菌絲和孢子有什么區(qū)別?

    近年來(lái)我國(guó)食用菌大規(guī)模的生產(chǎn)已形成了穩(wěn)定的發(fā)展業(yè)態(tài),吸引不少農(nóng)業(yè)育種科研者、食用菌吃貨們的青睞。當(dāng)然,“菌絲”“孢子”也成了熱詞,那么他們之間是什么關(guān)系,又有什么區(qū)別呢?

    先來(lái)了解一下這兩個(gè)熱詞的定義。“菌絲”單條管狀細(xì)絲,為大多數(shù)真菌的結(jié)構(gòu)單位,很多菌絲聚集在一起組成真菌的營(yíng)養(yǎng)體,即菌絲體。菌絲一般分為兩類,有隔菌絲和無(wú)隔菌絲。“孢子”是真菌的主要繁殖器官。孢子在適宜條件下發(fā)芽,形成菌絲而進(jìn)行分裂繁殖。當(dāng)外界環(huán)境不適宜時(shí)可以呈休眠狀態(tài)長(zhǎng)時(shí)間生存。兩者之間的意義在于相輔相成,相互依存。孢子產(chǎn)生菌絲,菌絲促進(jìn)孢子生長(zhǎng),從而形成菌絲體。

    食用菌中的菌絲和孢子肉眼怎么才能看的較清楚?一般研究食用菌的科研者會(huì)通過(guò)相關(guān)的菌絲表型儀器清楚看到。目前市面上食用菌菌絲表型設(shè)備比較受歡迎的有海南科技有限公司生產(chǎn)的“種圖家”儀器,深受食用菌研究者、企業(yè)們的認(rèn)可與喜愛(ài)。


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    詞條說(shuō)明

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