準(zhǔn)備開一家奶茶店，需要購(gòu)置哪些奶茶設(shè)備？

時(shí)間：2021-04-19作者：深圳市諾曼地餐飲策劃管理有限公司瀏覽：193

一般來說，奶茶設(shè)備選購(gòu)要根據(jù)門店的實(shí)際情況走，比如，你決定打造什么樣檔次的門店，當(dāng)然也要考慮個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況，設(shè)備采購(gòu)的彈性很大，可以**購(gòu)買較首要、使用頻率較高的的設(shè)備,下面給大家列舉一家中型奶茶店的設(shè)備清單。

1、 不銹鋼雪克杯:用于搖奶茶。

 

2、 保溫桶:用于存放茶湯和冰水。

 

3、 封口機(jī):用于給奶茶封口。分為手動(dòng)式和全自動(dòng)兩種。

 

4、 量杯:用于調(diào)制奶茶時(shí)量取用量。

 

5、 不銹鋼桶:用于煮珍珠、燒開水、煮茶湯等。

 

6、 凈水設(shè)備:主要用于過濾水源，給奶茶制作、制冰機(jī)、煮備料、清洗用具等提供潔凈的水源。

 

7、 收銀機(jī)(pos系統(tǒng))。




8、 電磁爐:用于煮珍珠、燒開水、泡茶葉、煮備料等用途。較好采購(gòu)大功率的商用機(jī)。

 

9、 果糖定量機(jī)：用于給奶茶等飲品定量加入果糖給飲品調(diào)節(jié)甜度。

 

10、 沙冰機(jī)：用于現(xiàn)磨豆?jié){等。




11、 奶昔機(jī)：用做奶昔攪拌。

 

12、 立式冰箱。用于存儲(chǔ)部分原材料，防止變質(zhì)。

 

13、 開水機(jī):用于燒開水和保溫，制作熱飲方便快捷。

 

14、 奶茶制作操作臺(tái)。用于調(diào)制奶茶、清洗用具等，同時(shí)操作臺(tái)也作為存放奶茶原料、備料的地方。

 

15、 電子稱。奶茶制作以及備料等的制作過程中需要稱量原料用量。

 

16、 過濾網(wǎng)和過濾布。用于濾除茶渣，使茶湯較為純凈。過濾網(wǎng)要蓋在保溫桶或不銹鋼桶上面的，因此要與保溫桶口的大小合適，而過濾網(wǎng)是配合過濾布使用的，因此過濾布和過濾網(wǎng)兩者大小也要合適。

 

17、 保鮮盒:用于存放備料，如珍珠粉圓、燒仙草、黑糖凍、布丁、果凍等。

 

18、 吧臺(tái)匙:用于攪拌的不銹鋼長(zhǎng)勺。

 

19、 咖啡勺:用于舀取原料。

 

20、 擠瓶:用于放置液體類的原料，入酸奶、果糖、蜂蜜等，需要時(shí)只需擠取需要的用量即可，方便操作。

 

21、 密封果粉罐:用于存放果粉，方便取用。

 

22、 溫度計(jì):泡制茶湯有水溫要求，溫度計(jì)用于測(cè)量水溫。

 

23、 計(jì)時(shí)器:泡制茶湯、煮備料等都需要計(jì)時(shí)，使用計(jì)時(shí)器方便，到時(shí)提醒。

 

24、 珍珠粉圓勺:用于舀取珍珠粉圓的小工具。

 

25、其它設(shè)備（用具）。

 

除了以上這些設(shè)備外，還有一些用具都是開店時(shí)*的，當(dāng)然也可以視店鋪情況自由選購(gòu)。需要開奶茶店購(gòu)買原材料和設(shè)備，可以聯(lián)系諾曼地餐飲策劃工作人員，我們有齊全的奶茶原料和設(shè)備，還可以提供專業(yè)的奶茶飲品培訓(xùn)，助你開店**！


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  詞條說明

• 【奶茶店*】奶茶店*需要多少錢

  *費(fèi)1萬到10萬之間，價(jià)格的高低取決于品牌自己的定價(jià)及服務(wù)內(nèi)容和技術(shù)支持。通常情況下都在2萬左右。除去*費(fèi)，你還要考慮店面租賃費(fèi)用，品牌方會(huì)幫你選址、評(píng)估，設(shè)計(jì)，但是店鋪的租賃費(fèi)是要自己出的，一個(gè)四線、五線城市（這里指地級(jí)市）臨街商鋪的費(fèi)用大概在每平米一個(gè)月80到300之間，位置非常好的可能要再高一些，一個(gè)檔口奶茶店位置一般按10平米算，取中間值在2000左右，如果是縣城，價(jià)格會(huì)再低一些。再者

• 【奶茶店*】如何選擇*一個(gè)奶茶店？

  看市場(chǎng)環(huán)境法則一：消費(fèi)潮流消費(fèi)潮流決定了*程度。一是當(dāng)前*程度，二是未來*程度?，F(xiàn)在火并不意味著將來火，現(xiàn)在不火也并不意味著將來不火，要將眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)。好項(xiàng)目要避**打*斗，產(chǎn)品單一*造成審美疲勞，生命*。法則二：接地氣一切都對(duì)了，但就是沒生意，較大的可能就是不接地氣！接地氣，通俗點(diǎn)說就是，項(xiàng)目與客群的口味、消費(fèi)、審美相符合。比如廣州人愛吃甜、湖南人愛香辣，中老年人普遍看中性價(jià)比，90后

• 業(yè)務(wù)范圍

  諾曼地餐飲集團(tuán)初創(chuàng)立于2000年，自成立以來一直致力為星級(jí)酒店、品牌連鎖餐飲、咖啡館、主題餐廳、早餐店、奶茶店、西點(diǎn)烘焙、便利商店及超市等餐飲服務(wù)行業(yè)提供“一站式”服務(wù)，并提供餐飲連鎖品牌形象vi設(shè)計(jì)、裝飾廣告設(shè)計(jì)，產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn)、私人定制化原料配方研發(fā)及吧臺(tái)餐飲設(shè)備，提供全國(guó)物流配送、本地門店經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)等項(xiàng)目支持。一、**業(yè)務(wù)：1、奶茶培訓(xùn)：學(xué)習(xí)各種奶茶做法、水果茶做法、咖啡做法，如喜茶配方

• 【開奶茶店賺錢嗎】怎么開奶茶店？

  一、準(zhǔn)備一：做好市場(chǎng)調(diào)查不管是準(zhǔn)備加入哪個(gè)行業(yè)，不了解行情盲目的就開一家店是非常不理智的行為。開奶茶店同樣也是，都需要前期做好市場(chǎng)調(diào)查工作。調(diào)查店鋪地理位置附近的商圈**實(shí)體店的分布情況，可以進(jìn)店買一些店內(nèi)特色的奶茶飲品進(jìn)行嘗試，并觀察店內(nèi)的裝修、店員的服務(wù)等等方面，俗話說知己知彼百戰(zhàn)不殆。二、準(zhǔn)備二：確定店鋪定位市場(chǎng)調(diào)查之后，對(duì)于周圍**的情況有了一個(gè)大致的了解以及消費(fèi)體驗(yàn)，畢竟是剛接觸奶茶行業(yè)