分子蒸餾儀在精油加工以及芳香療法中的應(yīng)用

    分子蒸餾在精油加工中的應(yīng)用
    植物及其提取物自古以來(lái)就被人們用來(lái)疼痛,愈合傷口及,從而達(dá)到**和的效果[2]。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚未成形的17世紀(jì)時(shí),人們對(duì)植物精油的認(rèn)識(shí)和利用就已經(jīng)相對(duì)發(fā)達(dá),當(dāng)時(shí)大約就有60種精油用于香料和醫(yī)療領(lǐng)域[3]。l8世紀(jì)后,由于**化學(xué)的發(fā)展,人們?cè)趯?duì)植物精油的提取、成份分析等方面都**了很大進(jìn)步。但較成熟的合成物取代了植物精油,盡管藥師把精油從貨架上取下,但隨著**香料應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大,香料工業(yè)急劇發(fā)展,**香料種植、提取技術(shù)也得到不斷改進(jìn)。除了傳統(tǒng)的榨磨、水蒸汽蒸餾,溶劑浸提等傳統(tǒng)方法繼續(xù)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展外,一些新興的提取分離手段,如**臨界萃取技術(shù)、超聲波技術(shù)、微波技術(shù)等在不斷給古老的精油產(chǎn)業(yè)注入了新的生機(jī)和活力,解決生產(chǎn)和市場(chǎng)中的實(shí)際問(wèn)題。而分子蒸餾技術(shù)作為一種和成熟的下游處理技術(shù),可以將精油中有經(jīng)濟(jì)**和醫(yī)療**的組分進(jìn)行分離,對(duì)精油本身或加工過(guò)程引入的危害人類健康、降低使用**的成分進(jìn)行脫除,從而使精油能被更多人接受,發(fā)揮較大的用途。
    1 富集香味物質(zhì)和藥用成分
    植物精油化學(xué)成分相當(dāng)復(fù)雜,是一類具有生物活性的化學(xué)物質(zhì),如醛、醇、酮、酚、烯、單萜、雙萜和倍半萜等,這些化合物均有沸點(diǎn)低且易揮發(fā)的特點(diǎn)。隨著毛細(xì)管氣相色譜技術(shù)的應(yīng)用和提高,對(duì)精油的研究愈來(lái)愈深入。一種精油可鑒定出幾十個(gè),甚至上百個(gè)化學(xué)成分,一些含量甚微的成分也被鑒出來(lái),其中不乏許多有巨大經(jīng)濟(jì)**的成分,其中的香味物質(zhì)及藥用成分具有、、抗痙攣、刺激、舒緩、等功能,構(gòu)成芳香療法的療效基礎(chǔ),對(duì)這些成分有選擇性地提取和富集是增加產(chǎn)品商業(yè)**的過(guò)程。對(duì)植物精油中香味物質(zhì)化學(xué)成分的了解(如揮發(fā)度、溶解性、熱穩(wěn)定性和化學(xué)反應(yīng)性質(zhì))有助于選擇正確的方法進(jìn)行提純和加工。大多數(shù)精油中成分熱穩(wěn)定性差,分子量和極性組成復(fù)雜,采用常規(guī)的蒸餾或溶劑法很容易造成成分損失、破壞或帶來(lái)影響感官的溶劑。應(yīng)用分子蒸餾則可以克服以上缺陷,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)物質(zhì)的無(wú)損分離。如用于鳶尾根凈油中豆蔻酸和鳶尾酮的分離[4]、廣藿香油、肉桂油、八角茴香油以及山蒼子油的精制和純化(表1)[5,6,7,8]。
    分子蒸餾還可以用于合成或半合成香料物質(zhì)或活性成分的提取,如從松油醇與酸的反應(yīng)液中提取桉葉素[9],經(jīng)過(guò)催化氫化, 氯甲基化和醚化的反應(yīng)液中提取除蟲菊酯類農(nóng)藥的殺蟲增效劑胡椒基丁醚[10]。
     
    表1:分子蒸餾在植物精油香味/藥用成分分離的應(yīng)用實(shí)例
    Table 1:Examples of Applications of Molecular Distillation in Aromatic or Medical Compounds Purification
    植物名稱
    (Plant Botanic Name) 香味物質(zhì)或藥用成分名稱
    (Aromatic/Pharmaceutical Compound) 純度(蒸餾前-蒸餾后)
    Purity(before-after) 收率
    Recovery
    廣藿香 (Patchouli) 廣藿香醇、酮 (Patchouli alcohol/aldehyde) 25%-(35%-50%) 62%-72%
    八角 (Star Anise) 反式茴香醚 (Trans-anethole) 79.58%-90.73% 79%
    肉桂 (Cinnamon) 反式肉桂醛 (Trans-cinnamonaldehyde) 76.8%-92.14 73.88%
    毛葉木姜子 (Litsea Mollis) 檸檬醛 (Citral) 75%-95% 53%
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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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