商用廚房設(shè)備都有什么設(shè)備

時間：2022-03-06作者：重慶盛吉鑫廚具有限公司瀏覽：340

商用廚房設(shè)備都有什么設(shè)備

廚房設(shè)備灶具爐具類

廚房設(shè)備中使用較普遍的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等，這些設(shè)備是較常見的。 使用頻率較為高，選購時需要挑選一些質(zhì)量好點的。

廚房設(shè)備加工類

廚房設(shè)備中也有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設(shè)備。 主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、多功能切菜機、碎肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這種全是加工處理的幫手，有了這些設(shè)備，能給廚房提高不少效率。

廚房設(shè)備清洗消毒類

吃完食物就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房里面的一些清洗消毒類設(shè)備。主要包括洗碗機、洗杯機、消毒碗柜、果蔬清洗機、水池、花灑及其各種操作臺這些，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的食物才放心。

廚房設(shè)備儲存類

儲存設(shè)備說白了便是儲放物品或是存儲物品的機器設(shè)備。主要包括冰箱、冷柜、凍庫這些需要給低溫儲存的。 也有米面柜、平板貨架等，這些都是儲存半成品以及調(diào)料、原料等。

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  詞條說明

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  移動式冷風(fēng)機和固定式冷風(fēng)機的區(qū)別環(huán)?？照{(diào)冷風(fēng)機可迅速改進廠房車間的崗位高溫悶熱異味問題，開啟運行5分鐘內(nèi)便可降低車間溫度4-10度左右。冷風(fēng)機分為兩種，移動式冷風(fēng)機及固定式冷風(fēng)機。我們一般在工廠看到的都是固定式冷風(fēng)機，這種固定式冷風(fēng)機通常安裝在建筑物外墻上及屋頂上，不會占用工作區(qū)域，用來崗位降溫或者整體降溫。移動式冷風(fēng)機更多的是用于戶外露天場所，只有不適合安裝壁掛式冷風(fēng)機的場所才會使用移動式冷風(fēng)機

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