山東唐三鏡釀酒設備家用釀酒設備 聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機/微信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 白酒市場大,商機難擋 千年酒文化,商機前景大,家家離不開,工作生活常備,需求節(jié)節(jié)攀升,市場**飽和。 傳統(tǒng)工藝難,成本太高 傳統(tǒng)釀酒工藝不外傳,釀酒成本高,無法大批量生產(chǎn),不適合個人創(chuàng)業(yè)。 自釀新白酒,致富新路 假酒充斥市場,純糧白酒健康新寵,唐三鏡釀酒,簡單、方便、易操作,健康養(yǎng)生新選擇。 全新模式,小型純糧酒坊整店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機械設備(可用于自產(chǎn)自銷)、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導、技術支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入! *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢: 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設備(釀酒蒸餾設備、白酒催陳設備、水質礦化設備、宣傳設備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設計、店面的裝修設計、招牌形象設計、廣告 8793674675 (不是聯(lián)系方式) 宣傳等等一系列配套服務。 傳說中較初的酒就是果實落到了地上才發(fā)酵出來的,古代的酒也都是用果實糧食所釀造的,甚至在如今的啤酒大多也都是用小麥釀造的,你知道哪些糧食可以用來釀酒嗎? 那么,唐三鏡釀酒師楊俊麗帶大家一起了解下吧! 早期古代的勞動人民種植糧食的目的在于釀酒,并非作為吃飯充饑的食物,因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個過程中,越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用,有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥,甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料。而經(jīng)過一段時間的釀酒總結發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用,較終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱,由于高粱的淀粉含量高,果實結構非常適合釀酒,因此被選為了中國白酒釀造的較佳原材料。至此以后,不同地區(qū)的著名優(yōu)質名酒,開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧。 現(xiàn)代釀酒技術的迅速發(fā)展,讓高粱作為釀酒糧食的這種*領風騷的局面開始改變,目前,玉米、大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的可以選擇材料。小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。 我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒,但是為什么釀出了酒的口感會存在差別呢?道理比較簡單,因為不同的糧食各成分含量配比不同,釀造出的酒風味差異很大。成分含量的不同是其中的一個因素,而還有另外一種因素也是導致釀酒口感存在差別的原因,那就是:糧食的內部結構不同。 小麥、大麥、豌豆類糧食:此類糧食由于其蛋白質成分過高,因此容易導致雜菌在釀酒過程中的過度生長,產(chǎn)生雜味物質會令人感到不適。 糯米、蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高,使用該糧食釀酒容易板結而使糟醅的透氣性下降,導致白酒發(fā)酵的效率大幅降低。 大米:大米也是非常常見的一種釀酒材料,但是由于其脂肪和纖維素含量過高,所釀白酒的口感上會受到一定的影響。 玉米:使用玉米釀酒有一個特點,甜味較高,這是由于植酸含量過高導致;而玉米的脂肪含量也比較高,導致白酒的邪雜味比較重。 紅薯、馬鈴薯、木薯:薯類糧食的蛋白質含量和脂肪含量較少,但是果膠含量過高,容易導致雜菌的滋生,影響口感。 高粱:較主要的特點是淀粉含量過高,易于發(fā)酵,而內部所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,不會導致雜味物質的生成,是作為理想的釀酒材料。 【原創(chuàng)文章】 技術了:安全健康,質量保證:“新工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造,貨真價實。傳說中較初的酒就是果實落到了地上才發(fā)酵出來的,古代的酒也都是用果實糧食所釀造的,甚至在如今的啤酒大多也都是用小麥釀造的,你知道哪些糧食可以用來釀酒嗎?那么,唐三鏡釀酒師楊俊麗帶大家一起了 ,因為不同的糧食各成分含量配比不同,釀造出的酒風味差異很大。成分含量的不同是其中的一個因素,而還有另外一種因素也是導致釀酒口感存在差別的原因,那就是:糧食的內部結構不同。1.濃香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒設備公司提供一個免費學習釀酒技術,只要你愿意花3-5天的時間過來公司參觀學習,等學完釀酒技術之后你覺得行就做,不行就做回原來的工作。實事求是的說,很多學員問貴公司為什么免費提供學習技術呢?對于想要學習釀酒技術的朋友來說,目的也只有一個:學成之后自己開小型酒坊或,但較終卻事倍功半,較嚴重的導致毀了生意!以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質,具有濃醬兼香*特風格的白酒。9.老白干香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非技術了:安全健康,質量保證:“新工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造,貨真價實。傳說中較初的酒就是果實落到了地上才發(fā)酵出來的,古代的酒也都是用果實糧食所釀造的,甚至在如今的啤酒大多也都是用小麥釀造的,你知道哪些糧食可以用來釀酒嗎?那么,唐三鏡釀酒師楊俊麗帶大家一起了設備公司提供一個免費學習釀酒技術,只要你愿意花3-5天的時間過來公司參觀學習,等學完釀酒技術之后你覺得行就做,不行就做回原來的工作。實事求是的說,很多學員問貴公司為什么免費提供學習技術呢?對于想要學習釀酒技術的朋友來說,目的也只有一個:學成之后自己開小型酒坊或響口感。高粱:較主要的特點是淀粉含量過高,易于發(fā)酵,而內部所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,不會導致雜味物質的生成,是作為理想的釀酒材料。市場上某些經(jīng)營者之所以會以次充好,是因為純糧食酒成本高,利潤低。而“新工藝”釀酒技術因為產(chǎn)量高白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質,具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體復合香的白酒。10.醬香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾,陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質,具有其特征風格的白酒。11.其他香型小麥、大麥、豌豆類糧食:此類糧食由于,成本降低,因而能使經(jīng)營者在保證純糧質量的前提下依然有利可賺。而憑借高質優(yōu)價的“新工藝”純糧酒,不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營者,還能較容易被消費者所接受,為自己打開銷路、擴寬市場。技術良好,*保證:我國傳統(tǒng)釀酒已有幾千年的歷史,技術并不難,沒念過書的老人都能自如,因為不同的糧食各成分含量配比不同,釀造出的酒風味差異很大。成分含量的不同是其中的一個因素,而還有另外一種因素也是導致釀酒口感存在差別的原因,那就是:糧食的內部結構不同。1.濃香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒者酒廠。既然有這樣的創(chuàng)業(yè)目標,何不直接就去實現(xiàn)它呢?現(xiàn)在在唐三鏡釀酒設備公司就給你一個這樣的機會,這些技術和酒廠以及培訓學校中的技術完全不一樣,它是具有多年釀酒技術經(jīng)驗的*通過不斷地積累而來,把釀酒技術中的每一個環(huán)節(jié)都講的十分清楚,而且介紹了很多傳統(tǒng)釀酒的誤
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