發(fā)酵罐在實(shí)際清洗中存在的問題

時(shí)間：2019-08-03作者：泰安市金水龍金屬容器有限公司瀏覽：67

? ? ?1.發(fā)酵過程會(huì)產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等**物和草酸鈣、硫酸鹽等無機(jī)物，在發(fā)酵罐清空后，**物和無機(jī)物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數(shù)量多時(shí)，表面呈現(xiàn)白色，如同鹽堿地表皮一樣，無機(jī)物與**物相互交織在一起。

　　清洗時(shí)使用**，只是對去除**物有作用，清洗溫度達(dá)到80℃以上，才會(huì)有較好的清洗效果。

　　清洗時(shí)采用單一的xiao酸進(jìn)行清洗，只是對無機(jī)物有一定效果，對**物幾乎無效。而發(fā)酵罐壁所結(jié)污為無機(jī)物和**物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，年都會(huì)對發(fā)酵罐進(jìn)行一次大清洗，徹底清刷發(fā)酵罐。

　2.發(fā)酵罐壁T541防腐層部分損壞，經(jīng)修補(bǔ)后，表面光潔度明顯下降，造成罐壁污物清洗困難。

　3.洗罐器或洗球的磨損或堵塞，導(dǎo)致部分發(fā)酵罐清洗不徹底，污物積累較多。

　　由于以上諸多因素致使發(fā)酵罐經(jīng)過幾年使用后，罐壁積累了一定量的污物，使用常規(guī)清洗工藝難以徹底清除。故每4至5年，可利用生產(chǎn)淡季對發(fā)酵罐進(jìn)行深度清洗。 ?


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