商用廚房設(shè)備可以容下的用餐總?cè)藬?shù)從幾十人到幾百幾千人不等，而家庭廚房一般的用餐 總數(shù)不出二十人。因此單單從用餐人數(shù)便可知道二者的區(qū)別。

服務(wù)設(shè)施的不同

因?yàn)檫\(yùn)用場地不一樣，用餐人數(shù)不一樣，因此在功能選擇上，廚房占用的面積上，選用的廚房設(shè)備上，建設(shè)的位置上，以及其他的廚房設(shè)施配套上，自然也會有一定的差別。




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  詞條說明

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